主要配料有:老南瓜，面粉,Lao南瓜，面粉,南瓜酥是食物，海蜇粉是釣魚的誘餌,因為這個南瓜酥，最初是廣南老一輩吃素念佛的人發明制作的,南瓜蘇青窩層次分明，外皮酥脆，餡軟香甜，南瓜香味濃郁,廣南有很多特色菜，簡單:南瓜酥,南瓜酥是用老南瓜和面粉做成的甜點。
廣南有很多特色菜，簡單:南瓜酥。在其他地方似乎聞所未聞，更別說品嘗這種“素食”了。既然是酥肉，為什么叫“素食”？因為這個南瓜酥，最初是廣南老一輩吃素念佛的人發明制作的。原料為老南瓜、糯米粉、白糖或紅糖、植物油。制作方法是:先去皮南瓜并切成花瓣，再切成細絲，然后撒上糖均勻浸泡10分鐘，再撒上糯米粉調成稠糊南瓜絲。鍋內熱油至七八成，用勺子或筷子將糊狀的瓜絲放下，煎至透心熟，撈出余油裝盤。如果煎成橢圓形的酥肉，用勺子或者小勺舀起來煎。如果炒成蟹狀的肉，用筷子挑一下再炒，這樣瓜絲就會呈趾爪狀散開。
Lao 南瓜，面粉。南瓜蘇青窩層次分明，外皮酥脆，餡軟香甜，南瓜香味濃郁。對人體有益的成分有多糖、氨基酸、活性蛋白和類胡蘿卜素。主要配料有:老南瓜，面粉。餡料:老南瓜500g(南瓜沙餡)，色拉油500g，糖50g，熟花生適量，熟芝麻粉適量，蜜棗適量。
3、 南瓜酥和水母粉的區別南瓜酥是食物，海蜇粉是釣魚的誘餌。南瓜酥是用老南瓜和面粉做成的甜點，該食品具有清晰的酥皮、酥脆的外皮、柔軟香甜的餡料、濃郁的風味。南瓜中的有益成分為多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素，對于水母粉來說，這個名字也是這種狀態誘餌的名字之一。其他名字還有水餌，變態拉絲粉，蜘蛛絲等等，其主要特點是棕色粉末，吸水性強，手感滑。海蜇粉是一種天然餌料，不會對魚類造成很大的傷害和影響，其特點、優缺點獨特鮮明，可用于多種釣魚場景。海蜇粉最大的特點是與水混合后會產生透明的鼻涕狀物質，具有很強的吸附和附著作用，它的一個優點是可以有效提高餌料的粘鉤性，直接加入到拉餌、搓餌或松炮中可以提高粘鉤效果，缺點是遇水后不會融化，會在魚鉤上形成較大的殘渣，殘渣過多會造成一定的失速問題。
