泡野山椒，大家知道哪個野山椒是用什么泡出來的嗎我有一次把剩下的野山椒用

來源：整理時間：2023-07-10 06:31:52 編輯：好學習手機版

1，大家知道哪個野山椒是用什么泡出來的嗎我有一次把剩下的野山椒用

腌泡的咸菜是不能用不銹鋼的器具，一般用玻璃瓶泡最好，我經常是用這個泡菜，沒問題

大家知道哪個野山椒是用什么泡出來的嗎我有一次把剩下的野山椒用

2，野山椒怎么泡了兩三天要變黑呢我只是用了鹽和水是不是還要加什

醬油，酒，一點糖，看個人口味這些，水要滾開過再放涼的另外要密封

加醋

我是來看評論的

野山椒怎么泡了兩三天要變黑呢我只是用了鹽和水是不是還要加什

3，泡野山椒怎么做

這得看你是要什么樣的？如果是四川的那種帶酸味的，你得先用水燒開在放冷，然后加入一個壇子里，在加入鹽、白酒、花椒、紅糖不要太多、在把野山椒放進去，10天即可食了。但得注意，整個過程不能沾上油哦！

泡野山椒怎么做

4，野川椒怎么腌制的呀真好吃

這個腌制的方法很多的，一般的話就是以四川的泡菜為原型做的，不同的人家有不同口味的泡菜水，成分不同口味就不一樣。

你好！你說的野川椒是四川泡菜中的泡野山椒嗎? 如果是的話,我周一去幫你問問.呵呵,我有個同事是四川的,她做的泡菜可好吃了.希望對你有所幫助，望采納。

5，野山椒怎么泡

泡野山椒原料：鮮野山椒10000克，211315％食鹽溶液10000克，老鹽水10000克，白醋5000克，泡菜鹽1000克，香料包2個，白糖100克，白酒100克，醪糟59克。5261 泡野山椒的做法： ①選新鮮硬健、4102莖柄完好的野山椒1653洗凈，瀝干水分專浸泡在15％食鹽溶液中3天。 ②將兩個香料包和野山椒均勻地裝入壇中，用竹片卡緊，倒入所有作料和老鹽水，蓋上壇蓋，摻足壇沿水，泡屬1個月即成。

6，泡野山椒的制作方法是什么樣的啊

泡椒的制作方法 1.紅辣椒，根據你的需要將紅辣椒（尖椒或朝天椒），當然，熟透的朝天椒是黃色的。 2.準備一只足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。 3.備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以是泡椒更脆）、大曲（燒酒、酒釀均可） 4.洗凈紅辣椒，晾干（沒有水跡，方可確保不變質） 5.將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。 6.注意：若沒有去除辣椒蒂，需要用針將辣椒扎一些小洞，有利于酒充分進入辣椒。 7.密封，隔絕空氣，避免泡椒變質。你看看吧，不知道對不對，呵