蛋白質的含量因大豆的制作方法而異:硬豆腐含蛋白質10g左右，毛豆含蛋白質8.5g，豆豉含蛋白質15g左右,擴展信息:人血適應癥白蛋白:1,3.如果經濟條件允許，白蛋白偏低，可以補人血白蛋白，但是人血/1234566,疾病分析:白蛋白是肝實質細胞合成的一種蛋白質，是球蛋白的一種,如果白蛋白很低，建議靜脈補充白蛋白。

多吃魚、肉、大豆、豆腐及豆制品、脫脂奶粉、奶酪、肉、蛋、奶、蝦、貝類等食物。如果白蛋白很低，建議靜脈補充白蛋白。1.白蛋白吃熱量高、蛋白質高、維生素豐富、容易消化的食物偏低是好的，如大豆蛋白粉、奶酪、脫脂奶粉、豆腐、豆制品等，但注意不要過量。2.如果白蛋白偏低，可以選擇在日常飲食中吃一些肉類、禽類、蛋類、貝類、魚蝦等。3.如果經濟條件允許，白蛋白偏低，可以補人血白蛋白，但是人血/1234566。

疾病分析:白蛋白是肝實質細胞合成的一種蛋白質，是球蛋白的一種。它在人體內最大的作用是維持膠體滲透壓。當膠體滲透壓過低時，血液中的水分會進入組織液，身體癥狀為水腫。指導:白蛋白低，可能是挑食或者肝損傷引起的。

1、豆腐、豆豉和含有毛豆的大豆制品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之一。蛋白質的含量因大豆的制作方法而異:硬豆腐含蛋白質10g左右，毛豆含蛋白質8.5g，豆豉含蛋白質15g左右。豆腐可以添加到三明治或湯里作為肉類替代品。豆腐在一些菜肴中也很受歡迎，如宮保雞丁和糖醋雞。2、扁豆，紅色或綠色的扁豆含有大量的蛋白質、纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每杯含8.84克蛋白質。小扁豆是午餐或晚餐的重要蛋白質來源。它們可以添加到燉菜、咖喱、沙拉或米飯中，以提供額外的蛋白質。3、花生花生含有豐富的蛋白質，有益健康的脂肪，可以改善心臟健康。每杯大約含有20.5克蛋白質?；ㄉu還富含蛋白質，每湯匙8克。

乳及乳制品、牛、羊、豬的瘦肉、雞鴨鵝等。人體的白蛋白具有多種功能，如增強機體免疫力，預防感染，還作用于免疫確認、傳染性肝炎、麻疹等，白蛋白的合成雖然與食物中蛋白質的攝入有關，但主要受血漿水平的調節，并不儲存在肝細胞中。白蛋白廣泛分布于各種動植物中，富含蛋白質的食物有:乳及乳制品，牛、羊、豬的瘦肉，雞、鴨、鵝，各種蛋類及海產品，豆類及豆制品，其中大豆的營養價值最高，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果的含量都很高，擴展信息:人血適應癥白蛋白: 1。失血、外傷、燒傷引起的休克，2、損傷引起的腦水腫和應激增加。3.肝硬化和腎病引起的水腫或腹水，4.低蛋白血癥的預防和治療。5.新生兒高膽紅素血癥，6、用于體外循環，輔助治療燒傷，輔助治療血液透析和成人呼吸窘迫綜合征。