經(jīng)常吃菠菜可以降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)，起到保護(hù)視力的作用，這是因?yàn)椴げ酥锌梢詳z取到胡蘿卜素和維生素a，因此我們還是多去吃菠菜吧4.抗衰老,菠菜中含有天然的抗氧化劑，具有抗衰老，促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，還能激活大腦的功能，防止大腦的老化，可以預(yù)防老年癡呆癥菠菜的營養(yǎng)功效,另外，菠菜中還含有過氧化物歧化酶，可以延緩衰老菠菜的營養(yǎng)價(jià)值和功效,菠菜的營養(yǎng)價(jià)值和功效主要有：1、菠菜含有豐富的鐵元素。

菠菜的營養(yǎng)價(jià)值和功效主要有：1、菠菜含有豐富的鐵元素。鐵元素能夠促進(jìn)血紅蛋白生成，多吃菠菜有利于改善貧血的癥狀。2、菠菜中葉酸的含量比較豐富，有利于促進(jìn)神經(jīng)血管發(fā)育，緩解神經(jīng)衰弱、神經(jīng)疲勞。孕婦多吃菠菜還能夠降低胎兒患有神經(jīng)血管畸形的風(fēng)險(xiǎn)。3、菠菜含有豐富的類胡蘿卜素，能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有利于延緩細(xì)胞老化，保護(hù)視網(wǎng)膜，抑制腫瘤細(xì)胞生成。菠菜本身屬于一種葉綠色蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。里面含有大量的維生素a、維生素c、礦物質(zhì)，還有鈣離子和鐵離子。可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，并且可以降低身體內(nèi)的嘌呤含量，對于一些痛風(fēng)患者有很好的抑制作用。菠菜中含有大量的胡蘿卜素、鐵離子、維生素b6，可以有效的營養(yǎng)神經(jīng)，保證皮膚的水合比，對抗自由基，防止皮膚老化

菠菜的營養(yǎng)，菠菜性味甘涼，可以通利潤腸、止咳潤燥，可以將菠菜涼拌、燒湯、煮粥、拌陷等，所以菠菜的價(jià)值多用于食療中。例如，慢性胰腺炎患者、糖尿病患者、便秘者、肛裂者、痔瘡患者等，不妨經(jīng)常食用菠菜。另外，菠菜中還含有過氧化物歧化酶，可以延緩衰老

1.促進(jìn)生長發(fā)育。菠菜中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素a維生素a，可以維護(hù)上皮組織細(xì)胞的健康，還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨骼的分化，因此有促進(jìn)骨骼生長發(fā)育，提高身體免疫力的功能，2.美容養(yǎng)顏。菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗氧化促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，常吃菠菜有助于延緩皺紋，形成增強(qiáng)青春活力，用菠菜汁系列堅(jiān)持一段時(shí)間后，能幫助清潔皮膚毛孔，皺紋和色斑有所減少，皮膚會(huì)變得光潔明亮3.保護(hù)視力，經(jīng)常吃菠菜可以降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)，起到保護(hù)視力的作用，這是因?yàn)椴げ酥锌梢詳z取到胡蘿卜素和維生素a，因此我們還是多去吃菠菜吧4.抗衰老。菠菜中含有天然的抗氧化劑，具有抗衰老，促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，還能激活大腦的功能，防止大腦的老化，可以預(yù)防老年癡呆。