攪拌均勻備用；5.倒掉白的鹽水蘿卜；6.倒入調好的醬料，用筷子拌勻；7.然后加入姜、蒜、小米椒攪拌均勻；8.貼上保鮮膜，放冰箱過夜，就可以吃了,燒開幾滴水蘿卜、鹽、食用油至水開關小火慢燉5分鐘,白蘿卜洗凈，去皮切塊，蔥洗凈切碎,具體做法如下:食材:白蘿卜1根，小米椒6個，姜20g，蒜6瓣,干凈蘿卜不脫皮，帶皮更脆,white蘿卜直接腌制小咸菜的比較好吃，而且做起來非常簡單。
white 蘿卜直接腌制小咸菜的比較好吃，而且做起來非常簡單。具體做法如下:食材:白蘿卜1根，小米椒6個，姜20g，蒜6瓣。輔料:冷開水半碗，醋4湯匙，糖3湯匙，醬油5湯匙，生抽1湯匙，鹽1湯匙。步驟:1。干凈蘿卜不脫皮，帶皮更脆！切成薄片；2.放入盆中，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻，靜置腌制30分鐘以上。強烈建議一定要腌制，這樣才能去掉蘿卜的辣味；3.腌制期間蘿卜，生姜去皮切小塊，大蒜切薄片，小米椒洗凈切小塊；4.再取一個小碗，準備一碗醬料:白醋3勺，醬油5勺，白糖2勺，純凈水小半碗。攪拌均勻備用；5.倒掉白的鹽水蘿卜；6.倒入調好的醬料，用筷子拌勻；7.然后加入姜、蒜、小米椒攪拌均勻；8.貼上保鮮膜，放冰箱過夜，就可以吃了。
食材:長白蘿卜、小蔥、生抽、老抽、鹽、糖。白蘿卜洗凈，去皮切塊，蔥洗凈切碎。燒開幾滴水蘿卜、鹽、食用油至水開關小火慢燉5分鐘。瀝干水分即可食用。從油鍋中取出，放入蘿卜、生抽、淡醬油和水，翻炒幾下，蓋上鍋蓋，小火燜10-12分鐘。出鍋前轉大火，加入糖和鹽，翻炒，撒上蔥花。食材:長白蘿卜1、香蔥適量、深淺醬油適量、鹽適量、糖適量。1.白蘿卜洗凈，青蔥去皮切段，洗凈，切碎備用。2.將水燒開蘿卜，放入鹽，加入幾滴食用油煮沸至水沸騰，1-2分鐘后關火。煨5分鐘，瀝干水分，即可食用。3.從油鍋中撈出，放入蘿卜中火，翻炒1分鐘，加入半勺生抽，加入兩勺老抽，翻炒2分鐘，加入適量水，翻炒數次，蓋上鍋蓋，小火煨10-12分鐘，翻炒數次。4.出鍋前轉大火，加入糖和鹽，翻炒，撒上蔥花。
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