用案板擦成細(xì)絲；擦拭蘿卜并擰干水分；蔥花切碎；將蔥花放入盆中，將咸雞精放入雞蛋中攪拌均勻；在攪拌好的蘿卜絲中加入適量面粉，加入少許面粉；將面粉和蘿卜絲攪拌均勻；用勺子做一個(gè)球；將丸子放入60度油溫的鍋中炸至金黃色，取出；All丸子煎好后倒入油鍋煎一分鐘,蘿卜丸子的這種做法，起源于江西贛州寧都縣的一種風(fēng)味小吃，是家家戶戶在除夕夜早上都會(huì)做的，也是一種民俗,燒開后倒入蘿卜丸子，勾芡，火腿倒入香油，鏟勻,2.蘿卜切成塊,3.將蘿卜丸子倒入沸水中煮五分鐘左右,美味素炒蘿卜小丸子搞定。
素炒紅蘿卜小丸子做法食材紅蘿卜半個(gè)、雞蛋一個(gè)、鹽適量、雞精適量、面粉適量、洋蔥適量、準(zhǔn)備步驟紅-。用案板擦成細(xì)絲；擦拭蘿卜并擰干水分；蔥花切碎；將蔥花放入盆中，將咸雞精放入雞蛋中攪拌均勻；在攪拌好的蘿卜絲中加入適量面粉，加入少許面粉；將面粉和蘿卜絲攪拌均勻；用勺子做一個(gè)球；將丸子放入60度油溫的鍋中炸至金黃色，取出；All 丸子煎好后倒入油鍋煎一分鐘。美味素炒蘿卜小丸子搞定。胡蘿卜 -0的做法/配料胡蘿卜1、香菜、面粉、淀粉、雞蛋、鹽。步驟胡蘿卜洗凈、去皮、擦絲；香菜洗凈，切段；胡蘿卜倒入盆中，放入香菜，打入一個(gè)雞蛋；加入面粉淀粉最后加入一些鹽攪拌均勻；鍋里熱油油溫五成熱丸子鍋里炸；丸子煎至微黃，撈出，待油溫升高后再煎。
2、 蘿卜 丸子的做法練習(xí):1。火腿煮熟后剁碎，2.蘿卜切成塊。然后切成球，全部砍掉。3.將蘿卜 丸子倒入沸水中煮五分鐘左右，用漏勺撈出，用冷水浸泡。4.放入碗中，加入湯或水(加水的話要放一咖啡勺雞精，這樣就不需要在醬汁中放味精了)，放入蒸籠中蒸20分鐘以上，5.將碗中的湯取出后倒入炒鍋中(喜歡湯多的可以在蒸的時(shí)候多加些湯，我加的少)。6.把煉乳放進(jìn)湯里，燒開后倒入蘿卜 丸子，勾芡，火腿倒入香油，鏟勻。7.鏟均勻，裝盤，為了好看，撒上火腿末。蘿卜營養(yǎng)豐富，具有一定的治療作用，如防治流行性腦炎、煤氣中毒、暑濕、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等疾病療效較好，這個(gè)蘿卜 丸子可愛通透，制作簡單，清淡爽口，可以當(dāng)早餐吃，有飽腹感。蘿卜 丸子的這種做法，起源于江西贛州寧都縣的一種風(fēng)味小吃，是家家戶戶在除夕夜早上都會(huì)做的，也是一種民俗，大年初一可以吃素菜(-0/)，不要肉和洋蔥，炒著吃很好吃。
