毒大米事件，受毒大米事件的影響經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)產(chǎn)自某地的大米銷量下降了一倍

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-08 09:29:11 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，受毒大米事件的影響經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)產(chǎn)自某地的大米銷量下降了一倍

經(jīng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)受毒大米事件的影響，產(chǎn)自某地的大米銷量下降了一半

把的影響去掉

“一倍”改為“一半”

受毒大米事件的影響經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)產(chǎn)自某地的大米銷量下降了一倍

2，重金屬是怎樣進(jìn)入到作物里的

重金屬污染的來(lái)源有好多種；目前我國(guó)由于2113在重金屬的5261開(kāi)采、冶煉、加工過(guò)程中，造成不少重金屬如鉛、汞、鎘、鈷4102等進(jìn)入大氣、水、土壤，引起嚴(yán)重的環(huán)境污染。其中進(jìn)入土壤的重金屬危害對(duì)人很大，因1653農(nóng)作物自己有吸收吸附重金屬的功能，所以大量的重金屬就被專農(nóng)作物吸屬收，例如“毒大米”事件。重金屬醫(yī)生為您解答。

重金屬是怎樣進(jìn)入到作物里的

3，重慶萬(wàn)盛群眾聚集事件的介紹

2012年4月10日，重慶萬(wàn)盛區(qū)發(fā)生群眾聚集事件。發(fā)生聚集因重慶萬(wàn)盛區(qū)和綦江縣合并為綦江區(qū)后，所引發(fā)當(dāng)?shù)厝罕娎嬖V求，并希望“復(fù)區(qū)”。4月11日，當(dāng)?shù)鼐浇槿?，采取措施后，聚集人群散去，社?huì)秩序基本恢復(fù)正常。4月12日，重新市政府對(duì)此表示回應(yīng)，并敘述了事件起因、經(jīng)過(guò)。據(jù)市政府新聞發(fā)言人稱，參加此次聚集的人數(shù)最多在一萬(wàn)人左右，事件造成12輛警車被砸，4輛警車被燒，在沖突中并無(wú)人員死亡。有個(gè)別民警和群眾受輕微傷，也均得到及時(shí)有效治療。事后，重慶市政府、市委高度關(guān)注，并出臺(tái)相關(guān)政策以解決群眾訴求。

重慶萬(wàn)盛群眾聚集事件的介紹

4，弱弱問(wèn)句牛奶有問(wèn)題了那面包還能吃嗎

面包跟牛奶有很大關(guān)系么？難道源于那句老話么？一切都會(huì)有的，牛奶會(huì)有的，面包也會(huì)有的。。。。。

大米白面也是有問(wèn)題的，前幾年的毒大米事件還歷歷在目

面包房的面包少吃為妙不知道加了多少添加劑的自己烘焙的mm了解的

有個(gè)同事說(shuō)蛋糕里要加牛奶.喲.不知道真地假地.不過(guò)她又安慰我說(shuō)那個(gè)加的都不會(huì)是名牌牛奶.沒(méi)事的.

.........我今天早上才吃的面包.............................. ..............

