魚的外表被炸的很脆，但是里面的魚非常鮮嫩，上面澆上糖醋醬，吃起來酸甜可口,桂花魚切的很漂亮，魚刺處理的很干凈,2.糖醋桂魚，糖醋桂魚，是蘇州的傳統(tǒng)經(jīng)典菜肴,1，啞巴煎鍋啞巴煎鍋是打孔卡的一種-1美食,3.炒丸子炒丸子是蘇州美食，蘇州人的特色傳統(tǒng)，吃起來也是有講究的。
1、 蘇州特色 美食1，啞巴煎鍋啞巴煎鍋是打孔卡的一種-1美食。據(jù)說有些已經(jīng)有幾十年的歷史了，啞炸的有八個(gè)，皮薄肉多，皮有嚼勁。外脆里嫩，最重要的特點(diǎn)就是肉餡多，湯汁多，咬一口能讓湯汁流出來，味道香甜，充滿江南風(fēng)味，值得一嘗。2.糖醋桂魚，糖醋桂魚，是蘇州的傳統(tǒng)經(jīng)典菜肴，桂花魚切的很漂亮，魚刺處理的很干凈。裹著面粉在鍋里炸，感覺不到面粉，魚的外表被炸的很脆，但是里面的魚非常鮮嫩，上面澆上糖醋醬，吃起來酸甜可口。蝦和肉丁通常撒在魚上，這是一道非常獨(dú)特的菜，3.炒丸子炒丸子是蘇州 美食，蘇州人的特色傳統(tǒng)，吃起來也是有講究的。炒肉餡餃子的方法也很獨(dú)特，糯米皮包裹著各種餡料，如蝦、肉末、木耳等。最后澆上一層肉汁，味道很甜，混合了不同的餡料，吃一口簡直幸福滿滿。
