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本文目錄一覽

1，陳皮如何食用
2，陳皮的用法
3，陳皮應(yīng)該怎么吃
4，陳皮怎么吃好
5，陳皮怎么吃啊
6，陳皮怎么吃可以用來(lái)制作哪些美食
7，新會(huì)陳皮怎么吃

1，陳皮如何食用

適合食欲不振,脘腹脹滿,痰多咳嗽者食用。內(nèi)熱氣虛、燥咳吐血者忌用。陳皮在食用時(shí)可加糖調(diào)口味。泡茶飲完后最好

陳皮如何食用

2，陳皮的用法

陳皮可以用來(lái)褒湯啊如果你要褒一些比較寒涼的湯就可以放一些陳皮比如說(shuō)白菜、土凌魚褒葛也可以在褒綠豆湯水的時(shí)候放一些

陳皮的用法

3，陳皮應(yīng)該怎么吃

用嘴吃

泡上水喝

陳皮就應(yīng)該是干的它是經(jīng)過(guò)烘烤或長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)干制成的，所謂陳皮就是年頭越長(zhǎng)越好。至少要在一年以上。陳皮的使用方法很多，像煎服，熬粥，泡水，煲湯、美食，外用等。治療的病也太多了可內(nèi)服也可外用，這里只說(shuō)說(shuō)泡水吧。先說(shuō)泡水：把陳皮清洗干凈切掰成小塊，可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神、治扁桃體炎，咳嗽多痰等的功效。另外煎服對(duì) 脾，消化、心血管（劑量不能大了不然反其效果）、呼吸、泌尿系統(tǒng)都有療效。陳皮屬溫性，一般情況沒(méi)什么副作用。

陳皮應(yīng)該怎么吃

4，陳皮怎么吃好

陳皮味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)；氣香宣散，可升可降；具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便的功效；1. 在烹調(diào)中多用于炸、燒、燉、炒等方法得動(dòng)物性菜肴，起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。2. 濕濁阻中，脾胃氣滯，脘腹脹痛，食少便溏者，多與蒼術(shù)、厚樸、甘草配伍，以燥濕健脾和胃。3. 痰濕壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈脹悶者，多與半夏、茯苓配伍，以燥濕化痰止咳。4. 脾虛水濕不運(yùn)，肢體浮腫，小便不利者，可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。烹調(diào)用途：用作調(diào)味料，有增香添味、去腥解膩?zhàn)饔谩Ｖ谱鼷u菜、鹵汁時(shí)常用。亦用作菜肴調(diào)味配料，如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。

不好，陳皮是堿性的

5，陳皮怎么吃啊

燉肉，泡水喝都可以。

陳皮芋頭鴨材料:鴨腿兩個(gè),陳皮少量,芋頭半個(gè),蔥姜,茴香,黃酒做法: :鴨腿洗凈后剁塊... 2:鍋熱后放少量的食用油,再放姜片,然后放鴨子塊爆一下,把多余的油份和水爆出來(lái)即可 3:芋頭去皮切塊,,蔥姜切段.. 4:鍋熱后倒油,放蔥姜陳皮爆香,再放鴨子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味 5:待香味出來(lái)后放入芋頭塊,加水,黃酒燉.最后小火收汁即可

可以做紅燒肉吃,味道很不錯(cuò)哦,也可以跟魚類等食物一起做.

