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1，炒杏鮑菇的做法 牛肉炒杏鮑菇怎么做好吃

杏鮑菇炒牛肉的做法1.牛肉切成小方塊，加入一小匙鹽、糖2.加入黑胡椒粉、料酒、生粉3.加入玉米油后拌勻，腌制20分鐘4.將杏鮑菇洗凈5.切成和牛肉一般大的小塊6.將紅、青椒也切成小塊7.熱鍋內倒入油，將腌制好的牛肉倒入鍋內8.牛肉炒至6成熟時，撈起9.鍋內留少許油，將杏鮑菇倒進鍋內翻炒2分鐘10.將牛肉倒回鍋內，放1/2小匙鹽11.再倒入蠔油翻均12.最后把青、紅椒塊倒進去，翻拌均勻，繼續炒1分鐘即可出鍋

炒杏鮑菇的做法牛肉炒杏鮑菇怎么做好吃

2，杏鮑菇白菜牛肉能一起吃嗎

一、牛肉和杏鮑菇能一起吃。二、用料　　主料：牛肉200克　　輔料：杏鮑菇100克、紅椒半個、柿子椒半個　　調料：食鹽1.5小匙、醬油1小匙、料酒1大匙、蠔油2大匙、淀粉1小匙、白糖1小匙、玉米油1大匙、黑胡椒1小匙三、步驟：　　1.牛肉切成小方塊，加入一小匙鹽、糖　　2.加入黑胡椒粉、料酒、生粉　　3.加入玉米油后拌勻，腌制20分鐘　　4.將杏鮑菇洗凈　　5.切成和牛肉一般大的小塊　　6.將紅、青椒也切成小塊　　7.熱鍋內倒入油，將腌制好的牛肉倒入鍋內　　8.牛肉炒至6成熟時，撈起　　9.鍋內留少許油，將杏鮑菇倒進鍋內翻炒2分鐘　　10.將牛肉倒回鍋內，放1/2小匙鹽　　11.再倒入蠔油翻均　　12.最后把青、紅椒塊倒進去，翻拌均勻，繼續炒1分鐘即可出鍋

杏鮑菇白菜牛肉能一起吃嗎

3，黑椒牛肉杏鮑菇的做法步驟圖怎么做好吃

用料牛肩肉杏鮑菇個洋蔥半個黑椒杏鮑菇牛肉的做法牛肩肉切丁，放入適量料酒、生抽、老抽、蠔油、雞精、花椒粉，多次進行【撒黑胡椒粉+攪拌】。加入適量多的淀粉，腌制半小時。洋蔥切碎，杏鮑菇切小小塊。【一定切小小】先單獨炒杏鮑菇，加醬油，炒到變色盛出。熱鍋涼油，炒洋蔥碎。多炒一會兒，直到出香味，加進牛肉，大火快炒。牛肉變色后，加進杏鮑菇。此時可以再撒一次黑胡椒粉。最后放鹽。

黑胡椒牛肉蓋飯的做法油菜洗凈焯水待用，洋蔥洗凈切碎待用牛肉洗凈切片。用生粉、色拉油、蛋清、料酒腌制10分鐘將生抽、番茄醬、白糖、料酒混合攪拌均勻待用熱鍋涼油，放牛肉滑油，然后撈出控油鍋中留少許底油，將洋蔥碎炒香，倒入勾對好的番茄醬汁，放牛肉后，依次放入鹽、黑胡椒粉等調味料，最后用生粉調一點兒水淀粉勾薄芡即可出鍋將油菜、米飯擺放好盛盤后撒一點兒熟芝麻提香

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4，杏鮑菇牛肉丁的家常做法大全怎么做好吃視

主料牛肉400g杏鮑菇150g彩椒100g 輔料油5g鹽適量料酒6g濃湯寶1個生抽5g老抽2g步驟杏鮑菇來燒牛肉的做法自步驟11.牛肉切好杏鮑菇燒牛肉的做法步驟22.全部切好裝盤子里杏鮑菇燒牛肉的做法步驟211333.然后加入料酒杏鮑菇燒牛肉的做法步驟44.在加入生抽杏鮑菇燒牛肉的做法步驟55.加入5261老抽杏鮑菇燒牛肉的做法步驟66.然后中油杏鮑菇燒牛肉的做法步驟77.抓勻腌2個小時杏鮑菇燒牛肉的做法步驟88.鍋里加入油加入蔥炒香杏鮑菇燒牛肉的做法步驟99.然后加入腌好的牛肉杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1010.快速翻炒一會杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1111.然后加入大碗水杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1212.在加入一個湯濃寶燉杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1313.杏鮑菇切好杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1414.燉40分鐘后4102加入杏鮑菇，然后翻炒均勻在燉20分鐘杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1515.彩椒切好杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1616.燉至快收汁加入彩椒炒勻杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1717.最后燉至菜椒也熟杏鮑菇燒牛肉的做法步驟1818.然后裝1653盤

用料牛里脊 200g 豌豆 150g 蛋清 1個蒜頭 1瓣植物油 4g 玉米淀粉 2g 老抽 2g 鹽 1g 清水 50ml 豌豆嫩牛肉的做法牛肉切成長寬高都是1cm左右的牛肉粒，太厚和太薄都不好。如果有筋膜的話，要去掉筋膜再切。盡量選擇牛里脊，這部分的牛肉相對嫩一些，這是做出嫩牛肉的第一步。打入一個蛋清。蛋清可以將肉包裹，烹飪的時候就不容易變老。當然，如果寶寶對蛋清過敏，就不加。加入玉米淀粉和植物油，用手抓勻，讓牛肉充分吸收，肉質將變得更加軟嫩。將豌豆焯水4分鐘。豌豆焯水是為了讓豌豆熟得快，這樣一會兒下鍋炒，豌豆顏色綠油油的還保持了水分，不會太干。ps：豆類要充分煮熟才能吃。瀝干待用。大蒜切片。起中火，熱鍋少油，倒入大蒜煸炒出香味。倒入牛肉粒，翻炒到牛肉粒變色。加老抽翻炒上色。沒有老抽加生抽也可以，但顏色看起來沒那么誘人。再加入豌豆翻炒均勻。倒入清水，沒過食材1/3左右即可。加入鹽，大火收汁兒，看到汁水差不多都干了時就可以關火盛出了。這一步可以將鍋蓋蓋上燜一下，這樣牛肉更入味，也更軟爛。香噴噴的豌豆嫩牛肉就做好了～這道菜雖然食材簡單，只用到豌豆和牛肉，但兩者搭配起來卻超級美味，也特別下飯。想要營養再豐富一些的，可以加一些胡蘿卜丁和玉米粒，做出來顏色也更出眾。