国产日韩av在线,久久乐国产精品,久久久美女毛片

1，什么是圓白菜

:圓白菜來自歐洲地中海地區(qū),也叫洋白菜或卷心菜,學名是“結(jié)球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲藏,是四季的佳蔬。德國人認為,圓白菜才是菜中之王,它能治百病

什么是圓白菜

2，圓白菜是什么

卷心菜 (cabbage)，又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白，蓮白，大頭菜等，屬于甘藍的變種，我國各地都有栽培。詳細消息你可以再上網(wǎng)搜下

卷心菜 (cabbage)，又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜，還叫蓮花白，蓮白，大頭菜等，屬于甘藍的變種，我國各地都有栽培。

圓白菜是什么

3，圓白菜是什么菜

圓白菜就是卷心菜。1、卷心菜學名結(jié)球甘藍，是一種常見蔬菜。約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三。2、卷心菜，通稱包菜，北京地區(qū)稱疙瘩白。圓白菜和綠甘藍和疙瘩白是三種菜，疙瘩白吃起來有一點辣，綠甘藍長得像疙瘩白，但是吃起來不辣，圓白菜從側(cè)面看要比另外兩種要扁，而其他兩種從哪個角度看比圓白菜鼓

蔬菜

圓白菜來自歐洲地中海地區(qū)，也叫洋白菜、卷心菜、疙瘩白、日月菜，學名是“結(jié)球甘藍”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”，就像中國人用蘿卜治病一樣常見?，F(xiàn)在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養(yǎng)功效基本上和圓白菜相同。圓白菜南方又稱包菜。擴展資料：圓白菜不僅營養(yǎng)豐富，富含B族維生素、維生素U、維生素K、維生素C、膳食纖維和鈣等營養(yǎng)素，還有很好的食療效果。輔助降膽固醇。圓白菜中豐富的B族維生素、維生素C、膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，促進排毒、排便，降低血液中膽固醇的濃度。減脂。圓白菜中的丙醇二酸，能抑制糖類轉(zhuǎn)換為脂肪，減少脂肪在人體內(nèi)堆積，是天然的“減肥良菜”。減輕胃病。圓白菜含有維生素U，有保護腸胃黏膜的效果，能幫助預防十二指腸或胃潰瘍。另外，維生素U具有解毒功效，對因經(jīng)常應酬喝酒或宿醉引起的胃脹有一定的緩解作用。降低患癌幾率。圓白菜還含有微量元素鉬，能減少人體產(chǎn)生亞硝胺；含有的蘿卜硫素、異硫氰酸鹽，有抑制細胞突變的功效，這些養(yǎng)分都能降低人體發(fā)生癌癥的幾率。參考資料來源：搜狗百科-圓白菜參考資料來源：人民健康網(wǎng)-圓白菜食療高手

圓白菜是什么菜

4，圓白菜的做法

菜譜名稱圓白菜炒臘肉所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素 C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓生理系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭耘哦尽?基本材料圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒。調(diào)料：鹽、味精、豆豉、色拉油。 1.圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2.臘肉過水后切成薄片。3.圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。香菜拌圓白菜材料：圓白菜、香菜、辣椒調(diào)味醬料：醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關系)醬料的份量可依圓白菜的量增加! 做法：1、香菜洗凈切1公分小段，辣椒切斜片，備用 2、圓白菜洗凈后用手撕小塊，放入滾水中燙一下即可撈起 3、最后加入預先調(diào)好的醬料，混合攪拌均勻，即可腌圓白菜≮美食原料≯圓白菜5000克，鹽500克?！诿朗匙龇ā?、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗凈，用刀切成兩半或四半。2、把圓白菜的菜心進上，平鋪在缸內(nèi)，每鋪一層菜就撒上一層鹽，直到全部鋪好，壓上重物腌漬，共用3/5的鹽，過24小時以后。如果鹽鹵上升，即可取出復腌。3、將初腌好的圓白菜倒入另一缸，鋪一層菜，撒一層鹽，最上一層撒封口鹽，把余下的鹽撒完后，用薄包寒緊封口，上加石頭壓，用泥糊封缸口，最后放蓋。經(jīng)過10-15克的腌漬，即可取出食用?！诿朗程厣凵珴汕灏撞说S，口味清脆咸鮮。

卷心菜最好吃的做法是"泡菜".其它做法均不"可取".配菜做法,使卷心菜的嫩白酥脆酸甜可口的特點,全被"淹沒"了.是吧?做"泡菜"是很講究的.其功夫全在"乳酸發(fā)酵"上.泡壇干凈密封十分重要,鹽水花椒黃酒紅糖配料要"精純",時間要掌握"準確".只有精心細心,才能做出質(zhì)脆色鮮味香口甜的"泡菜".

材料圓白菜半個，生抽，蔥花適量，蠔油，鹽，干辣椒適量，天福號醬肘數(shù)片，西紅柿半個做法1.1.圓白菜切片，西紅柿切塊，醬肘切片備用。2.蔥切成蔥花，干辣椒剪成斷。3.熱鍋涼油，放入干辣椒煸出香味，下入蔥花翻炒幾下后，開大火下入醬肘片翻炒數(shù)下。 2.4.此時油溫上升，迅速放入圓白菜快速翻炒，炒勻后，倒入適量的生抽。然后下入西紅柿繼續(xù)翻炒。西紅柿翻炒后會出一些汁，可以讓圓白菜吸收。加入適量的鹽，此時也可以加入一點耗油來提味，翻炒均勻。 3.待圓白菜有一點軟后即可關火。