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1，如何用微波爐做煎餃
2，煎餃的做法
3，煎餃子怎么才可以不粘鍋麻煩告訴我
4，熟餃子如何保存
5，怎么樣煎餃子不粘鍋的三種方法和技巧

1，如何用微波爐做煎餃

微波爐是不能煎的，除非你用的是光波因為微波是靠食物內部的水分子在高頻的微波下做高速碰撞產生熱量的，因此微波加熱是食物內部外部同時加熱的，煎的效果就實現不了。光波是紅外線，它和燒烤是一樣。你可以把餃子用光波來烤到表面出現金黃色就行了。記住，烤之前要刷些植物油

如何用微波爐做煎餃

2，煎餃的做法

煎餃的做法如下：主料：面粉250克、清水135克、韭菜一把、豬肉1塊。輔料：鹽適量、生抽一小勺、花生油1大勺、胡椒粉少許、生姜2片。步驟：1、豬肉切成小丁，加入生姜末，胡椒粉和生抽，攪拌均勻后腌制十五分鐘。2、韭菜切小段加入到肉餡中。3、調入鹽，花生油，順一個方向攪拌均勻。4、面粉加清水和好面后滾成長條狀，分割成一個個小劑子，搟成圓面片，包上餡料。5、包成自己喜歡的形狀。6、平底鍋放少許花生油，下入餃子，中火煎制。7、底部變酥脆后加入小半碗清水，蓋鍋蓋燜煮3分鐘左右，水收干后即可出鍋。

煎餃的做法

3，煎餃子怎么才可以不粘鍋麻煩告訴我

煎餃子要有加油，才不粘鍋。有個小竅門：1把熟油均勻的涂抹在電飯過里。加熱2把餃子放進去。3按下開關。4去看看電視，或上網聊天。等待電飯煲跳回來。5跳回來以后，給餃子翻個面。再按下開關。6等他在跳回來就 OK了，餃子就好了]

四個字，熱鍋涼油。

煎餃子不粘鍋的辦法：用油將餃子稍微煎一下，加少許面湯（或米湯），蓋上鍋蓋，用小火煎，不時轉轉鍋，煎到握住鍋柄搖一搖，餃子整體可以滑動時，煎餃就做好了。

煎餃子怎么才可以不粘鍋麻煩告訴我

4，熟餃子如何保存

熟餃子可以放進食品袋用冰箱冷凍。再次食用前，解凍即可做煎餃，蒸餃等。餃子由皮和餡組成，面粉是餃子皮的主要原料，直接影響著餃子的外觀和口感。在自制餃子時宜選用優質、面筋度較高的特制精白粉或特制餃子專用粉。在餡的制備上，應選擇肥瘦適當的肉類和新鮮蔬菜。對兒童和老年人等特殊人群來說，應控制餃子食用量，并考慮食用低鹽和低脂的餃子。在制作餃子過程中，使用器皿應清洗干凈，并做到原料生熟分開操作，盡可能按食量制作，現包現食，風味更佳。如一次制作很多，應把剩余生餃子放在冰箱凍藏保存，也不要存放過長時間。餐后剩下的熟餃子，應在室溫下涼透后再放入冰箱冷藏，并盡快食用，在再次食用前一定要徹底加熱。擴展資料：餃子營養做法1、少放肥肉多放蔬菜按照膳食酸堿平衡的原則，"酸性"的肉蛋類和精白面粉，應當與"堿性"的蔬菜原料相平衡，最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料，而且餡料所用肉類為九分瘦肉，不要再添加動物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低飽和脂肪和熱量的攝入，達到真正的營養平衡。2、菌類、藻類做餡較好肉類餡料盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡后血脂的上升。竹筍、干菜等也有吸附脂肪的作用。各種豆制品和魚類也可以入餡，代替一部分肉類，有利于降低脂肪含量。吃餃子時還可搭配各種清爽的涼拌蔬菜。參考資料來源：人民網-消費提醒:速凍餃勿與生鮮混放最好在-18℃儲存參考資料來源：百度百科-餃子

吃不完的餃子如何保存？學會這方法，個個完整不破皮，多久也不壞

教你如何保存餃子

有很多種辦法的。給你兩種吧：1、餃子做出來后下鍋煮，然后在餃子外面滾上油，裝入保鮮袋就可以放在冰箱里了。2、餃子包好后，在干的面粉堆里滾一下，然后再裝入保鮮袋，放入冰箱就可以。

餃子做出來后下鍋煮，然后在餃子外面滾上油，裝入保鮮袋就可以放在冰箱里了。

5，怎么樣煎餃子不粘鍋的三種方法和技巧

在家中煎餃子如何才不能粘鍋呢?今天教給大家三個方法和小技巧，其實大同小異，但是很實用的喲，學會后你就可以在家輕松煎餃子了，在也不必粘鍋了。煎餃子不粘鍋的方法如下：一、用油將餃子稍微煎一下，加少許面湯(或米湯)，蓋上鍋蓋，用小火煎，不時轉轉鍋，煎到握住鍋柄搖一搖，餃子整體可以滑動時，煎餃就做好了。二、放油,撒一點鹽,然后放好水餃,滑動鍋讓水餃動起來，只要水餃底部稍微一結痂就好了，差不多了澆上湯汁出鍋，這樣也不會粘鍋。第三種方法：大家還可以用不粘鍋來煎就不會粘了，不過不粘鍋有涂層,最好不用，鍋底倒入油,放入餃子，稍煎一會,稍有焦色時，加一點水然后蓋蓋悶一小會，主要是讓上面熱透即可。具體時間是要看是生餃子還是吃剩的餃子再加熱，不過餃子還是煮或蒸比較好，也比較健康。以上三個方法其實基本上是一樣的，大家最好用第一種方法，第三種方法是對于初期求漂亮的朋友來用的，小編不建議使用。

煎餃子不粘鍋的方法如下，第三種方法是對于初期求漂亮的朋友來用的,然后放好水餃。具體時間是要看是生餃子還是吃剩的餃子再加熱,放入餃子，主要是讓上面熱透即可,稍有焦色時，煎餃就做好了：一、放油在家中煎餃子如何才不能粘鍋呢,最好不用?今天教給大家三個方法和小技巧，但是很實用的喲。第三種方法,撒一點鹽，鍋底倒入油，差不多了澆上湯汁出鍋，用小火煎：大家還可以用不粘鍋來煎就不會粘了，學會后你就可以在家輕松煎餃子了。以上三個方法其實基本上是一樣的。二，餃子整體可以滑動時，加一點水然后蓋蓋悶一小會，也比較健康,滑動鍋讓水餃動起來，在也不必粘鍋了，大家最好用第一種方法、用油將餃子稍微煎一下，蓋上鍋蓋，稍煎一會，不過餃子還是煮或蒸比較好，這樣也不會粘鍋，加少許面湯(或米湯)，不時轉轉鍋，只要水餃底部稍微一結痂就好了，煎到握住鍋柄搖一搖，不過不粘鍋有涂層，小編不見意使用，其實大同小異

煮餃子不粘三法一、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。二、水燒開后加入少量食鹽，待鹽溶解后再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。三、餃子煮熟后，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。生餃子(煎餃或鍋貼)的做法:熱鍋,涼油(少量,浸透鍋底就行)),放入餃子不要馬上翻動,約1分鐘加入少量水,加鍋蓋燜燒,水干后就好了。 2.熟餃子:熱鍋,涼油,油要多加點,放入餃子不要馬上翻動,待底部焦黃再翻動,就不會粘鍋了.