5，綠色化學(xué)與食品安全

隨著人類生態(tài)環(huán)境的惡化，食品的化學(xué)污染問(wèn)題不容忽視，人們期盼著能得到安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的食品，于是綠色食品應(yīng)運(yùn)而生。發(fā)展綠色食品工程，將食品的化學(xué)污染遏制在源頭綠色食品是指對(duì)人和環(huán)境無(wú)害、有營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的食品，它的生產(chǎn)必須以生態(tài)環(huán)境較佳的地域?yàn)榛?，采用綠色生產(chǎn)技術(shù)和工藝，努力做到生產(chǎn)流通使用及廢棄物的后處理均對(duì)食品、人和環(huán)境無(wú)污染或盡可能的少污染，可見(jiàn)綠色食品工程是一項(xiàng)致力于環(huán)境保護(hù)，減少和消除食品污染的系統(tǒng)工程。發(fā)展綠色食品工程，可將對(duì)食品的化學(xué)污染的治理從治標(biāo)轉(zhuǎn)化為治本。 1．樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，明確開(kāi)發(fā)綠色食品工程的意義當(dāng)前，國(guó)際社會(huì)對(duì)環(huán)境問(wèn)題的日益關(guān)注和ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)的頒布表明：21世紀(jì)是綠色產(chǎn)品的世紀(jì)，21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。對(duì)于即將加入WTO的中國(guó)食品業(yè)來(lái)說(shuō)，這既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。只有重視和解決食品的污染（尤其是化學(xué)污染）問(wèn)題，通過(guò)ISO14000認(rèn)證的企業(yè)，其產(chǎn)品才能在全球貿(mào)易中處于有利地位，否則將被無(wú)情地?fù)踉谑澜缳Q(mào)易大門之外，而且其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)所占的份額也將受到嚴(yán)重的沖擊。因此我國(guó)的食品業(yè)應(yīng)增強(qiáng)環(huán)境意識(shí)，花大力氣治理和消除食品的污染源，執(zhí)行ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)綠色食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上樹(shù)立自身的良好信譽(yù)和形象。政府應(yīng)該完善和嚴(yán)格環(huán)境法規(guī)，迫使企業(yè)改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，扶持興建綠色食品基地，培育綠色食品市場(chǎng)，這對(duì)控制食品的化學(xué)污染、發(fā)展綠色食品工程將起到巨大的推動(dòng)作用。 2．應(yīng)用綠色食品技術(shù)，是發(fā)展綠色食品工程的關(guān)鍵綠色食品從土地到餐桌的全過(guò)程既不產(chǎn)生污染，也不破壞環(huán)境，即綠色食品的生產(chǎn)應(yīng)該是綠色生產(chǎn)。為從技術(shù)上消除或減少對(duì)產(chǎn)品及周圍生態(tài)環(huán)境造成的污染，生產(chǎn)中運(yùn)用綠色技術(shù)尤為重要。比如提倡以有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)取代無(wú)機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)，在使用農(nóng)用或食用化學(xué)品上推行“少就是多”的新概念（即用量要求越小越少，其效果卻要愈強(qiáng)愈好），多施有機(jī)肥少施化肥，用生物類殺蟲(chóng)劑少用化學(xué)農(nóng)藥，慎用化學(xué)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。還有食品業(yè)中廣泛采用的塑料包裝以及塑料大棚、地膜等廢棄物造成的“白色污染”，不僅是繼水質(zhì)大氣污染之后的又一大社會(huì)公害，而且會(huì)造成食品的“二次污染”。解決這一問(wèn)題的真正出路在于運(yùn)用綠色包裝技術(shù)，即采用新型可降解（光解或生物降解）的綠色塑料代替?zhèn)鹘y(tǒng)的百年之久不分解的塑料。這樣不僅使食品“里面”（原料、生產(chǎn)過(guò)程）綠，也使食品的外觀綠，換上了無(wú)污染的綠衣服。因此，選擇維護(hù)食品生產(chǎn)基地生態(tài)環(huán)境的綠色技術(shù)，采用食品的綠色包裝，是預(yù)防食品的化學(xué)污染、發(fā)展綠色食品工程的重要環(huán)節(jié)。 3．培養(yǎng)公眾的綠色消費(fèi)意識(shí)，是發(fā)展綠色食品工程的源動(dòng)力說(shuō)到食品的化學(xué)污染問(wèn)題，許多人認(rèn)為是生產(chǎn)者造成的，與自身沒(méi)有多大關(guān)系。據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，平均每人每天要制造0．9kg垃圾，5個(gè)不可分解的塑料袋，2～3個(gè)一次性飯盒；一個(gè)人因洗頭發(fā)、洗澡、洗衣服平均每天制造200L的廢水污染河流、大海、土壤；一個(gè)人每天平均用20g的化學(xué)用品在污染著環(huán)境……造成地球上生態(tài)環(huán)境惡化，工業(yè)污染只占總污染源的41％，家庭污染卻占到了59％。不難想象，人們不恰當(dāng)?shù)南M(fèi)、生活行為也是危害人類生態(tài)環(huán)境的一大污染源。綠色消費(fèi)的主旨在于要求人們的消費(fèi)活動(dòng)無(wú)害于環(huán)境。發(fā)達(dá)國(guó)家在80年代就掀起了綠色消費(fèi)的浪潮，他們購(gòu)買產(chǎn)品首先考慮產(chǎn)品是否對(duì)環(huán)境有害，其次才是產(chǎn)品的價(jià)格、性能等。我國(guó)是在1991年推行綠色食品標(biāo)志的，目前市場(chǎng)上的綠色產(chǎn)品大多處于“配角”，公眾的綠色消費(fèi)意識(shí)比較淡薄。為保護(hù)生態(tài)環(huán)境和跨入WTO大門，培養(yǎng)公眾的綠色消費(fèi)意識(shí)刻不容緩，因?yàn)橹挥芯G色消費(fèi)這一源動(dòng)力，才能保證綠色食品生產(chǎn)基地較佳的生態(tài)環(huán)境，才能刺激綠色食品的生產(chǎn)，推動(dòng)綠色技術(shù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，豐富綠色食品市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)人與自然、社會(huì)的和諧發(fā)展。總之，隨著公眾綠色消費(fèi)意識(shí)的普及和提高、環(huán)境法規(guī)和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的完善和嚴(yán)格、綠色食品工程的發(fā)展，綠色食品最終會(huì)實(shí)現(xiàn)其主導(dǎo)地位，那時(shí)食品的化學(xué)污染問(wèn)題也將被遏制在源頭。

