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本文目錄一覽

1，石河子涼皮有這么好吃嗎
2，石河子哪家涼皮最好吃
3，你知道石河子涼皮怎么做
4，石河子涼皮怎么樣

1，石河子涼皮有這么好吃嗎

好吃，特別是八毛的涼皮

沒有絕對的第一。像小四涼皮、阮家涼皮，那家最好吃是根據個人的口味決定的、白家涼皮還有3小區東門有一家想不起名字了，這些味道都不錯石河子涼皮有好幾家都是獲獎的、八毛的老三涼皮（現在不再八毛了）

石河子涼皮有這么好吃嗎

2，石河子哪家涼皮最好吃

最好吃這個太難說了，但是可以提供一下最正宗的八毛涼皮是八毛菜市場的白家涼皮，所有的八毛涼皮都是他家的徒弟，去晚了就沒有了。

八毛涼皮，石河子很出名的哦。每次去都要排隊，排好長。忍不住饞嘴。

小四面皮，紅紗巾涼皮店

皮家涼皮

石河子哪家涼皮最好吃

3，你知道石河子涼皮怎么做

涼皮子是一種面制品，做法簡單而又獨特，它不是和面，而是洗面。不過第一步還是先和面，和面時須放適量的鹽·(一公斤面粉放一小勺鹽)。面要和的稍軟。把和好的面放在盆中不斷地用涼水洗，直洗到淀粉和面精完全分離為止。面精取出后，剩下的洗面水就是做涼皮子的原料。不過這種原料還不能馬上用，要澄清沉淀，倒去上面的清水，剩下的淀粉糊糊加適量的蘇打后就是原料。涼皮子在圓形鋁制的涮盤中做成，做法是先在涮盤內抹上一層油，再將原料倒入涮盤內，使涮盤內薄薄有一層為止。這時把涮盤放在開水鍋上，加蓋，使涮盤底與滾水接觸，而不使開水入涮盤內，三五分鐘取出涮盤，涼皮子即熟。　　撈出的面筋可蒸一下，同涼皮子一起食用。食用時，將涼皮子切成細條、面筋切成薄片，放入盤中，再澆上辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末、芝麻醬等作料，五顏六色，其色悅目，味香誘人。盛夏，人們吃涼皮子既可消暑又可提神，其風味絕非一般。

你知道石河子涼皮怎么做

4，石河子涼皮怎么樣

這家石河子涼皮的店面就在新市區洞庭路上，離尚美佳小區和麗景江山萊茵區，還有逸仙小區比較近，屬于尚美佳小區的門面店。這家店是新開的，所以環境還不錯，顯得比較干凈整潔。店里的餐具，桌椅等設施都是新的。店名叫石河子涼皮，所以店里經營的主要是涼皮，涼面，搟面皮，牛筋面，這些都是大份7元，小份兒6元。另外，還有牛肉，雞肉，三鮮的砂鍋土豆粉，都是十幾元的樣子，價格還算適中。店里看起來是新裝修的，刷了白色的乳膠漆，下方貼著深顏色的壁紙，店里的凳子都是統一的紅顏色圓凳，桌子的桌面是木質的，上面有比較精致的小花。這家店是回民開的，所以是清真的。店里的備餐區是橘黃顏色的，顯得特別亮。我和家人一共三人那天去這家店里吃飯，剛進去的時候店里是一位老奶奶，隨后老奶奶出去買東西了，進來一位比較年輕的女士招呼我們，應該是店老板，很熱情的問我們想吃的啥，由于我們趕時間，想著涼皮類的應該比較節省時間，然后就分別要了搟面皮，涼皮和涼面，我們要的都是大份的，老板很快就一份一份的給我們端上來了，雖然感覺大份的分量不是很大，但是感覺味道還是很不錯的，尤其是涼皮，比較薄，吃起來比較好。而且店老板服務態度也非常好，我們吃的過程中，發現只有涼面里面放了面筋，涼皮和搟面皮里面都沒有面筋，然后問老板是不是只有涼面才是配面筋的，老板說都有的，應該是她忘記放了，隨后又給我們每人補放了些面筋，還連說不好意思。由于石河子涼皮和陜西涼皮不同，是有一些湯料的，大家吃了之后感覺味道很好，隨后有喝了些湯。

小四涼皮，棒極了