學校有特色涼拌菜培訓班，多種涼菜都可以學習，口感也非常的好，而且不僅口感好，色澤也光亮，增加對消費者的吸引力,涼拌菜具有獨特風格，拼擺技術性強，因為食用時都是吃涼的，所以稱之為涼菜,涼拌菜具有獨特風格，拼擺技術性強，因為食用時都是吃涼的，所以稱之為涼菜,涼拌菜具有獨特風格，拼擺技術性強，因為食用時都是吃涼的，所以稱之為涼菜,我想學涼拌菜。
學校有特色涼拌菜培訓班，多種涼菜都可以學習，口感也非常的好，而且不僅口感好，色澤也光亮，增加對消費者的吸引力。涼拌菜，在中餐俗稱冷葷或冷盤。是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜具有獨特風格，拼擺技術性強，因為食用時都是吃涼的，所以稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調方法有著截然的區別，它的主要特點是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目
海南新東方有特色涼拌菜培訓班，多種涼菜都可以學習，口感也非常的好，而且不僅口感好色澤光亮，增加對消費者的吸引力。涼拌菜，在中餐俗稱冷葷或冷盤。是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜具有獨特風格，拼擺技術性強，因為食用時都是吃涼的，所以稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調方法有著截然的區別，它的主要特點是：選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目
3、我想學涼拌菜?介紹一種傳統的涼菜——拌九樣。主料：生菜、香菜、紫甘藍、黃瓜、豆腐絲，輔料：油炸花生、鴿子蛋、干辣椒、蔥。調料：鹽、香醋、糖、食用油，制作步驟：1、生菜、紫甘藍洗凈后切片;2、香菜、蔥切絲;3、鴿子蛋去皮、黃瓜洗凈后拍破;4、干辣椒掰碎;5、取小碗一只，將鹽、糖、香醋充分調開;6、除干辣椒外，所有主料輔料放入大器皿中;7、倒入調料汁拌勻;8、鍋中做油，涼油下入辣椒籽慢慢浸出香味;9、下如辣椒皮炸至微微變色;10、將辣椒油潑在拌好的涼菜上即。
