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本文目錄一覽

1，柿子椒俗名是什么
2，柿子辣椒的俗名
3，柿子椒怎么做如何做好吃
4，柿子椒怎么做
5，什么是柿子椒
6，柿子椒是辣的嗎

1，柿子椒俗名是什么

柿子椒俗名叫菜辣椒

柿子椒俗名是什么

2，柿子辣椒的俗名

菜辣椒。柿子椒。

辣椒最辣的是肉和籽之間的那一層可以加適量的醋或糖或者用開水焯一下

柿子辣椒的俗名

3，柿子椒怎么做如何做好吃

柿子椒怎么做如何做好吃青椒土豆絲很多人都愛吃，我家因?yàn)椴怀岳钡乃院苌僮鲞@個菜，今天我拿柿子椒切絲冒充一下青椒，炒出來看著也還行，當(dāng)然了吃著也還行滴哈哈。不過就是缺少了人家...(展開)食材主料土豆250克輔料油適量鹽適量蔥適量柿子椒適量1.首先將土豆洗干凈去皮擦成絲泡在冷水里去除多余的淀粉2.蔥姜切碎，柿子椒切絲備用。3.炒鍋燒熱以后加入玉米油，然后下蔥姜碎爆鍋。4.加入控干水分的土豆皮煸炒5.加入適量鹽翻勻6.加入生抽翻炒幾下7.下入柿子椒絲翻勻8.最后加入適量陳醋翻勻即可出鍋。小貼士炒這個菜要大火快炒，別給土豆絲炒爛了，要保持脆的口感。生抽適量姜適量步驟

柿子椒怎么做如何做好吃

4，柿子椒怎么做

將柿子椒去蒂、籽洗凈，切成條； 2. 炒鍋燒熱，倒入柿子椒條煸炒至水分減少、表皮略有皺、顏色變成深綠時，烹入香油，加入精鹽、味精炒勻即可。

香油柿子椒的制作材料：主料：青椒200克調(diào)料：香油5克,鹽3克,味精2克,植物油15克香油柿子椒的做法： 1. 將柿子椒去蒂、籽洗凈，切成條； 2. 炒鍋燒熱，倒入柿子椒條煸炒至水分減少、表皮略有皺、顏色變成深綠時，烹入香油，加入精鹽、味精炒勻即可。

制作指導(dǎo) 1. 柿子椒適用于炒、拌、熗做菜，如“五彩雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。 2. 維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具。 3. 在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。 4. 青椒獨(dú)特的造型與生長姿勢，是噴灑過的農(nóng)藥都積累在其凹陷的果蒂上，因此清洗時應(yīng)先去蒂。

柿子椒是青椒的一種，因其有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6，維生素E和葉酸。

5，什么是柿子椒

柿子椒就是那種有點(diǎn)四四方方的青椒！

就是青椒

就是長得很大個，圓乎乎的那種辣椒。有紅的，黃的，綠的，

柿子椒的做法及營養(yǎng)知識詳細(xì)介紹別名：燈籠椒、彩椒、甜椒

長得像柿子一樣的圓青椒，也叫甜椒

柿子椒，又叫大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。柿子椒是青椒的一種，因其有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6，維生素 E和葉酸。　　一般人都會感覺到，吃了帶有辛味的青椒之后，會心跳動加速、皮膚血管擴(kuò)張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫(yī)對它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。其它食用柿子椒的好處：補(bǔ)充維生素C和保護(hù)視力。　　柿子椒顏色艷麗，營養(yǎng)豐富，是群眾一年四季所喜歡的蔬菜之一。為使城鄉(xiāng)居民在淡季吃到新鮮的青椒，近幾年本地區(qū)進(jìn)行春大棚青椒秋延后栽培，即通過剪枝和定向田間管理達(dá)到一次春播種、育苗和定植栽培出現(xiàn)兩次產(chǎn)椒高峰。第一次出現(xiàn)在早春；第二次出現(xiàn)在晚秋。

6，柿子椒是辣的嗎

柿子椒辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。柿子椒含有豐富的維生素C、蘿卜素、維生素B6，維生素 E和葉酸。　　柿子椒，又叫大椒、甜椒、燈籠椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

柿子椒是青椒的一種，因其有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它顏色鮮艷，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。柿子椒含有豐富的維生素c、蘿卜素、維生素b6，維生素 e和葉酸。營養(yǎng)分析柿子椒果實(shí)中含有極其豐富的營養(yǎng)，維生素c含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素k，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。 1.解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。 2.預(yù)防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。 3.增加食欲、幫且消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。 4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。但是食用過多辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結(jié)核病的人應(yīng)慎食。適宜人群 1. 一般人群均可食用。 2. 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食。烹飪指導(dǎo) 1. 柿子椒適用于炒、拌、熗做菜，如“五彩雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。 2. 維生素c不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具。 3. 在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。 4. 青椒獨(dú)特的造型與生長姿勢，是噴灑過的農(nóng)藥都積累在其凹陷的果蒂上，因此清洗時應(yīng)先去蒂。 [編輯本段]食療作用辣椒味辛、性熱，入心、脾經(jīng)；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風(fēng)感冒等癥。備注柿子椒顏色艷麗，營養(yǎng)豐富，是群眾一年四季所喜歡的蔬菜之一。為使城鄉(xiāng)居民在淡季吃到新鮮的青椒，近幾年本地區(qū)進(jìn)行春大棚青椒秋延后栽培，即通過剪枝和定向田間管理達(dá)到一次春播種、育苗和定植栽培出現(xiàn)兩次產(chǎn)椒高峰。第一次出現(xiàn)在早春；第二次出現(xiàn)在晚秋。

嘗嘗不就知道啦

不辣，脆脆的有種青草的味道。

不辣，微甜。厚厚的那種一般通稱的尖椒是辣的。