豆果的茶葉蛋的做法很詳細,分享給大家,制作材料茶葉蛋:食材:雞蛋、八角10個、陳皮5克、肉桂5克、紅茶5克、醬油2湯匙、鹽1茶匙、-0/做法:茶葉蛋,煮一下就好了,茶葉蛋成品圖茶葉蛋主料:雞蛋輔料:八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉、五香粉、鹽、醬油、糖、雞精,你最好再煮一遍再吃。
茶葉蛋制作如下:主料;清水1升,雞蛋8個輔料;八角1克,桂皮1克,香葉1克,紅茶10克,花椒粉2克,醬油5克,鹽3克。1.倒入清水,加入雞蛋。2.大火煮5分鐘。3.控水,去水。4.加入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉。5、倒入醬油、鹽,煮2分鐘。6、雞蛋打碎倒入湯中。7.浸泡一小時。茶葉蛋成品圖
茶葉蛋主料:雞蛋輔料:八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉、五香粉、鹽、醬油、糖、雞精。1.雞蛋洗干凈放鍋里。確保水不要超過雞蛋,中火煮雞蛋(因為大火會很容易使雞蛋裂開)。2.雞蛋煮開后,立即轉小火繼續煮2分鐘,然后關火燉2-3分鐘。(不要煮太久,不然雞蛋會變老。) 3.燉好后倒掉熱水,倒掉雞蛋,用冷水洗雞蛋。4.當你的手可以承受雞蛋的溫度時,馬上開始敲雞蛋,一定要趁熱打碎。5.再次加水后,加入調料:八角、桂皮、花椒、香葉。6.加入半碗醬油和半碗白糖。7.加入五勺鹽和五香粉。8.煮開后轉中火,將雞蛋翻面,加入雞精,小火煮15分鐘。9.不用關火,不用翻蛋,不用把下面的雞蛋夾到上面,這樣更均勻更好吃。翻面后,繼續小火煮15分鐘。10.關火后,至少泡一個小時再吃。后面的蛋越長,時間就越長好吃,因為花在湯里的時間越來越長。你最好再煮一遍再吃。煮一下就好了。豆果的茶葉蛋的做法很詳細,分享給大家。
制作材料3、怎樣煮 茶葉蛋
茶葉蛋:食材:雞蛋、八角10個、陳皮5克、肉桂5克、紅茶5克、醬油2湯匙、鹽1茶匙、-0/做法:茶葉蛋 。首先,用海綿洗雞蛋。鍋里放冷水和雞蛋。請記住,水量必須覆蓋雞蛋。可以在水中加入1茶匙鹽,保持蛋形完整,用中火煮。雞蛋煮熟后,可以撈起迅速浸入冷水中,蛋殼會更容易剝開。如果沒有紅茶,可以用紅茶包里的紅茶。在電飯鍋中加入適量的水、醬油、紅茶、藥材和雞蛋。
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