如果時間太長，魚就會變老,銀鯧魚枚，最好用新鮮的，冷凍的，解凍的，味道會差一些,2.將銀鯧魚去腮，洗凈內臟，用刀放花刀，姜和料酒腌制10分鐘，可有效去除魚腥味,鯧魚將它們洗凈，兩面切刀，在菜底和魚身上放姜，倒入料酒，水燒開后蒸8分鐘,章魚最佳吃法:食材:鯧魚1、姜1根、蔥1根。
朋友個人覺得蒸的時候最好吃。首先將紅辣椒切絲，姜切絲，蔥切絲，放入碗中，用冷水浸泡。鯧魚將它們洗凈，兩面切刀，在菜底和魚身上放姜，倒入料酒，水燒開后蒸8分鐘。蒸制食品營養價值高，味道鮮美，更有利于人體吸收和健康。謝謝你。
章魚最佳吃法:食材:鯧魚1、姜1根、蔥1根。輔料:鹽少許，料酒，醋，醬油，蒜末，花生油。步驟:1。銀鯧魚枚，最好用新鮮的，冷凍的，解凍的，味道會差一些。2.將銀鯧魚去腮，洗凈內臟，用刀放花刀，姜和料酒腌制10分鐘，可有效去除魚腥味。3.取一大盤，底部鋪姜片，魚肚放入蔥姜，鍋中燒開水，將魚放入。4、大火蒸12分鐘，蒸的時間長短取決于魚的大小。這種魚被蒸12分鐘，通常從8到15分鐘不等。如果時間太長，魚就會變老。5、汁很重要，加入半勺鹽、2勺醋、3勺醬油、幾滴生抽，一起拌勻，倒入蒸好的魚中。6.在魚上撒上蔥花和蒜末。7.鍋里加油，一直燒到冒煙。很燙的時候，倒在蒜末上。8.這道簡單的清蒸魚，感動了很多人。它簡單，易于制作，味道鮮美。
3、 鯧魚的做法家常做法紅燒鯧魚配料:鯧魚1輔料:八角2個、桂皮1小塊、大蔥1根、姜1片、花椒1撮、油適量、醬油少許、蠔油少許、醋少許、鹽少許、糖1茶匙、1/。擦干內外水分，在身體兩側剪花，方便入味；2.鍋內油八九成熱時，將魚干滑下鍋壁，兩面煎熟定型，微黃時盛出；3.鍋內留底油，將八角、花椒、桂皮、姜片、蔥段一起放入鍋中，小火煸炒，4.依次倒入生抽、蠔油和熱水，大火燒開；5.把炸魚放進湯里。水再次燒開后，倒入少許醋，用蒸汽帶走腥味，同時撒一點糖和鹽；6、蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘左右，湯變少后，倒入少許醋，關火，撒上香蔥；如果有大盤子，放在盤子里更漂亮。成品如圖所。
