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1，女性吃黑豆有什么好處
2，女人吃黑豆的好處女性吃黑豆有什么好處

1，女性吃黑豆有什么好處

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。鉬可抑制強致癌物亞硝胺在人體內(nèi)合成。研究表明，黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質(zhì)，這些粗纖維含量高達4%，具有預防便秘和增強胃腸功能作用,常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生。

黑豆，又名櫓豆、料豆、零鳥豆。別看它全身黑不溜秋的，可有人給它戴上“豆中之王”的桂冠。 “豆中之王”可不是空有虛名的，中醫(yī)界、現(xiàn)代科研對它都有不少好評價。黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，是大豆的一個品種，它和黃豆、大豆的營養(yǎng)成分相同，但蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的含量較高，此外，還有脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素b1、b2和煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，而且是異黃酮的最佳來源。異黃酮有促進鈣質(zhì)吸收的作用，它還可改善骨質(zhì)疏松癥狀。有報道指出，日本科學家臨床試驗發(fā)現(xiàn)，黑豆有降血壓功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，黑豆解毒補腎，并有利尿、治感冒、活血等功能。也許是這個緣故，黑豆一直被視為藥食兩佳的食品。目前在市場上可以看到各種黑豆食品，比如黑豆?jié){、黑豆酒，在日本更風行黑豆咖啡，聽說還出現(xiàn)了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆面條、黑豆酸奶等。作為保健食品，病后體虛者可用黑豆煮水喝，早晚各一次，一般食用一周即見康復效果；正在發(fā)育的兒童每天吃兩次黑豆糊可促進生長；一般人可以黑豆杜仲燉豬尾或黑豆泥蒸排骨補腎和補腰膝。黑豆還富含鐵質(zhì)、維生素e…等具有美容養(yǎng)顏的效果。黑豆的好處真的是多到族繁不及備載，到底黑豆要怎麼吃才能達到最好的養(yǎng)生效果？黑豆并不適合生吃，尤其是腸胃功能不好的人，容易會有脹氣的情形，嚴重者甚至會腸阻塞。另外，生黑豆還含有胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質(zhì)的吸收、利用；血球凝集素會抑制生長；甲狀腺腫素則會降低碘的吸收，造成甲狀腺機能不全與腫大；但是這些對健康不利的成分只要經(jīng)過烹調(diào)加熱或加工處理，就會被破壞，因此最好還是選擇吃熟的黑豆，或吃研磨的黑豆粉、黑豆加工品如黑豆?jié){、黑豆糊等。但注意不可進食過量.因為當人體內(nèi)的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質(zhì)吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血. 任何食物經(jīng)過加工以后都應盡快食用，黑豆也不例外。如果一時吃不了，你可以用干凈的容器密封存放于冰箱中，不過也要盡快食用。

女性吃黑豆有什么好處

2，女人吃黑豆的好處女性吃黑豆有什么好處

中醫(yī)歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。

黑豆有很多功效，對女士來說功效甚多。1.補血養(yǎng)腎:中醫(yī)認為黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物能夠有利于補腎養(yǎng)腎。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。而人的腎主精血，腎臟得到滋養(yǎng)，身體的氣血也會足。經(jīng)常吃黑豆能夠幫助補腎，緩解腎虛體弱、腰膝酸軟、風濕痹病、關節(jié)不利等等不適癥狀。2.美容護發(fā)黑豆富含B族維生素及維生素E，是養(yǎng)顏美容所需的營養(yǎng)成分。此外，黑豆還含有豐富的泛酸，有烏發(fā)的功效。3.抗老防衰黑豆中的維生素E能夠成為體內(nèi)防止氧化的保護層：黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化活性更好，增強活力。

女人吃黑豆的好處1、可以增強活力與精力。黑豆是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆?jié){是有益處的。2、美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。3、堅持吃黑豆緩解腎虛。“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性下腹部陰冷等癥狀。4、可以改善骨質(zhì)疏松。黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素，維生素 E、花青素、異黃酮素等營養(yǎng)素，異黃酮可促進鈣質(zhì)吸收，還可以改善骨質(zhì)疏松。5、有益于健康。常喝黑豆?jié){能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟等方面的疾病有好處。6、可以抗氧化。黑豆比黃豆的蛋白質(zhì)、鉀、維生素含量略高，所以喝黑豆?jié){的好處在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。7、可以有效促進排卵和卵泡發(fā)育。

