所需食材?燉羊肉肥羊肉；醬油；食鹽；花椒；蔥段；姜；茴香制作方法做法一制作食材肥羊肉二斤；醬油五錢；食鹽一兩；花椒十粒；蔥段二棵；姜五片；茴香五錢制作過程將羊肉洗凈控干，直刀切成小塊狀，入開水鍋（砂鍋最佳）氽???14張燉羊肉原料照片透，撈出后另換一鍋（砂鍋最佳）涼水燒開，加入醬油（最好用白色醬油）、食鹽、花椒、蔥段、姜片、茴香（包成小包），再把肉塊加入，改用小火燉爛即成羊肉怎么燉好吃,清燉羊肉步驟1清燉羊肉的做法大全羊腿一根，斬件，最好叫賣肉的斬的大塊一點,燉羊肉最簡單的做法,甘蔗燉羊肉羊肉燉湯也清甜。

清燉羊肉〖做法〗把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換水，用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊，2.在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中,中火做開鍋后撇去浮沫，倒入料酒,3.接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂,蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時后.把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽4.轉中火繼續燉15-20分鐘后關火就可以吃了.喜歡做胡羅卜羊湯的話可以在第7步的時候放入一些胡蘿卜塊或者片。羊肉的品質很影響它的味道，好的羊肉本身在經過屠宰和排酸處理后的味道就會偏大。還有山羊肉的味道也會比綿羊肉的味道要大很多。內蒙古的羊肉味道就比較小，希望你到內蒙古來品嘗一下內蒙的羊肉

清燉羊肉步驟1清燉羊肉的做法大全羊腿一根，斬件，最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆2個，青蘿卜1條，胡蘿卜2條，蔥白1截，醬1塊，花椒適量步驟2最好有整粒白胡椒一起燉，我沒買到，只有出鍋后加胡椒粉了步驟3羊腿過開水撈入湯褒，加適量的水，加入花椒適量（怕吃花椒的可以用紗布包起來），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加熱步驟4羊肉一邊燉著，一邊將其他材料處理好

甘蔗燉羊肉羊肉燉湯也清甜？就服廣東人！6174播放03:11燉羊肉燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜，所需原材料有肥羊肉；醬油；食鹽；花椒；蔥段；姜；茴香，可降糖降脂，美容養顏，增強抵抗力，做法多樣，營養價值豐富。中文名稱燉羊肉口味軟爛香甜主要食材肥羊肉，花椒，鹽，香菜，大蔥，辣椒英文名Stewedmutton分類家常菜功效降糖降脂、美容養顏、增強抵抗力熱量22.21大卡菜品特色做法多樣，營養價值豐富，所需食材?燉羊肉肥羊肉；醬油；食鹽；花椒；蔥段；姜；茴香制作方法做法一制作食材肥羊肉二斤；醬油五錢；食鹽一兩；花椒十粒；蔥段二棵；姜五片；茴香五錢制作過程將羊肉洗凈控干，直刀切成小塊狀，入開水鍋（砂鍋最佳）氽???14張燉羊肉原料照片透，撈出后另換一鍋（砂鍋最佳）涼水燒開，加入醬油（最好用白色醬油）、食鹽、花椒、蔥段、姜片、茴香（包成小包），再把肉塊加入，改用小火燉爛即。