江蘇人喝酒水平總體低于東北、西北地區(qū)的人。07年4月，受組織安排，我來(lái)到江蘇某市掛職鍛煉，來(lái)之前領(lǐng)導(dǎo)就交代江蘇人民很熱情，酒桌上要大大方方，敬的酒一定要端上，客客氣氣的喝掉，不要給咱豪放的新疆人丟臉，咱們又不是喝不過(guò)他們，如果是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的場(chǎng)合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會(huì)差。

1、江蘇人平時(shí)都愛(ài)喝什么酒？

酒的品種和風(fēng)味不同，各地的飲食習(xí)慣也不同，可能按人群和消費(fèi)場(chǎng)景不同來(lái)推薦比較好。白酒:如果是宴請(qǐng)場(chǎng)景，需要品牌知名度高的酒，當(dāng)然選洋河，如果是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的場(chǎng)合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會(huì)差。有些區(qū)域品牌的酒水，其實(shí)也非常好，黃酒:蘇州的沙洲優(yōu)黃和吳宮老酒，無(wú)錫的玉祁雙套，丹陽(yáng)的封缸酒，南通的白蒲黃酒。

2、有人說(shuō)“東北虎，西北狼，喝不過(guò)江蘇的小綿羊”，江蘇人真的很能喝酒么？

任何一個(gè)地方，都有能喝酒的，有不能喝酒的，沒(méi)有絕對(duì)，相對(duì)而言，東北、西北地區(qū)，寒冷季節(jié)時(shí)間長(zhǎng)，氣溫又特低，所以，借酒御寒的風(fēng)俗較為普遍。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期鍛練，喝酒總體水平較高，江蘇人喝酒水平總體低于東北、西北地區(qū)的人。但長(zhǎng)江以北（蘇北）的人比長(zhǎng)江以南（蘇南）的人能喝一些，在蘇南地區(qū)，南京、鎮(zhèn)江人比蘇州、無(wú)錫、常州人又要能喁一些。

3、都說(shuō)江蘇人很能喝酒，真的嗎？

都說(shuō)新疆人能喝酒，我在沒(méi)有和江蘇人喝酒前，我還引以為自豪，新疆人喜歡呼朋喚友坐在一起從日落喝到黎明，喜歡喝一會(huì)酒，唱一會(huì)歌，在跳一會(huì)舞，不鬧個(gè)天翻地覆、通宵達(dá)旦，誓不罷休，但有了和江蘇人喝酒的經(jīng)歷，我徹底顛覆了新疆人能喝酒的認(rèn)知。2007年4月，受組織安排，我來(lái)到江蘇某市掛職鍛煉，來(lái)之前領(lǐng)導(dǎo)就交代說(shuō)，江蘇人民很熱情，酒桌上要大大方方，敬的酒一定要端上，客客氣氣的喝掉，不要給咱豪放的新疆人丟臉，咱們又不是喝不過(guò)他們，

到達(dá)那天，掛職方一行在酒店設(shè)宴為我們接風(fēng)，我們一下就感受到了江蘇人民的熱情，無(wú)論吃住行都安排的妥妥帖貼。席間大家推杯換盞，非常開(kāi)心，我要專講一下喝酒，一上桌，我們每個(gè)人的面前都擺著三個(gè)大小不同的酒器，大的像酒壺，中的像茶杯，小的才是酒杯。三個(gè)容器里倒?jié)M了白酒，我想豁出去了，誰(shuí)喝不過(guò)誰(shuí)，況且和我同來(lái)的另一個(gè)同事酒量大著呢，

掛職方挨著給我們敬酒，我們挨著回酒，我們只想著怎么喝酒，怎么把他們灌醉，也沒(méi)有心思去吃美食，還想著等敬完酒在慢慢的品嘗食物。我們大錯(cuò)題錯(cuò)了，敬完酒宴席就結(jié)束，才發(fā)現(xiàn)自己都沒(méi)有什么吃菜，肚子還是餓的呢，害的我們回房間每人吃了包泡面才熬過(guò)一晚，這喝酒速度也太快吧，前后兩個(gè)小時(shí)結(jié)束戰(zhàn)斗，結(jié)果是我們來(lái)的都喝多了，掛職方個(gè)個(gè)跟沒(méi)事人一樣，我們有點(diǎn)想不通，他們和我們喝的差不多，甚至我們還故意找借口多敬了他們幾杯，我們被扶著進(jìn)房間的，他們卻穩(wěn)穩(wěn)的走出了門。

4、山東人喝酒厲害還是江蘇人喝酒厲害？

江蘇、山東人誰(shuí)喝酒厲害？整體上講山東人厲害！但江蘇有些地方的人比山東人更厲害，舉一個(gè)例子；87年7月份，江蘇徐州朋友邀請(qǐng)我去他家小聚，說(shuō)他山東來(lái)了一位朋友，（我是南通人在徐州工作）去了之后酒宴中發(fā)現(xiàn)這位山東濟(jì)寧的朋友特別能喝。六錢小酒杯來(lái)回互敬，什么一心一意，好事成雙，四四如意，六六大順，八仙過(guò)海。說(shuō)實(shí)話我當(dāng)時(shí)也年青，酒量也就在（白酒）一斤半左右，

一輪共21杯下來(lái)，一斤多廬州老窯酒下肚了，當(dāng)時(shí)四個(gè)人共餐的，還有一位徐州當(dāng)?shù)厝耍f(shuō)身體不好，滴酒未沾。三人四瓶酒基本見(jiàn)底了，我說(shuō)酒差不多了，可我徐州的朋友不同意，他說(shuō)；你們今天是來(lái)我家的，得聽(tīng)我的，不醉不歸，再來(lái)兩輪，我心想再來(lái)一輪我可能就醉了，何談兩輪。可山東濟(jì)寧朋友說(shuō)：兩輪就兩輪，我此時(shí)雙手抱拳向他們招呼；我醉了，（裝出醉樣）不能再喝了。