不要把這個干鍋土豆片切得太薄，稍微肉一點的味道會更好,7.放入土豆片和胡蘿卜片，保持火控制鍵在4檔，大火翻炒至土豆片近乎半透明,土豆切完片后，一定要洗掉土豆中多余的部分,如果是冬天，可以把炒好的土豆切片放進干鍋里吃,用小火在鍋里煎7土豆片,3香辣干鍋土豆從鍋中取出切片，1。

1 土豆去皮洗凈。洋蔥、辣椒、胡蘿卜分別洗凈備用。2調料準備好了。將3 土豆切成約2mm厚的片，過冷水兩次，撈出瀝干。4洋蔥、辣椒、胡蘿卜切片備用。5洗鍋，用廚房紙巾擦干。6在鍋底刷一層薄薄的油。用小火在鍋里煎7 土豆片。將兩面煎至金黃色，即可食用。9鍋內熱少許油，放入洋蔥片、辣椒片、胡蘿卜片翻炒片刻。10加入炒好的土豆片，攪拌均勻。1倒入香辣烤肉醬翻炒均勻。12倒入蒸好的魚和醬油，攪拌均勻。3香辣干鍋土豆從鍋中取出切片，1。土豆切完片后，一定要洗掉土豆中多余的部分。2.土豆切片切好后如果不馬上油炸，要用冷水浸泡，防止土豆切片被氧化變黑。3.用不粘鍋做，刷一層油就行了。其他的鍋可能需要放更大量的油，有些是油炸的。我個人認為那有點太油膩了。4.用小火煎土豆片，否則會把皮燒焦，里面也不會熟。

食材:土豆2、胡蘿卜1根、生菜1棵、五花肉150g。輔料:郫縣豆瓣醬1湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、橄欖油2湯匙、蔥白1段、姜5片、蒜粒3粒、鹽1茶匙、白糖1茶匙。1.準備好五花肉，土豆，胡蘿卜和生菜，去皮洗凈備用。2.土豆切成厚度適中的薄片，淀粉用清水洗凈，撈出，胡蘿卜切片。3.五花肉和生菜切片。4.把不粘鍋放在火上，華帝程控灶的火控鍵選5檔，往火里倒橄欖油，等油溫，火控鍵選4檔，炒五花肉，炸油。5.加入郫縣豆瓣醬，小火翻炒紅油。6.加入蔥、姜、蒜炒香，再加入料酒炒香。7.放入土豆片和胡蘿卜片，保持火控制鍵在4檔，大火翻炒至土豆片近乎半透明。8.最后放入生菜片，炒至碎。可以根據情況加點鹽。

1 土豆去皮，洗凈，切成稍厚的片。不要把這個干鍋 土豆片切得太薄，稍微肉一點的味道會更好，2.把水放進鍋里。水開后，把土豆片放進去，燙二十秒左右，時間久了土豆片爛的厲害，炸的時候很容易碎。很燙土豆件，拿出來控制干燥，3.鍋里放油，燒至八成熱，然后倒入姜蒜末和紅辣椒片翻炒出香味。4.將煮好的土豆片倒入鍋中，中小火煎兩面，5.撒上適量鹽，倒入醬油上色增味。6.出鍋前撒上蔥花和熟芝麻，拌勻少許，如果是冬天，可以把炒好的土豆切片放進干鍋里吃。