我一般都是前一天晚上睡覺前做好面條，放冰箱里一整晚,2.抹一層色拉油，撒上鹽和胡椒粉,手抓蛋糕材料面粉、椒鹽、色拉油、溫水、少量鹽、少量糖,7.電餅鐺預熱后，放入蛋糕坯中,制作手抓餅面團的關鍵是配方，可以批量加工,剛出爐的手抓餅，面紙那么厚，用手抓，有一千股面團,手抓餅，原名蔥抓餅，起源于中國臺灣省。
手抓餅，原名蔥抓餅，起源于中國臺灣省。2004年在臺灣夜市發現，2005年正式從臺灣省引入大陸。剛出爐的手抓餅，面紙那么厚，用手抓，有一千股面團。外層金黃酥脆，內層綿軟潔白，蔥油面筋的香味撲鼻而來，讓所有人都迫不及待，搶著吃。
手抓蛋糕材料面粉、椒鹽、色拉油、溫水、少量鹽、少量糖。1.在面粉中加入少量的鹽和糖，然后加入適量的溫水，制成柔軟的面團。烤半個小時以上，然后卷成大片。我一般都是前一天晚上睡覺前做好面條，放冰箱里一整晚。2.抹一層色拉油，撒上鹽和胡椒粉。3.像疊被子一樣把它們倒著疊起來。4.把它們分成幾段，用刀切開。5.取一部分拉伸，然后盛出。6.用搟面杖搟成蛋糕坯。7.電餅鐺預熱后，放入蛋糕坯中。
3、請問怎么做手抓餅面團,在烙餅的時候再不用 放油。制作手抓餅面團的關鍵是配方，可以批量加工。做法:面粉1000g，鹽10-15g，多源泡沫10-20g，五香粉10g，蔥花50g，豬油或酥油25g，開水400g，冷水150g，工藝:500克面粉和泡沫混合均勻。將鹽溶解在沸水中，然后倒入另一個500克面粉，然后，將兩種面粉一起攪拌，加入冷水，揉成面團，發酵20-50分鐘，冷卻，拉成條狀，搟開面團，在面團上刷上豬油，撒上五香粉和蔥花，疊放在一起，擰幾下，靜置10分鐘，搟成圓餅，烤好后在中間切一刀，松一松。