食物是人類維持生存、生活最基本的必需品，人體通過(guò)不斷攝取食物，以滿足機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，食品的營(yíng)養(yǎng)和安全不僅是人體預(yù)防疾病、增進(jìn)健康的保證，而且關(guān)系國(guó)計(jì)民生。過(guò)去，中國(guó)始終面臨巨大的人口壓力，由于供給不足，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直追求高產(chǎn)量，如今，計(jì)劃供應(yīng)轉(zhuǎn)換為市場(chǎng)供給，食品供應(yīng)由短缺發(fā)展到供求平衡，豐年有余。然而由于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量疏于管理，食品安全標(biāo)準(zhǔn)過(guò)低。中國(guó)加入wto，農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)之一就是食品安全問(wèn)題，農(nóng)業(yè)食品安全問(wèn)題事關(guān)消費(fèi)者、農(nóng)民和食品加工企業(yè)的切身利益，加強(qiáng)食品安全建設(shè)刻不容緩。1食品安全問(wèn)題的現(xiàn)狀近年來(lái)，食品安全問(wèn)題在全球范圍內(nèi)接二連三地發(fā)生，世界各大洲均有食源性疾病的爆發(fā)，而且流行速度快、涉及范圍廣、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，如比利時(shí)爆發(fā)的二口惡英事件、英國(guó)的瘋牛病、歐洲的口蹄疫等，以及國(guó)內(nèi)發(fā)生的瘦肉精中毒事件、工業(yè)用油拋光毒大米事件、蔬菜中農(nóng)藥殘留導(dǎo)致的中毒事件等頻頻見(jiàn)諸報(bào)端，有關(guān)食品質(zhì)量、食品安全的問(wèn)題已經(jīng)引起世界性的恐慌，日漸成為國(guó)人關(guān)注的焦點(diǎn)。與此同時(shí)，中國(guó)食品及農(nóng)產(chǎn)品出口也因衛(wèi)生問(wèn)題而時(shí)常出現(xiàn)被進(jìn)口國(guó)退貨的現(xiàn)象。微生物危害是目前食品安全最大的危害，食品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、包裝過(guò)程中受到污染或用病畜、病禽制成的食品，導(dǎo)致大量的細(xì)菌、霉菌、寄生蟲(chóng)滋生，造成食物中毒。我國(guó)每年發(fā)生的細(xì)菌性食物中毒事件占食物中毒事件總數(shù)的30%-90%，中毒人數(shù)占食物中毒總?cè)藬?shù)的60%-90%。一些高毒農(nóng)藥如甲胺磷在種植蔬菜等農(nóng)作物過(guò)程中大量使用，而且使用農(nóng)藥的休藥期過(guò)短，有的甚至在收獲前*天還用藥，致使蔬菜上農(nóng)藥殘留量濃度高，嚴(yán)重影響食用者的健康。濫用或非法使用獸藥及違禁藥品，使動(dòng)物性食品中獸藥殘留超標(biāo)，如常見(jiàn)的瘦肉精中毒事件，不僅加大了食用動(dòng)物性食品致人生病的危險(xiǎn)性，導(dǎo)致傳染性疾病加重，新病種類增多，人畜共患病蔓延，而且由于抗生素的大量使用，常見(jiàn)細(xì)菌產(chǎn)生了強(qiáng)大的耐藥性，致使細(xì)菌性傳染病嚴(yán)重。食品中的天然毒素來(lái)源于某些常見(jiàn)的產(chǎn)毒真菌、有毒動(dòng)植物，隨食品進(jìn)入人體的消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)以及其他器官，導(dǎo)致這些系統(tǒng)的功能或臟器的實(shí)質(zhì)性損害，引起相應(yīng)的疾病癥狀，甚至死亡。人們比較熟悉的毒素，如黃曲霉毒素是肝致癌物，主要污染玉米、花生等。部分食品企業(yè)、無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)非法濫用、超標(biāo)使用食品添加劑，添加非食用成分或有毒有害物等，如2001年發(fā)生在廣東省的“毒大米”事件，就是發(fā)現(xiàn)摻了工業(yè)用油的“有毒大米”而造成食用者中毒。另外還發(fā)現(xiàn)在芥末油、玉米色拉油、食用油中摻加礦物油的現(xiàn)象。