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1，豬肝如何保鮮
2，生豬肝怎么保存
3，生豬肝怎么保存

1，豬肝如何保鮮

把冰箱冷藏開到在4度以下，減少微生物活動，可以達到延長保鮮時間。

冰箱制冷室溫度開到在4度以下，減少微生物活動，可以達到延長保鮮時間。最好是用保鮮盒裝進冰箱里面，也可以用保鮮膜，保鮮豬肝效果很好。

豬肝越新鮮越好，過夜就不好吃了，就算你運到了估計也得花很多時間就不好吃了

用冰箱的冷藏，能保存較長時間

零下40度左右冷凍或烘干存放

豬肝如何保鮮

2，生豬肝怎么保存

生豬肝保存方法如下：技巧一1、豬肝由于件頭較大，家庭烹調一次難以用完。吃不完的鮮肝，如果保存不當,就會變色、變干。可在鮮肝的表面均勻地涂一層油，放入冰箱保存。再次食用時，仍可保持原來的鮮嫩。2、放入保鮮袋中，保存，用毛巾包裹后再放入保鮮袋中扎緊冷凍，可放15—30天左右，吃時自然解凍即可。3、內臟一定要新鮮吃，買的時候可以買少一些，如果人少，盡量一餐吃完，隔餐沒有營養。如果不能一次烹調完，放冰箱(不要冷凍)頂多一晚就好，放久了不好，會有細菌。技巧二1、分成幾份冷凍，每份是一次吃的量，不要反復凍了化，化了凍。2、要吃前一天晚上從冷凍室拿出放到冷藏室，緩慢化六七個小時為好。3、可以冷凍儲存三個星期，其口感也無明顯變化，可以適當的進行加熱處理飲食。

生豬肝怎么保存

3，生豬肝怎么保存

將豬肝放入保鮮袋內，置放在冰箱冷藏保鮮。如果要放冰箱，不要把豬肝煮熟。生豬肝不建議放的太久，通常情況下保存2-3天。豬肝一定要新鮮吃，買的時候可以買少一些，隔餐沒有營養。豬肝要現切現做，新鮮的豬肝切后放置時間一長膽汁會流出，不僅損失養分，而且炒熟后有許多顆粒凝結在豬肝上，影響外觀和質量，所以豬肝切片后應迅速使用調料和濕淀粉拌勻，并盡早下鍋。擴展資料：豬肝選購常識：新鮮的豬肝，顏色呈紫紅色，富有光澤，整體顏色一致，表面沒有水泡，用手輕壓后壓痕能快速恢復，富有有彈性。不新鮮的豬肝，顏色暗淡，沒有光澤，表面干燥起皺、有異味；有病的豬肝有硬塊、水腫、表面有菜籽大小的小白點，這樣的豬肝是絕對不能買的。參考資料來源：人民網-想要健康吃豬肝？選購、清洗、烹飪都需注意人民網-豬肝的4大營養價值豬肝怎么吃解毒

按我家的經驗，生豬肝和生豬腰都可以放在冰箱的冷凍室里儲存。提點建議：1.分成幾份冷凍，每份是一次吃的量。不要反復凍了化化了凍。2.要吃前一天晚上從冷凍室拿出放到冷藏室，緩慢化六七個小時為好。3.至于可以儲存多長時間，我冷凍過三個星期。冷凍后其口感我覺得沒啥變化（也可能我這個人感覺不靈敏），至于營養的變化我說不清。

當然是要放在冰箱冷凍保存了啊，同時一定要控干多余的水分

盡管法國隊和干部依法規哦是的哦

生豬肝怎么保存