辣條的原料其實都是挺好的豆制品，而人們認為辣條吃多了不好，還都是因為辣條中的添加劑太多，還有就是辣條中好多都是小作坊生產的，安全和衛(wèi)生都不能保證，甚至有的連廠家和生產地點都沒有，這中辣條吃起來就有點讓人怕了。說到辣條這種有魔力的東西，基本上沒有幾個人是不喜歡吃的，上到大人下到小孩，都被辣條那奇妙的味道所俘獲，而自己也是從小吃辣條長大的，雖然說很多人都是知道大多說辣條都是不健康的垃圾食品，但就是戒不掉又能怎么辦呢。

1、河南是辣條生產大省，你們知道辣條的生產環(huán)境是怎樣的嗎？

說到辣條這種有魔力的東西，基本上沒有幾個人是不喜歡吃的，上到大人下到小孩，都被辣條那奇妙的味道所俘獲，而自己也是從小吃辣條長大的，雖然說很多人都是知道大多說辣條都是不健康的垃圾食品，但就是戒不掉又能怎么辦呢。辣條的原料其實都是挺好的豆制品，而人們認為辣條吃多了不好，還都是因為辣條中的添加劑太多，還有就是辣條中好多都是小作坊生產的，安全和衛(wèi)生都不能保證，甚至有的連廠家和生產地點都沒有，這中辣條吃起來就有點讓人怕了，

后來長大以后自己還是沒能戒掉吃辣條的習慣，但是講真的比小時候少吃好多，而且自己大多都是吃衛(wèi)龍生產的辣條，因為目前市場中比較讓人放心的和名氣大一些的也就數(shù)衛(wèi)龍了，小時候記得有個酒鬼辣條也是非常的不錯，現(xiàn)在也有賣的，味道非常不錯但也不是大廠生產的。總的來說還是要告誡人們，少吃辣條這類垃圾食品，如果是像小編一樣實在是戒不掉了，那咱們就盡量少吃一些，畢竟自己的健康才是最重要的，少抽煙少喝酒，少吃辣條多運動，哈哈，好像有點太啰嗦了！，

2、正規(guī)的辣條是怎么做成的？

一直以來，辣條都有“東方鴉片”之稱，更是每一位80、90后童年的記憶。無論體育課、上學、放學......大家總是人手一包辣條，但是隨著一些行業(yè)內幕的揭露，我們漸漸減少了夠買辣條的頻率。但是現(xiàn)在，辣條似乎又重新紅了一把，出現(xiàn)在大家視線中，那么辣條究竟是怎么制作的呢？大品牌制作的辣條通常是流水線作業(yè)，由機器進行大批量的制造生產。

工作人員將小麥粉或米粉和好，通過機器（制作辣條的機器名為功能白面膨化機）內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下，將和好的小麥粉或米粉，瞬間由生變成熟化制品。再將不同的模具（辣條模具或者辣片模具）放進機頭螺母內，就可以做出不同形狀的面制品（辣條或辣片，辣絲等)，將制作好的面制品（熟化制品），加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。

最后封裝上包裝袋，真正的辣條和辣片或辣絲就做成了，當然啦，為了更加健康衛(wèi)生，我們在家也是可以手工制作的，下面為大家獻上具體食譜，想吃的大家可以在家自己做來試試看~所需材料：豆皮、大蒜、花椒、辣椒粉、小米椒、茴香、孜然、白芝麻、鹽、白糖1.將豆皮剪成小片2.將豆皮放入蒸鍋中，蒸上一會兒3.將大蒜和小米椒切碎4.將大蒜放入油鍋中，炸至浮起后，放花椒，辣椒粉，小米椒，茴香，孜然，白芝麻，鹽，白糖，將豆皮放入鍋，小火拌均即可5.小火拌勻后關火注意：要全程小火哦關注我們，為你帶來更多好吃好玩的~。