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本文目錄一覽

1，鮮鮑魚煮湯怎么做
2，鮑魚煲湯的做法
3，鮑魚湯怎么燉最有營養的最新相關信息
4，鮑魚煲湯怎么做
5，鮑魚燉湯的做法

1，鮮鮑魚煮湯怎么做

開花刀，加蔥姜，雞汁，，鮑魚先出水燙下就好，高火，三十秒，變低火二分鐘，別煮太老了，不然入口就不嫩華了

鮮鮑魚煮湯怎么做

2，鮑魚煲湯的做法

鮑魚湯方法一，材料大連鮮鮑魚6只，瘦肉500克，西洋參片15克，枸杞10克，生姜2片。工作方法1.鮑魚宰殺，去內臟，洗鮑魚殼。2.瘦肉切塊，用開水焯一下，洗凈。西洋參和枸杞洗凈備用。3.將1500毫升冷水放入砂鍋中煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、西洋參片和姜片。4.大火燒開后，小火燉2小時，加入枸杞，煮10分鐘。上菜前根據口味加鹽。二、瘦肉鮑魚湯材料鮮鮑魚400克，蹄筋肉2塊，瘦火腿肉50克，西洋參5.6塊，清水3碗。工作方法1.買鮑魚的時候讓師傅把腸子去掉，回來的時候把殼和肉洗干凈。2.將豬蹄筋切成厚片。3.將瘦火腿切成條狀。4.將食材依次放入燉鍋，高溫加熱看沸騰。5.關小火，燉4個小時。第三，鮑魚玉米湯材料干鮑魚10只，熟五花肉片100克，玉米片兩片(切片)工作方法1.水浸泡過的鮑魚放入砂鍋，小火煨四個多小時；2.加入煮熟的肚片、玉米片和適量黃酒繼續燉1小時；3.加入適量的鹽和蔥花拌勻。第四，鮑魚雞湯材料瘦肉雞1只，小筋1塊，鮑魚6只，金華火腿2片，香菇8朵，干貝2-3個，枸杞1把，鹽，米酒。工作方法1.雞肉和瘦肉洗凈，焯去血水，撈出。冬菇和枸杞洗凈。2.砂鍋燒開后，將整雞及瘦肉、鮑魚、切片金華火腿、干貝、香菇、枸杞放入湯鍋。3.用大火蓋上蓋子，煮開，煨3個小時。4.最后加鹽和酒調味。

鮑魚煲湯的做法

3，鮑魚湯怎么燉最有營養的最新相關信息

清燉鮑魚湯的做法1.準備好材料，蓮子百合清洗干凈。2.鍋內加水燒開，放入豬骨和2片姜，用大火煮去豬骨的血水，撈出備用。3.鮑魚去殼洗干凈，去掉泥沙。4.將所有材料放到燉盅里，加八成清水，蓋上蓋子。5.大火燒開，轉小火隔水燉兩小時，關火后加食鹽調味即可。

鮑魚湯怎么燉最有營養的最新相關信息

4，鮑魚煲湯怎么做

原料：鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干。做法：1、鮑魚去內臟洗干凈，豬腱子肉剔除筋膜、油脂，并汆水洗干凈后待用；2、燉盅內加入500ml的純凈水，加入鮑魚和豬腱子肉；3、燉盅蓋蓋，并置于加入后的大鍋中，隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可.貼心建議：1、燉湯要的是清澈。所以血污重的食材要提前汆水后再燉，即去腥，湯水又澄清。2、燉湯的話，鮑魚可以與食材一起入鍋。如果是煲湯的話，鮑魚要在湯好后再加入，以免煮老。3、鮑魚殼是一味很出名的中藥，可以洗干凈后，與食材一起煲湯。4、鮑魚殼吃完后不要扔掉，洗干凈晾干后，擱在廚房角落、柜子角落等容易沾螞蟻等蟲子的地方，可以有效滴驅蟲。俺家到處都放了鮑魚殼，不僅不見螞蟻，蟑螂也很少，我想多少與鮑魚殼還是有點關系滴。5、如果要喝湯吃肉的話，就將肉切開燉；不吃的話，就別切，以免肉燉的無形，不好再處理。我多選擇后者，這樣肉完整些，可以再次加工，比如做皮蛋瘦肉粥，或者蒜泥白肉

5，鮑魚燉湯的做法

鮑魚湯的原料：2113鮑魚、豬軟骨鮑魚5261湯4102的配料1653：枸杞、洋參、姜片鮑魚湯專的調料：鹽鮑魚湯的做法：1、把豬軟骨來屬煲湯底，加些生姜片大火燉1個半小時，再放點鹽；2、用牙刷仔細地刷干凈鮑魚外殼，內臟一定要清理好沖洗干凈，擦干凈備用；3、把鮑魚、枸杞、3-4片洋參放入燉鍋中，大火燉20分鐘即可。溫馨提示：1、鮑魚要在冷水中浸泡48小時，將干鮑魚四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會影響到鮑魚的口感與品質，然后先蒸后燉。2、燉煮豬軟骨的時候加水要注意加水充足。3、更多鮑魚的做法點擊：鮑魚的做法大全吃出健康：1、鮑魚味咸性溫，含有豐富的蛋白質以及無機鹽、微量元素等，可以有效改善視力疲勞，對身體有很好的滋補作用，具有滋陰清熱、養肝明目、平衡血壓、鎮靜化痰、潤燥利腸和滋補養顏的功效，對頭目眩暈、白內障、吐血、失眠等癥有輔助治療的作用，還能外治潰瘍。2、豬骨性溫，味甘、成，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。

家常鮑來魚湯的做法清湯源鮑魚2113的做法：備鮑魚300克、熟火腸15克、鮮5261蘑410215克、豌豆苗15克、料酒1653、食鹽、雞湯適量首先把鮑魚清洗干凈，去腸子。然后從殼中取出，用食用鹽清洗黑色粘液。然后焯水取出，斜刀切成薄片用料酒精鹽拌一下備用。熟火腿、鮮磨菇各切成小片。豌豆苗掐根留嫩尖洗干凈備用。坐鍋，倒入雞湯，等湯開后分別將火腿、鮑魚片、鮮菇倒入湯中沸滾半個小時，倒入碗豆苗燙透加入調了即可。內含高蛋白質，滋陰補陽、調經調經潤燥、通乳的功效。