4、姜蒜切碎，豆豉剁碎備用,2.將350克排骨切成小塊,2.將350克排骨切成小塊,倒入準備好的姜蒜豆豉辣椒,7.將炒好的姜、蒜、豆豉放入排骨中拌勻,7.將炒好的姜、蒜、豆豉放入排骨中拌勻,腌制好排骨放入蒸鍋蒸50分鐘,豆豉steaming排骨1的做法,豆豉洗。

1、原料:一根排骨、姜、蒜、豆豉、鹽、雞精、生粉、生抽、淡醬油、胡椒粉。2.將350克排骨切成小塊。3.用清水浸泡十分鐘，然后洗兩遍，把水擠出來。4、姜蒜切碎，豆豉剁碎備用。5.排骨加入生抽，幾滴醬油，鹽，雞精，胡椒粉，抓勻腌制十分鐘。6.將姜、蒜、豆豉放入鍋中，小火煸炒。以備后用。7.將炒好的姜、蒜、豆豉放入排骨中拌勻。8.加一勺生粉到排骨，抓兩勺花生油均勻。9.將排骨鋪在盤子上，放在紅辣椒圈上。10.將盤子放入沸騰的鍋中，蓋上蓋子。大火蒸5分鐘再小火蒸8-10分鐘。

豆豉steaming排骨1的做法。排骨切成2cm見方左右的小塊，在水下沖洗10分鐘，去除血水。2.姜切絲。大蒜切碎。豆豉洗。將干辣椒切碎，如果怕辣就去掉辣椒籽。3.油鍋放少許油，燒熱，放入姜蒜絲，炒香，放入豆豉和辣椒，炒香關火，放涼4。排骨加入鹽，醬油，料酒，香油，糖，生粉，。倒入準備好的姜蒜豆豉辣椒。攤在盤子上，入蒸籠蒸10分鐘左右。

1。材料:一根排骨，姜，蒜，豆豉，鹽，雞精，生粉，生抽，老抽，胡椒粉。2.將350克排骨切成小塊。3.用清水浸泡十分鐘，然后洗兩遍，把水擠出來。4、姜蒜切碎，豆豉剁碎備用。5.排骨加入生抽，幾滴醬油，鹽，雞精，胡椒粉，抓勻腌制十分鐘。6.將姜、蒜、豆豉放入鍋中，小火煸炒。以備后用。7.將炒好的姜、蒜、豆豉放入排骨中拌勻。8.加一勺生粉到排骨，抓兩勺花生油均勻。9.將排骨鋪在盤子上，放在紅辣椒圈上。10.將盤子放入沸騰的鍋中，蓋上蓋子。大火蒸5分鐘再小火蒸8-10分鐘。

1、排骨500g、豆豉3湯匙、蔥一根、姜一小塊、蒜5瓣、干辣椒5個、醬油1湯匙、料酒1茶匙、白糖1/4茶匙、雞精1/4茶匙、鹽1/4茶匙、油1湯匙。2.做法:蔥、蒜、姜切片備用，排骨洗凈后放入冷水中煮至水開后撈出洗凈浮沫，當鍋里的油七成熱時，放入蔥、蒜、姜、豆豉和干辣椒炒香。3.蔥、蒜、姜、豆豉、辣椒炒好后倒入焯水的排骨，加入醬油、料酒、白糖、雞精、鹽，攪拌均勻，腌制1-2小時左右，清淡的不用加鹽，因為豆豉本身就是咸的，重的可以加一點鹽。腌制好排骨放入蒸鍋蒸50分鐘。