這是田雞的制作過程,2.鍋里放冷油，放入姜蒜炒香，再放入田雞翻炒,洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒,田雞剁成小塊，3,8.加入炒好的田雞攪拌均勻,5.鍋里熱油，放入腌制好的田雞爆炒。

人們認為田雞是一種補益元氣、治療脾虛的營養食品。適用于精力不足、低蛋白血癥及各種陰虛癥狀。田雞它含有豐富的蛋白質、鈣和磷，對青少年的生長發育和更年期骨質疏松非常有益。讓我們一起努力吧。1.炒紫蘇田雞食材:田雞4蒜、姜、紫蘇1片、辣椒1片10制作工藝:1。切大蒜、姜和辣椒，2。田雞剁成小塊，3。紫蘇，4。在熱油鍋中炒蒜和姜，5。翻炒6。加入胡椒粉和紫蘇調料，放一點水，小火煨。7.從鍋里拿出來吃。8.成品圖2。辣椒田雞配料:田雞肉350g紅辣椒30g生抽1湯匙輔料:料酒2湯匙味精1/4茶匙精鹽1/4茶匙姜30g蒜30g。將前腿、腹部、小腿分別切成三段。2.鍋里放冷油，放入姜蒜炒香，再放入田雞翻炒。3.待顏色變化后，加入料酒、紅椒段及所有調料，繼續大火翻炒入味。4.最后等水干了，就可以出鍋了。這是田雞的制作過程。

1。洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒。青蛙8成熟時加入醬油、糖、蠔油，翻炒至變色；4.然后倒入剩下的食材，加入少許白酒翻炒至熟。2.青蛙宰殺切碎，用清水洗去血水備用；2.黃椒切小塊，大蒜搗碎，生姜備用；3.向鍋中加入少量油。八成熱時，將田雞倒入煎好的水中，盛出；4.鍋洗凈，重新倒油燒熱，加入田雞件，蒜粉，姜末，鹽，翻炒至田雞緊實；5.然后加入醬油、蠔油、雞精、黃椒，翻炒，料酒；6.然后放入黃椒丁，倒入少量油，撒上胡椒粉，洋蔥翻炒均勻。

主料田雞3青椒，輔料2個，鹽，雞精，蒜，姜，蔥，醬油，胡椒粉2勺，步驟1。田雞內臟，去皮，去頭，切成小塊，洗凈備用。2.大蒜和生姜切適量。3.田雞加入適量料酒、椒鹽、雞精、蒜、姜腌制20分鐘左右。4.青椒洗凈去瓤，切成小塊，大蔥切段。5.鍋里熱油，放入腌制好的田雞 爆炒。6.打包油炸的田雞。7.鍋里還剩少量油，放入青椒翻炒至變軟。8.加入炒好的田雞攪拌均勻。9.加入2勺醬油調味。10.最后，加入洋蔥段，炒香。11.裝盤，上菜，吃。Tip 田雞用適量料酒腌制蒜和姜，去除腥味。田雞腌制的過程中加了足夠的鹽，然后炒的時候加了醬油，所以最后沒必要加鹽。

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