3.然后用勺子挖出貽貝的內臟，用清水沖洗干凈,這個時候，貽貝酒應該大部分是開著的,首先我們會用清水清洗貽貝幾次,2.倒入瀝干的貽貝轉中火翻炒幾下,貽貝鹽一碰就硬，吃起來更硬,先將貽貝清洗干凈并清理殘渣，再將貽貝的外殼打碎,貽貝用刀刮,首先我們準備貽貝500g，(貽貝也叫貽貝或淡菜)。
1。先將貽貝清洗干凈并清理殘渣，再將貽貝的外殼打碎。2.加入一勺鹽后，用手抓勻。貽貝鹽一碰就硬，吃起來更硬。3.然后用勺子挖出貽貝的內臟，用清水沖洗干凈。4.第一次清洗后，倒掉水，再加入清水進行清洗。
Material 貽貝(也叫淡菜或淡菜)1000g、大蒜2瓣、香菜1根、白酒3湯匙(45ML)、生抽1茶匙(5ML)、橄欖油1茶匙、黃油15g。貽貝用刀刮。鍋中倒入一勺橄欖油，小火預熱1分鐘，炒出蒜片。2.倒入瀝干的貽貝轉中火翻炒幾下。3.加入45毫升白酒。4.蓋上鍋蓋，中火煮沸，然后轉小火燉5分鐘。5.打開蓋子，讓酒充分揮發。這個時候，貽貝酒應該大部分是開著的。加入一茶匙生抽翻炒。6.將黃油切成小塊，放入鍋中，加蓋燜半分鐘，然后關火，撒一點香菜碎。
首先我們準備貽貝 500g，(貽貝也叫貽貝或淡菜)。蔥姜蒜切三四片，紅酒100克，生抽50克，色拉油30克，黃油15克，香菜10克。下面是怎么做的。首先我們會用清水清洗貽貝幾次！把里面的沉淀物洗干凈，拿出來控水。熱鍋加入色拉油，爆香蔥姜蒜，倒入蒸餾水貽貝在鍋里翻炒幾下。然后加入紅酒，加入切好的黃油，加一點水，蓋上蓋子！小火煨五分鐘。
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