再搭上一杯豆漿,美好的早晨從此開始咯~小貼士紫薯一個禮拜吃一兩次就好雞蛋奶香玉米餅怎么做,食材主料玉米粉100g面粉100g牛奶270ml輔料油適量鹽適量雞蛋1個步驟1.把牛奶倒入容器中打入1個雞蛋攪拌均勻,鮮奶精和吉士粉也不貴,總共也就二十多塊,去大點的調料店都有賣的奶香紫薯雞蛋餅的家常做法,前言這款奶香紫薯餅是一款很不錯的早餐哦,很簡單操作,4.烙好的玉米面雞蛋餅,怎樣讓雞蛋餅做出來有很濃的奶香味。
食材主料玉米粉100g面粉100g牛奶270ml輔料油適量鹽適量雞蛋1個步驟1.把牛奶倒入容器中打入1個雞蛋攪拌均勻。倒入玉米粉、面粉和食鹽充分攪拌均勻后靜止20分鐘。2.平底鍋刷油,油熱后倒入一勺面糊搖勻。3.等面糊表面凝固、一圈翹起,翻面烙至上色即可。4.烙好的玉米面雞蛋餅。5.奶香濃郁,口感柔軟有韌勁。小貼士面糊要一點點加,就不會有疙瘩。攪拌均勻后靜止一會,烙出的餅即光滑又有韌勁
前言這款奶香紫薯餅是一款很不錯的早餐哦,很簡單操作!材料主料:紫薯100g、牛奶90g、雞蛋1個、面粉35g;輔料:糖少許、油少許、肉松適量奶香紫薯雞蛋餅1紫薯去皮切塊2放上籠屜蒸上15分鐘左右3然后將蒸熟的紫薯壓成泥4將雞蛋打散打勻5然后依次倒入面粉,牛奶,糖,充分攪勻6鍋中刷上一層薄薄的油。然后倒入面糊,小火煎7當面糊表面開始凝固時均勻的撒上紫薯泥和肉松8將煎好的雞蛋餅對折,把紫薯泥和肉松包裹起來9將雞蛋餅對切,擺盤。再搭上一杯豆漿,美好的早晨從此開始咯~小貼士紫薯一個禮拜吃一兩次就好
3、怎樣讓雞蛋餅做出來有很濃的奶香味?其實食品添加劑是國家允許的,只是各項指標一定要合格或不能超標。你看看咱經常喝的飲料的配料表,那些加的東西你認識么,還不是大賣特賣?其實有濃郁的奶香味是添加了一種叫做鮮奶精的粉狀食品添加劑,這東西飯店以及西點屋經常用到,樓主放心用好了,下面介紹我們這的雞蛋餅的做法。先打五六個雞蛋,放一大把白糖,用筷子一直攪拌,到雞蛋發白再放點牛奶進去,再放我所說的鮮奶精,別多放,小勺兩勺就可以了,然后再往雞蛋里加面粉,加到雞蛋成很稠的時候就可以放到電餅鐺上烙了,烙的時候用大點的勺子舀滿一勺慢慢再往電餅鐺上倒,讓它自然成圓形。煎好一面再煎另一面,注意電餅鐺不用放油的,還可以往里加吉士粉,可以增香還能使餅成誘人食欲的金黃色,也可以加玉米粒等等。鮮奶精和吉士粉也不貴,總共也就二十多塊,去大點的調料店都有賣。