隨著越來(lái)越多的轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)，歐美之間也為轉(zhuǎn)基因食品吃與不吃的問(wèn)題爭(zhēng)論不休，按照規(guī)定將轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)明“身份”也遲遲未能很好地實(shí)施。對(duì)其安全性的不同見(jiàn)解也在國(guó)際社會(huì)引起了激烈的爭(zhēng)論，但這類食品安全問(wèn)題不同于前幾類，有待于fao和wto專家組的聯(lián)合評(píng)估，并最終由時(shí)間來(lái)驗(yàn)證。2食品安全的誤區(qū)目前人們對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)：一是認(rèn)為農(nóng)藥殘留、濫用獸藥是最大的食品安全隱患，但專家指出，微生物引起的食源性疾病才是影響食品安全的主要因素，而且發(fā)病率還在不斷上升，是今后監(jiān)控的重點(diǎn)。二是認(rèn)為綠色食品、有機(jī)食品才是安全的。專家指出，綠色食品和有機(jī)食品不等同于安全食品，事實(shí)上，食品只要合乎有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，就應(yīng)該是安全的。安全性管理的重點(diǎn)首先是飲用水，其次是蔬菜水果、糧食及其產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，而這些食物或食物成分又是被污染、被忽略的重點(diǎn)。3食品安全問(wèn)題存在的根源對(duì)于食品安全，消費(fèi)者往往關(guān)注的是食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量問(wèn)題，如食品發(fā)霉變質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)達(dá)不到要求等。然而，食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中人為改變其屬性而產(chǎn)生的安全問(wèn)題已隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變得日益緊迫，主要反映在以下幾個(gè)方面：一是種植業(yè)中過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥和濫用生長(zhǎng)激素；二是養(yǎng)殖業(yè)中過(guò)量使用添加劑、獸藥及抗生素，濫用或非法使用激素及違禁藥品等；三是病原微生物及寄生蟲(chóng)可通過(guò)感染動(dòng)植物而危及食品的安全；四是物質(zhì)加工條件不符合食品衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，食品貯藏運(yùn)輸營(yíng)銷等環(huán)節(jié)的冷藏條件和衛(wèi)生安全措施不當(dāng)；五是環(huán)境污染，如水源海域污染、垃圾焚燒及空氣土壤污染造成食物性病源，農(nóng)藥及工業(yè)廢棄物污染常通過(guò)飲水和動(dòng)植物飼料進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)，影響畜禽產(chǎn)品的安全。4食品安全的保障措施食品安全是一個(gè)重要的公共衛(wèi)生問(wèn)題，如何協(xié)調(diào)人類對(duì)食物的多方面需求，使食物的數(shù)量、質(zhì)量和安全性都得到應(yīng)有的保障，我們應(yīng)加強(qiáng)食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)工作的監(jiān)督檢查。1. 健全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系2. 建立可操作性檢測(cè)體系3. 加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理與監(jiān)督4. 健全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督體系5. 研制開(kāi)發(fā)生態(tài)產(chǎn)品