絲瓜丸子湯，絲瓜丸子湯要怎么做好吃絲瓜丸子湯要哪些材料如何做絲瓜丸子湯

來源：整理時間：2023-08-23 06:33:45 編輯：好學習手機版

1，絲瓜丸子湯要怎么做好吃絲瓜丸子湯要哪些材料如何做絲瓜丸子湯

絲瓜丸子湯詳細制作步驟1. 瘦肉剁餡，加姜末、料酒、干淀粉抓勻；2. 涼水，加幾粒花椒，煮開；3. 用勺把肉餡團成丸子下鍋煮；4. 絲瓜切成片，放一旁備用；5. 肉丸子煮的差不多時放入些許粉絲，稍煮后放入絲瓜片；6. 絲瓜下鍋1～2分鐘即可，加味精（雞精）、鹽、胡椒粉，關火。

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2，絲瓜羊肉丸子湯怎么做

絲瓜羊肉丸子湯的做法　　1、粉絲冷水浸泡，絲瓜切片。2、羊肉絞餡兒，加40克大蔥末，20克生姜末，4調羹料酒，半調羹白糖，適量鹽，胡椒粉，攪拌均勻。3、一點點的打入提前浸泡的花椒水，每一次加水，朝一個方向攪拌。攪的比較費勁時繼續加花椒水。差不多大半碗左右。（花椒水能去膻味，還能使肉質鮮嫩）4、加入2調羹醬油，攪拌后摔打，大約摔打二十分鐘左右。直到肉餡抱團上勁。5、燒一鍋熱水，虎口擠出肉丸子，調羹沾水刮下來。6、羊肉丸子煮熟撈出。另起一鍋熱水，下入一半丸子（另一半可以凍冰箱下次用），幾分鐘后，加入絲瓜片，煮熟后把粉絲放進去。調入適量鹽，雞精，胡椒粉。烹飪技巧：羊肉丸子選取羊健子肉，或是羊腩。健子肉吃起來比較勁道。羊腩油脂比較多。看個人喜好。所有的調料請根據口味增減。

絲瓜羊肉丸子湯怎么做

3，絲瓜丸子湯的做法步驟圖絲瓜丸子湯怎么做

用料豬絞肉適量絲瓜一根白胡椒粉少許料酒兩小蓋鹽少許醬油我用的六月鮮味精少許淀粉蔥姜絲瓜丸子湯的做法姜切成姜片蔥白切成小段與絲瓜一起加水燒開豬絞肉加料酒醬油鹽味精白胡椒粉以及淀粉加水成水淀粉一同拌勻水開后放少許鹽并一個個丸子捏成圓形下入鍋中待所有丸子浮上來加適量味精起鍋小貼士豬絞肉可以腌制十分鐘更入味鹽一定要腌的時候放足因為湯不會放得太咸丸子之后不會入味

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制作方法：1. 瘦肉剁餡，加鹽、姜末、料酒、干淀粉抓勻；2. 涼水，加幾粒花椒，煮開；3. 用勺把肉餡團成丸子下鍋中火煮；4. 絲瓜切成片，放一旁備用；5. 肉丸子煮2~4分鐘后放入些許粉絲，稍煮1分鐘后放入絲瓜片；6. 絲瓜下鍋1～2分鐘即可，加味精（雞精）、鹽、胡椒粉，關火。

你好！制作方法：1. 瘦肉剁餡，加鹽、姜末、料酒、干淀粉抓勻；2. 涼水，加幾粒花椒，煮開；3. 用勺把肉餡團成丸子下鍋中火煮；4. 絲瓜切成片，放一旁備用；5. 肉丸子煮2~4分鐘后放入些許粉絲，稍煮1分鐘后放入絲瓜片；6. 絲瓜下鍋1～2分鐘即可，加味精（雞精）、鹽、胡椒粉，關火。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

絲瓜丸子湯的做法步驟圖絲瓜丸子湯怎么做