夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了。我賣了三年多的燒烤，賺了20多萬，把自己累出癌癥，賺的錢也治病了，回答這個問題，我最有心得，燒烤攤做得好的話，一年賺5萬—20萬元，是沒問題的，特色酒水飲料燒烤店賣的扎啤，一般進價沒有幾個錢，有雞爪，雞翅，這些冰凍食品，拿貨價都很便宜，最多花1元錢一個，賣的話，有的人賣2元錢一個，有的賣3元錢一個不等，不管怎么賣，只要賣出去就有得賺。

1、夜市燒烤賣什么好？

夜市賣燒烤，可以賣的食物太多了。燒烤，是覆蓋面積最廣大的美食之一，夜市賣燒烤，如果你只有一個攤位，而沒有可以供食客坐的桌椅板凳，那你就賣方便食客攜帶、可以邊走邊吃的食物，如：烤面筋、烤魷魚、烤香腸、烤餅、烤玉米等。在我們家路口處，有個男的賣烤面筋，他在那里賣的有六、七年了，每天下午5點以后騎著三輪摩托車在那里賣，賣到晚上12點回家，生意好的時候，一天凈掙500-600元，

我們這里最大眾的工資每月2000-3500元之間，人家一個月掙的錢可比我們打工族多4倍。夜市賣燒烤，如果你有攤位，并且還可以擺放幾張簡易小桌子，那你的燒烤品種就多了，不但可以烤讓食客邊走邊吃的食物，還可以烤在你那里坐著吃的食物，如：烤羊肉串、牛肉串、五花肉串、烤豆腐、烤辣椒、烤韭菜、烤茄子等等，即然有桌子，你就再準備一點啤酒飲料，食客們吃著烤串喝著啤酒飲料，也是很不錯的選擇。

2、一個燒烤攤位，一年純利潤可以賺多少錢？

我賣了三年多的燒烤，賺了20多萬，把自己累出癌癥，賺的錢也治病了，回答這個問題，我最有心得，燒烤攤做得好的話，一年賺5萬—20萬元，是沒問題的，為什么能賺這么多？現在就把我自己賣燒烤的經驗，分享給大家，目前正處在失業的朋友們，如果你所生活的城市，可以擺地攤的話，擺地攤賣燒烤，是一個不錯的選擇。第一、賣燒烤投資小，

我是開便利店，房東要漲租金，沒辦法停了的，因為一年下來，賺的錢大半交了租金，做生意就沒意義了，白給房東打工。沒開便利店后，我就想嘗試著做一個投資小，沒有技術含量的生意，弟弟就推薦我賣燒烤，他說，租攤位的事他來幫忙，弟弟幫我租的露天燒烤攤位，很便宜，2米長，一個月500元的租金，也沒有什么衛生費和管理費。

把賣燒烤的所有東西買齊后，我總共才投資了5000多元，最貴的就是一個冰柜，花了1600元。其它桌子，凳子，都是去二手市場掏的，很便宜，只有燒烤架和鍋碗瓢盆買的是新的，總共花了3000元。第二、賣燒烤沒有太高的技術含量，只要稍微用點心，有一雙勤勞的手，烤燒烤那活，一天就可以學會。掌握好火候，不要烤焦，烤熟就可以，

烤燒烤的各種調料，賣糧油的店都有賣的，有的燒烤料，店主早已經配好，食物烤熟，只要往上面撒上調料即可，是不是很簡單。我為了降低成本，都是自買調料回來配，這樣利潤可以更大一點，不過，賣燒烤，一定要注意食材的新鮮度，還有所烤出來的食物，一定不能烤糊，烤糊了外國不好看，一定不能咸，如果太咸，燒烤就是去了靈魂。

第三、賣燒烤的利潤非常高，我所有做過的生意中，開便利店的利潤最低，賣燒烤的利潤最高。蔬菜類：我賣燒烤的時候，素菜，一般都是1元錢一串，稍微貴一點的蔬菜，會賣2元一串，比如韭菜，買1元錢的韭菜，至少可以穿5—6串，比如一個茄子，烤出來加上蒜蓉和其它調料，賣8元一個，利潤到了多少？葷菜類：各種肉串，比如羊肉串，牛肉串，五花肉串等，我們烤好后，一般都是賣3元一串，如果自己買肉回家穿的話，成本還不到1元一串，要是去冰凍食品店，拿冰凍的羊肉串，牛肉串，算下來也就1元一串，

還有雞爪，雞翅，這些冰凍食品，拿貨價都很便宜，最多花1元錢一個，賣的話，有的人賣2元錢一個，有的賣3元錢一個不等，不管怎么賣，只要賣出去就有得賺。海鮮類：燒烤賣海鮮類食材，利潤更高，所有賣燒烤的攤主，海鮮類拿貨都是冰凍食品，不可能買新鮮的海鮮，比如，我們拿魷魚，一串魷魚，拿貨價也就是2元，烤好后，至少要賣5元一串。