6.翻炒至臘肉出油,8.在蒜苗的根部炒,3.蒜苗切成小塊4,10.炒至蒜苗碎,3.蒜苗洗凈切段,蒜苗炒菜臘肉步驟1將蔥切段，姜蒜切片，花椒、干辣椒、郫縣豆瓣、糖備用,2.臘肉切成片,9.加入蒜苗,5.放入臘肉,臘肉出鍋備用,注意把蒜苗的白根和蒜苗的綠葉分開。
配料臘肉300g蒜苗300g輔料姜1片鹽。第一步。準備原料。2.在鍋里煮-1。3.蒜苗切成小塊4。13456789-1/鍋里炒。7.翻炒油。臘肉出鍋備用。把多余的油倒掉，鍋里留底油。8.在蒜苗的根部炒。9.加入姜末和。翻炒均勻11。小貼士1:清洗時臘肉，加入適量的食用堿性面條，搓一搓，再用熱水沖洗，這樣容易清洗干凈；2:因為臘肉是咸的，做飯的時候多放點水，中途再換水，換開水；三:由于臘肉中有鹽，所以鹽要單獨放入蒜苗中。
主料:蒜苗150g，豆腐干100g，臘肉80g輔料:生姜5g，梅記鮮15ml，花生油30ml。第一步。將豆腐干切成片。2.臘肉切成片。3.蒜苗洗凈切段。4.熱鍋加熱油，放入姜炒鍋。5.放入臘肉。6.翻炒至臘肉出油。7.加入豆腐干。8.翻炒一分鐘。9.加入蒜苗。10.炒至蒜苗碎。11.加入好吃的，翻炒10秒，關火。
蒜苗炒菜臘肉步驟1將蔥切段，姜蒜切片，花椒、干辣椒、郫縣豆瓣、糖備用。2 蒜苗洗凈并切成段。注意把蒜苗的白根和蒜苗的綠葉分開。3 臘肉去皮(我不喜歡，因為皮有點硬)切成厚薄均勻的片。4熱鍋加一點點底油，加入臘肉片小火翻炒至出鍋。我的臘肉太肥了，炒了好多油。5.放入適量郫縣豆瓣翻炒出紅油。6倒入蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。7改大火，倒入蒜苗白根煎至斷。加入8 蒜苗綠葉，加入料酒和糖拌勻。9關火，將雞精調入鍋中。
4、 臘肉的家常做法技巧制作 臘肉 蒜苗的方法1，主材質:臘肉150g。2.輔料:醬油1勺，白糖，紹酒，紅辣椒2個，色拉油2勺，蒜苗3支，3.將蒜苗切段，紅辣椒切段。4.切片臘肉，加水少許，高功率4分鐘，5.2大勺紅辣椒和色拉油放在一起高倍攪拌2分鐘后，加入蒜苗、臘肉，用醬油、白糖、紹興酒和高倍攪拌3分鐘。
