五谷雜糧是糧食作物的統稱，其中五谷指的是稻谷、麥子、大豆、玉米以及薯類，米和面粉以外的糧食稱為雜糧,建議日常飲食食物多樣化，保證膳食均衡，避免飲食過于單一,,平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物,,平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物,谷指的是糧食，前一種說法沒有把麻包括在五谷里面，比較合理現在的五谷是指哪五種糧食啊。
平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物。“五谷”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。擴展資料關于“五谷”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：五谷這一名詞在當初創造的時候，究竟指的是什么，沒有留下記載來。我們現在能夠看到的最早的解釋，是漢朝人寫的。漢人和漢以后人的解釋主要有兩種：一種說法是稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）；另一種說法是麻（指大麻）、黍、稷、麥、菽。這兩種說法的差別，只是一種有稻而沒有麻，另一種有麻而沒有稻。麻子雖然可以供食用，但是主要是用它的纖維來織布。谷指的是糧食，前一種說法沒有把麻包括在五谷里面，比較合理
2、五谷雜糧有什么營養價值?五谷雜糧的營養價值有很多，如含有碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及礦物質等，可以為人體補充能量和營養。五谷雜糧是糧食作物的統稱，其中五谷指的是稻谷、麥子、大豆、玉米以及薯類，米和面粉以外的糧食稱為雜糧，五谷雜糧中含有多種營養成分，如碳水化合物、膳食纖維等，還含有多種維生素以及礦物質等，如維生素B?、維生素B?以及鈣、鉀等。日常可以吃一些五谷雜糧，主食粗細搭配能夠滿足機體對營養的需求，為身體提供能量，但不宜攝入過多，否則會導致其他食物攝入減少，容易造成營養不良。建議日常飲食食物多樣化，保證膳食均衡，避免飲食過于單一，除了五谷雜糧外，可以多吃些新鮮的蔬果和瘦肉，補充維生素、蛋白質等營養成分。日常保持一定的運動鍛煉，增強自身抵抗。
