醬:我喜歡自己做糖醋醬，也可以根據(jù)自己的喜好做海鮮醬，腐乳，蒜汁,食材:豬肉500g，青椒2個(gè),這個(gè)時(shí)候房間里一定有肉的味道，里面的湯特別香，有米飯,讓我與你分享我的方法,1.將豬肉切成自己喜歡的塊，在鍋里放入適量的冷水將切好的豬肉煮至筷子能刺破皮膚，然后取出，再用溫水洗凈備用,我常用的白切肉方法,我經(jīng)常做烤肉豬肉。
紅燒肉是家常便飯，肥而不膩。五花肉去豬毛，洗凈切塊，鍋里燒油，放入冰糖煨至暗紅色，加入清水炒勻，將五花肉放入鍋里用涼水焯一下，放入蔥、姜、料酒燒開，取出五花肉洗凈，將五花肉倒入鍋里煸炒至干，將油煸炒后倒出。
我常用的白切肉方法。豬肉將整塊放入鍋中，加入蔥姜鹽用冷水煨至血水和泡沫被沖掉，撇去浮粉繼續(xù)煮。當(dāng)筷子可以輕松插入時(shí)，表示豬肉熟了，拿出來晾涼。千萬不要趁熱切，會(huì)斷的！！！徹底冷卻，切片，裝盤。醬:我喜歡自己做糖醋醬，也可以根據(jù)自己的喜好做海鮮醬，腐乳，蒜汁。
我經(jīng)常做烤肉豬肉。讓我與你分享我的方法。特別簡單，肥而不膩，入口即化。1.將豬肉切成自己喜歡的塊，在鍋里放入適量的冷水將切好的豬肉煮至筷子能刺破皮膚，然后取出，再用溫水洗凈備用。2.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，在鍋底鋪上姜片和蔥段，然后把洗好的肉放在上面。3、根據(jù)肉的多少，加入醬油、老料酒、老陳醋、幾塊冰糖、適量八角，再加入適量熱水。起火后轉(zhuǎn)小火燜一個(gè)半小時(shí)，即可出鍋。放一些香菜和蔥花。這個(gè)時(shí)候房間里一定有肉的味道，里面的湯特別香，有米飯。肉質(zhì)軟爛，老少皆宜。
4、 豬肉的100種做法大全食材:豬肉500g，青椒2個(gè)。輔料:食用油10毫升，大蒜50克，白胡椒5克，鹽5克，淀粉50克，1、青椒去內(nèi)膽，洗凈切絲。2.豬肉切絲，加入白胡椒粉、鹽、淀粉，腌制2分鐘，3.加入食用油，放入大蒜炒香，倒入肉絲。4.稍微翻炒一下再翻面，肉絲半熟后，倒入青椒翻炒。5、撒上調(diào)料，翻炒即可食用。
