1.放入油，炒熟后放入姜片，炒香；2.倒入雞塊，翻炒片刻，變色后加入少量醬油或郫縣豆瓣，繼續(xù)翻炒片刻；3.倒入土豆翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燉；直到土豆煮透，水基本煮干，出鍋即可,首先，準(zhǔn)備一個(gè)土豆并洗干凈；準(zhǔn)備適量的雞腿用清水洗凈；準(zhǔn)備另一個(gè)洋蔥，去皮備用,第四，將準(zhǔn)備好的雞腿放入鍋中，翻炒均勻，洋蔥切絲，倒入鍋中與雞腿一起翻炒,這種雞腿和肯德基麥當(dāng)勞的那種雞腿不一樣,2.土豆,凍結(jié)雞腿。
1。凍結(jié)雞腿。可以在菜市場(chǎng)買(mǎi)，一般三元多一斤。買(mǎi)回來(lái)之后，把它切成小塊。也可以找賣的人幫你剪洗。這種雞腿和肯德基麥當(dāng)勞的那種雞腿不一樣。跟雞的大腿根一塊大，小一點(diǎn)的一般一斤左右。2.土豆。去皮，切成小塊。注意不要切得太大。如果長(zhǎng)時(shí)間不煮，就不容易入味。一般1.5cm-2cm的立方體大小就夠了。1.放入油，炒熟后放入姜片，炒香；2.倒入雞塊，翻炒片刻，變色后加入少量醬油或郫縣豆瓣，繼續(xù)翻炒片刻；3.倒入土豆翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燉；直到土豆煮透，水基本煮干，出鍋即可。中間可以咸淡，根據(jù)自己口味加鹽或者醬油。
2、怎樣做美味的紅燒 土豆 雞腿首先，準(zhǔn)備一個(gè)土豆并洗干凈；準(zhǔn)備適量的雞腿用清水洗凈；準(zhǔn)備另一個(gè)洋蔥，去皮備用。其次，去皮土豆，切成滾刀塊，洗去淀粉；準(zhǔn)備適量的紅辣椒，洗凈切成細(xì)絲；然后準(zhǔn)備適量的蔥、姜、蒜，洗凈后，蔥切段，姜、蒜切片。第三，炒鍋放適量油，油熱后放入一勺白糖，然后將蔥、蒜、姜片放入鍋中炒香，第四，將準(zhǔn)備好的雞腿放入鍋中，翻炒均勻，洋蔥切絲，倒入鍋中與雞腿一起翻炒。第五，加入土豆片，翻炒均勻，再加入適量紅辣椒絲，第六，根據(jù)自己的口味，加入適量的鹽、雞精、五香粉，也可以加點(diǎn)醬油提亮顏色。第七，加入適量蠔油提鮮，再加入適量料酒去腥，加入一碗水，蓋上鍋蓋，小火燉30分鐘左右，第八，是時(shí)候打開(kāi)鍋蓋了，可以聞到香味。出鍋，裝盤(pán)，撒上香菜，就可以吃了，真的很好吃。讓我們和感興趣的朋友一起制作吧。
