7.放入油菜焯水一分鐘左右，不要太久,9.鍋中加入適量的油，爆香姜蒜末,8.用油菜焯水，放在盤(pán)子里,6.鍋中加入適量的水，加入適量的鹽和香油燒開(kāi)，或者不放香油，根據(jù)個(gè)人喜好而定,配料:香菇，油菜輔料:生抽、米醋、蠔油、淀粉、辣椒,13.將燉好的香菇放入油菜的盤(pán)中，香菇油菜就做好了。
1、 香菇 油菜的做法家常配料:香菇，油菜輔料:生抽、米醋、蠔油、淀粉、辣椒。1.準(zhǔn)備大蒜原料，根據(jù)人數(shù)準(zhǔn)備食材，不要準(zhǔn)備太多。2.香菇洗干凈，然后用刀刻出如圖的圖案，或者切成小塊，3.油菜清洗一下，把大一點(diǎn)的刀換成小一點(diǎn)的。可以平切，這也是為了食欲。4.姜、蒜切件，泡椒切件，切割時(shí)注意安全。5.醬油、米醋、蠔油、淀粉加半碗水，調(diào)成汁備用，這個(gè)時(shí)候要注意調(diào)料的搭配。6.鍋中加入適量的水，加入適量的鹽和香油燒開(kāi)，或者不放香油，根據(jù)個(gè)人喜好而定，7.放入油菜焯水一分鐘左右，不要太久。8.用油菜焯水，放在盤(pán)子里，注意控制水要干。9.鍋中加入適量的油，爆香姜蒜末，這個(gè)時(shí)候不要炒太久。10.加入香菇，少許鹽，翻炒后等待變色，1.加入調(diào)好的汁，邊煮邊加，一般轉(zhuǎn)香菇，注意要轉(zhuǎn)均勻。12.湯濃時(shí)加入泡椒，或加少許醋，13.將燉好的香菇放入油菜的盤(pán)中，香菇 油菜就做好了。
