機(jī)揉功能ˇ把所有的材料放進(jìn)面包機(jī)...大約10分鐘后,當(dāng)面團(tuán)已經(jīng)是面筋的時(shí)候,加入奶油揉面團(tuán)完成面團(tuán)的制作ˇ然后直接在面包machine中完成第一次發(fā)酵1個(gè)半小時(shí),1、面包除黃油外的所有材料按照先液體后固體的順序放入面包桶,將做好的面團(tuán)熱狗平放在烤盤(pán)上,用剪刀將其放在熱狗上,Make熱狗面包你就有牛奶 面團(tuán)(烤)=熱狗面包做法一:先準(zhǔn)備好所需材料,楊果子店熱狗包是熱狗面包的副產(chǎn)品。
1、面包除黃油外的所有材料按照先液體后固體的順序放入面包桶。加入面包面粉和小麥胚芽蓋住液面。把酵母埋在面粉里。2.設(shè)定兩個(gè)揉面程序后,加入常溫軟化的黃油,繼續(xù)設(shè)定兩個(gè)揉面程序揉面。直到膨脹出電影舞臺(tái)。3.將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵1小時(shí),直到面團(tuán)兩倍大。用手指輕輕按壓一個(gè)孔,如果沒(méi)有立即回縮,說(shuō)明發(fā)酵過(guò)程完成。4.將發(fā)酵好的面團(tuán)分成6份,排氣,將面團(tuán)搓圓,松弛15分鐘。5.將一小塊面團(tuán)搟成橢圓形,將面團(tuán)翻過(guò)來(lái),從下往上搟薄,從上往下往上搟,搓的長(zhǎng)度是脆皮香腸的兩倍。將面團(tuán)包裹在脆皮香腸周圍,成“O”形,將連接處捏緊。6.同樣,將其他面團(tuán)定型,放入烤盤(pán)。7.放入烤箱,烤箱下面放一壺?zé)崴M(jìn)行最后的發(fā)酵,大概60分鐘。發(fā)酵后刷一層蛋液。8.擠適量的沙拉醬。9.放入預(yù)熱到180度的烤箱中下層,180度烤20分鐘。10.看內(nèi)部組織是否滿意,層次清晰,畫(huà)圖效果優(yōu)秀。
楊果子店熱狗包是熱狗 面包的副產(chǎn)品。Make 熱狗 面包你就有牛奶 面團(tuán)(烤)= 熱狗 面包做法一:先準(zhǔn)備好所需材料。2:做小。機(jī)揉功能ˇ把所有的材料放進(jìn)面包機(jī)...大約10分鐘后,當(dāng)面團(tuán)已經(jīng)是面筋的時(shí)候,加入奶油揉面團(tuán)完成面團(tuán)的制作ˇ然后直接在面包 machine中完成第一次發(fā)酵1個(gè)半小時(shí)。取出完成的面團(tuán)。輕拍擠出多余的空氣,然后將面團(tuán)分成6等份。4:卷成圓形,蓋上保鮮膜,松弛15~20分鐘。將松開(kāi)的面團(tuán)展平成橢圓形,然后將兩小塊面團(tuán)熱狗放在展平的面團(tuán)上,順卷起來(lái),揉捏固定5:然后切好,分成兩段。將做好的面團(tuán)熱狗平放在烤盤(pán)上,用剪刀將其放在熱狗上。發(fā)酵結(jié)束前10分鐘,取出ˇ,烤箱預(yù)熱180度。
3、 熱狗怎么煮好吃根據(jù)自己的口味要求決定烹飪時(shí)間。喜歡軟的,水足的,煮3-4分鐘熱狗比較難煮,彎的話煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),9-10分鐘熱狗一般煮的時(shí)間看你口味要求。