1.吃黑豆養(yǎng)顏美容。黑豆中富含抗氧化劑，可以養(yǎng)顏美容，抗衰老，黑豆富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)自由基因，可以養(yǎng)顏美容，延緩衰老。2.吃黑豆補充女性雌激素。不論那個年齡階段的女性，雌激素的補充都會對她們有益。所以一定要每天吃20-30G的黑豆，補充體內(nèi)所需激素，特別是更年期的女性。3. 黑豆可以補肝明目。黑豆富含植物性蛋白質(zhì)、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補腎臟、補肝明目、活血利水、祛風解毒、補肝腎、壯筋骨。黑豆對神經(jīng)痛、腎虛、水腫、過敏體質(zhì)和體力不足，都有不錯的養(yǎng)生效果。4.吃黑豆可預防便秘，黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用，現(xiàn)代人飲食過于精細，容易產(chǎn)生便秘，進而引起痔瘡、腸癌的發(fā)生。因此，每天吃點黑豆，有清腸效用，防止便秘發(fā)。

自古就認為黑豆具有抗衰、防老、養(yǎng)顏美容的功能。明代李時珍所著的《本草綱目》中，就有“李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰”的記載；宋朝著名文學家蘇東坡也曾記述，當時京城內(nèi)外，少男少女都為了養(yǎng)顏美容而服食黑豆。中醫(yī)認為，黑豆性平，味甘，具有調(diào)中下氣、溢陰補腎、補血明目、利水消腫、烏須黑發(fā)等作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究也證明，黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素和粗纖維，其中蛋白質(zhì)含量達48％以上，居豆類之首；脂肪含量高達12％，且以不飽和脂肪為主，具有高蛋白、低熱量的特性，是豆類中的保健佳品。常食黑豆，益處多多。提供旺盛的生命力黑豆的蛋白質(zhì)含量相當于雞蛋的3倍，牛奶的12倍，含有18種氨基酸，其中人體新陳代謝所必須的8種氨基酸含量豐富，是補充體力、提高生命活力的佳品。預防便秘黑豆所含的纖維質(zhì)量是豆科植物之冠，其粗纖維含量高達7.1％，膳食纖維高達16.8％。黑豆中的寡糖有利于腸遭內(nèi)雙歧桿菌增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群，故黑豆有預防便秘、保持腸道暢通、促進排泄之作用。降低膽固醇黑豆中不飽和脂肪酸含量高，除能滿足人體對脂肪的需求外，更有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈粥樣硬化的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇卻有抑制人體吸收膽固醇，降低膽固醇在血液中含量的作用。健腦益智，延緩大腦老化黑豆中不飽和脂肪酸在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)成卵磷脂，它是形成腦神經(jīng)的主要成分。黑豆中所含的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。抗衰老黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮。維生素E能捕捉自由基，成為防止氧化的保護層。黑豆種皮釋放的虹色花青素，可清除體內(nèi)自由基。異黃酮已證實具多種生理功能，諸如預防骨質(zhì)疏松癥、防癌與抗氧化，故黑豆可用在特定疾病的保健飲食中。黑豆的食法很多，可煮、可炒，可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。下面就介紹幾種黑豆的食用方法。黑豆?jié){ 將黑豆泡在50℃、4倍量的水中（1份黑豆加4份水），4-6小時之后以果汁機打碎，用濾布過濾，加熱至煮沸即成。黑豆桂圓大棗湯黑豆50克，大棗50克，桂圓肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚兩次服用。有健脾補腎、補心氣、養(yǎng)陰血的作用。適用于血虛心悸、陰虛盜汗、腎虛腰酸、須發(fā)早白、脾虛足腫等癥。黑豆粥黑豆20克，粳米100克，紅糖適量。將黑豆用溫水浸泡一夜后，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，熬煮成粥，加入紅糖即可食用。此外，將黑豆及咖啡粉以3：1的比例制成黑豆咖啡，對頭痛、肩酸、減肥、降血壓都很有效。需要注意的是，黑豆不宜生吃。生黑豆含有影響蛋白質(zhì)吸收的胰蛋白酶抑制劑、抑制生長的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲狀腺腫素，這些物質(zhì)經(jīng)烹煮后皆可破壞，才不會對身體有不良影響。黑豆也不適于空腹時食用，因黑豆含高纖維不易消化，若空腹食用會過度刺激胃壁，有胃病者易導致疼痛、腸阻塞、腹瀉等癥狀。

女人吃黑豆的好處女性吃黑豆有什么好處