一般分娩后,為了給虛弱的身體補充營養,促進乳汁的分泌,醫生會建議產婦可以多喝湯,其中鯽魚湯是最常見的產婦月子煲湯鯽魚煲湯前,從市場上買兩個新鮮的/整理時鯽魚,注意需要刮鱗、刮注意,有的人朋友做鯽魚湯,用調料或料酒腌制,加工完鯽魚,就可以開始做鯽魚湯了,二、月子枸杞鯽魚湯,月子鯽魚湯的做法為先,月子韭菜鯽魚湯。
月子鯽魚湯的做法為先,月子韭菜鯽魚湯。食材:鯽魚500g、香蔥40g、生姜20g、菜籽油100g。做法:1。先把處理好的魚洗干凈,把魚背橫著切開,撒點鹽,晾十分鐘。2.倒入菜籽油,加熱。3.用吸水紙吸干魚表面的水分,放入油鍋中,放入生姜片刻,將魚皮煎至兩面金黃。4.加入剩余的蔥和姜煮開,轉中火,燉10分鐘。5.最后加入適量的鹽和香蔥,兩分鐘即可。二、月子枸杞鯽魚湯。食材:鯽魚1、金針菇250g,枸杞10個,蔥、蔥、姜各適量。做法:1。鯽魚去除鰓,剖開清理干凈,用刀在魚體兩側各開三個洞。2.入油鍋煎至兩面金黃,撈出備用。3.將魚放入砂鍋或湯鍋中,加入適量的水,至少要過魚。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開火,蓋好,煮。4.開鍋后放入枸杞,小火煮20分鐘。5.20分鐘后,加入金針菇。6、5分鐘后即可出鍋,撒上小蔥,盛裝。很好吃。
2、產婦魚湯怎么做好喝又營養一般分娩后,為了給虛弱的身體補充營養,促進乳汁的分泌,醫生會建議產婦可以多喝湯,其中鯽魚湯是最常見的產婦月子煲湯鯽魚煲湯前,從市場上買兩個新鮮的/整理時鯽魚,注意需要刮鱗、刮注意,有的人朋友做鯽魚湯,用調料或料酒腌制。普通人喝的話沒問題,但是如果是孕婦喝的話,加工完鯽魚,就可以開始做鯽魚湯了。先將花生油或橄欖油放入鍋中,待油燒開后加入姜片,約30秒后加入鯽魚,中火煮鯽魚,這時候往鍋里倒適量的開水,水量一般能剛好過魚。然后蓋上鍋蓋,加熱20分鐘左右,這個時候湯汁會變成乳白色,非常好看。最后放一點鹽煮1分鐘左右再給產婦吃。