陳皮說(shuō)白了，就是桔子皮而已，放干后可以做藥引子。常在中藥店看到！！

燉湯可以放點(diǎn)。

可以作為零食陳皮是健胃的多吃也好

6，陳皮怎么吃可以用來(lái)制作哪些美食

陳皮排骨用料：1、排骨1斤。2、陳皮20克。3、老姜1塊。4、香蔥半兩。5、冰糖1大匙。6、干辣椒5個(gè)。7、花椒10余粒。8、紅油3大匙。9、料酒2大匙。10、鹽、味精適量。做法：1、陳皮洗凈后用開水泡發(fā)；蔥、干辣椒均切段；姜切片。2、排骨用熱水反復(fù)洗幾遍，瀝干水分盛碗中，加入一半蔥段，一半姜片、鹽、料酒，拌勻后腌二十分鐘以上。3、將泡發(fā)開的陳皮絲撈出擠干待用；泡陳皮的水待用。4、鍋中放少量油，下糖炒糖色，炒好后盛出待用。5、鍋洗凈置火上，放油燒至七成熱，將排骨里的姜、蔥擇出不要，瀝干腌汁下鍋爆干水分。6、將排骨撈出。鍋中留底油，下剩下的一半蔥段、姜片爆出香味，再下辣椒段、花椒、陳皮絲稍炒。7、加入約一斤水、泡陳皮的水。8、燒沸后下排骨、糖色、鹽，再沸后加蓋改中火燒約四十分鐘。9、下紅油后改大火收干湯汁。10、放味精翻勻后即可裝盤上桌。

7，新會(huì)陳皮怎么吃

1. 新會(huì)陳皮+山楂：消食理氣山楂新會(huì)陳皮理氣，山楂消食，二者搭配對(duì)于有胃脹氣、積食不化的人有好處，且在一定程度上能預(yù)防胃病。2.新會(huì)陳皮+胎菊：增強(qiáng)免疫胎菊胎菊中氨基酸種類齊全，有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)自身免疫功能，提高抗病力；同時(shí)配合新會(huì)陳皮還能起到清肝明目的效果。3.新會(huì)陳皮+肉桂：祛寒活血肉桂桂皮性熱，具有暖胃祛寒、活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能，和陳皮搭配，適合月經(jīng)來(lái)潮時(shí)有腹痛、怕冷、乳房脹痛等癥狀的女性服用。

新會(huì)陳皮的用途廣泛，陳皮的食用方法有很多，但是通常人們喜歡拿陳皮泡水喝，或者直接食用。除此之外，還可以煲粥，煲湯，做菜，做餡，做調(diào)料，做糖水……作用多樣，實(shí)用性強(qiáng)

推薦這些吃法：新會(huì)陳皮鴨新會(huì)陳皮鴨的做法【食材】鴨子1只，新會(huì)陳皮50g【調(diào)料】冰糖30g，生抽65g，老抽、生姜，蔥、料酒、花生油【做法】1、將陳皮用水泡軟后，洗干凈2、鴨子去內(nèi)臟、洗干凈;生姜去皮切片，蔥洗凈打結(jié)3、燒開水，下姜片、蔥結(jié)、料酒，放鴨子焯水1分鐘，撈出，用水沖洗干凈，用吸油紙吸干表面的水分4、將吸干水分的鴨子抹上老抽，放在通風(fēng)的地方風(fēng)干5、炒鍋熱油，將已經(jīng)風(fēng)干表皮的鴨子放到油鍋里，用小火慢慢煎至兩面微黃6、將煎好的鴨子放進(jìn)鍋里，加入陳皮、生抽、冰糖和水沒(méi)過(guò)鴨子，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燜1個(gè)半鐘7、將燜好的鴨子取出、放涼后，切片轉(zhuǎn)盤即可新會(huì)陳皮鴨的功效：健脾開胃，適用于脾胃虛弱，食欲不振，營(yíng)養(yǎng)不良，體虛消瘦、咳嗽痰多等新會(huì)陳皮紅豆沙主料紅豆300公克陳皮10公克水2500cc 紅砂糖200公克糯米粉2大匙陳皮紅豆沙的做法步驟1. 陳皮先用水泡軟后切碎；糯米粉加入份量外的2大匙水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?. 將紅豆洗凈后放入鍋中，再加入作法1的碎陳皮、水一起以大火煮開后，再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約2小時(shí)備用3. 作法2的紅豆煮至透爛后開鍋蓋，用打蛋器放入開慢速將紅豆攪拌至煳狀，再加入紅砂糖攪拌至均勻4. 于作法3鍋內(nèi)加入作法1的糯米粉漿勾薄芡即可享用。

我是新會(huì)人，陳皮怎么吃？一般用來(lái)泡茶，煮菜，煲湯，蒸魚什么的，也可以直接吃，有很多。主要看什么樣的陳皮，怎么吃最合適。