配料:牛肉2000g、肉桂1片、香葉2片、姜10片、蔥0.5根、醬油3勺、紅燒85g果汁、10g糖,燒開一鍋開水,加入料酒和姜片,將牛肉片放入水中焯一下,撈出,我在控糖的時候用的是零熱量糖,3.加牛肉,翻炒,5.加入大約與牛肉齊平的水,燒開,轉小火煨20分鐘,4.加入紅燒果汁、天竺葵和肉桂,翻炒至牛肉變色。
1、 紅燒 牛肉做法配料:牛肉2000g、肉桂1片、香葉2片、姜10片、蔥0.5根、醬油3勺、紅燒 85g果汁、10g糖。步驟:1,-1./純凈水浸泡2小時,換水3次。燒開一鍋開水,加入料酒和姜片,將牛肉片放入水中焯一下,撈出,2.鍋里放油,加糖翻炒至變色。正常情況下用冰糖,我在控糖的時候用的是零熱量糖。3.加牛肉,翻炒,加入蠔油和生抽。4.加入紅燒果汁、天竺葵和肉桂,翻炒至牛肉變色,5.加入大約與牛肉齊平的水,燒開,轉小火煨20分鐘。6.出鍋五分鐘后,我還加了一些煮好的口蘑和素菜,7.湯快干的時候加點雞精出鍋,吃之前加點香菜碎。