如果你來武漢，一定不要錯過武漢的過早。武漢有1000萬過早群眾，對他們而言，（在武漢吃早餐，叫過早）過早是晚上睡覺前對明天最美好的期待，是早晨起早床唯一的動力與慰藉，在武漢，過早是開啟美好一天的必備，就算大雨讓這座城市顛倒武漢人也不能不過早。

1、武漢人怎么過早？

武漢的過早一個月不重樣？這絕對是謙虛的說法。別老說熱干面熱干面，我們可以熱干面熱干細粉熱干寬粉熱干所有，別老說牛肉面牛肉面，我們有細面手工粉圓粉寬粉通心粉苕粉粉絲。沒有什么能阻止我們邊走路邊過早，飛起來的521不行，騎電瓶車不行，下雨天更不行。如果快遲到了，就邊跑邊吃，有位同學說他高中3年就沒在桌子上吃過早飯，這就是很正宗的武漢伢了。

就算大雨讓這座城市顛倒武漢人也不能不過早，武漢人對過早的癡迷已經到了世界頂峰，不管發生什么事，先吃碗熱干面吧！邊走邊吃也是有原因的邊走邊吃，可以讓熱干面不han，也可以讓原本很ta的面條在空氣中自然遇冷。既節約了時間，又不會著急上火，你說是不是辣個事？在武漢，過早是開啟美好一天的必備。這些大大小小的攤子藏在每條路的街頭巷尾，

2、武漢有哪些過早的地方？

武漢有1000萬過早群眾，對他們而言，（在武漢吃早餐，叫過早）過早是晚上睡覺前對明天最美好的期待，是早晨起早床唯一的動力與慰藉。就算最近天氣爆熱，中飯晚餐胃口變差，武漢人也不放棄過早，這是一座為“過早”最先醒來的城市，這是被美食家蔡瀾稱為“早餐之都”的城市。蔡瀾先生曾經說：“處處的早餐文化，因生活優裕而處于消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上‘早餐之都’”，

熱干面、蛋酒、豆皮、面窩、牛肉粉、歡喜坨、米粑粑、糯米雞、油香愛過早的武漢人，通常就從這些開始“一天之計食于晨”?？炜焓障鲁炀陌怖?！包下你一年的過早！老通城的豆皮，四季美的湯包，蔡林記的熱干面談炎記的水餃，五方齋的湯圓，面窩油餅豆漿和油條，這是武漢人最耳熟能詳的過早點，蔡林記（六渡橋）地址：武漢市江漢區統一街272號熱干面＋蛋酒（清酒）（推薦）”蛋酒的酸甜味道配著辣鮮香的熱干面，五味中和，完美平衡了。

“老字號的蔡林記如今在繁華的江漢路早已蹤跡全無，但六渡橋那家分店，依舊保持著老字號的品質，中午路過六渡橋的蔡林記，如果點了一碗熱干面，可以配著涼涼的綠豆沙，瞬間暑氣全消。Tips：店家如果有提供涼拌好的酸豆角，一定要加在面里，會非常完美地中和辣度和咸度，曾記豆皮大王地址：漢陽大道五里新村漢陽醫院巷子口豆皮（推薦）“米漿攤成金黃酥脆的薄皮，裹上混有各種菜肉丁的糯米。

”這是楚天君愛吃的早飯，外地好友提起武漢先想到的是豆皮，《舌尖上的中國》也介紹了高雄路上的王師傅豆皮館，因為名聲在外，現在每天都排大長隊?？蓪嶋H上真正好吃的豆皮都隱藏在街頭巷尾中，待人發掘，以前最出名是漢口大智路的老通城豆皮，印象里還依稀有那一棟樓的記憶，當年毛主席、劉少奇等許多元首名人都來品嘗過豆皮。

而如今這里早已變成了數碼城，老通城據說搬去了離市區很遠的漢陽，不復當年的輝煌，三鎮民生甜食館（勝利街店）地址：江岸區勝利街86號（近合作路）面窩（推薦）“豆漿、灰面和勻，放進熱油里炸，中間要留一個洞。未曾想到過這種中間薄脆有小洞，四周厚軟的早餐點心，竟然起源于清朝光緒年間，雖然有一百多年的歷史，但面窩的做法其實并不復雜，因為做法簡單，廣受歡迎。

煥章牛肉面粉店地址：硚口區解放大道376號牛肉面／牛肉粉（推薦）“當牛肉面擺到面前，香味立刻讓我醒了過來，”考驗一家牛肉粉面館是否好的標準，除了面湯味道足不足，還有就是米粉夾起來會不會很快就斷了。另外，如吃熱干面一樣，牛肉粉面的店家也會免費提供酸豆角、雪里蕻，這個也是中和辣油和咸度的最佳秘訣，每個人口味不同，每家店也都有自己的秘方湯料，楚天君只能推薦個人覺得味道不錯的店，其實好吃的還靠大家自己發掘~戶部巷小吃一條街地址：武昌解放路司門口自由路內(近自由路)歡喜坨（推薦）“可愛的胖團子身形，裹著一層芝麻，一口下去就洩了氣。