如果是為了考證和從事這個行業，那么就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節的，因為配方時效，配方量和實際的店里出品的適應市場的做法有些微不同。語言也差不多能過關的情況下，可以考慮去日本的專門學校或者法國的學校專門學習。

1、哪里可以學美味的，蛋糕、西點？

來湖南優美西點，最短三個月就能輕松掌握技術，眾所周知，學西點烘焙不是一兩天就能實現的事情，不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業設備以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能，學烘焙去學校進行系統學習，是一個正確的選擇。

2、面包烘焙可以去哪里學？

首先看你學習烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業，那么就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節的，因為配方時效，配方量和實際的店里出品的適應市場的做法有些微不同，這需要師傅教你和適應一段時間。就如同學校出來的學生去到職場同樣需要前輩帶和適應一段時間一樣，2.如果你能吃苦，可以從學徒做起，錢少事多工作時間長，體力需要很好，廚師其實是個體力活。

前提你能找到一個好的團隊，有一個愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下，很多烘焙店不會要一點也不會的學徒。3.如果你經濟狀況非常好的情況下，語言也差不多能過關的情況下，可以考慮去日本的專門學校或者法國的學校專門學習。日本的花費應該是比法國少的，4.如果只是興趣，報一個花費不多的興趣班，平時多看看別人做的視頻，和一些面包蛋糕理論書籍自學即可。

3、我想開個蛋糕店，現在感覺感到很賺錢，哪里可以學？

在我國，西點行業從無到有，經歷了較長時間的發展和市場的考驗，隨著經濟的發展和消費群體的擴大，近幾年它以平均每年10%的速度迅速崛起，并且隨著飲食習慣西化，西點未來更是具有廣大市場。據統計，2020年我國西點烘焙行業銷售收入達到2500億元人民帀，所以說西點烘焙是個新興的熱門行業，但要想賺錢必須得做的好吃、品種豐富或者精致，現在大眾對于吃的要求就是要么味美、要么顏高，所以一定要去專業的地方學習。

宜賓新東方烹飪學校的西點教學：（一）教學蛋糕類，鮮奶蛋糕、特調奶油蛋糕、定制蛋糕等，（二）教學面包類，臺式面包、吐司、歐式面包、丹麥面包等。（三）教學甜品類，法式甜點、慕斯、塔、派、重芝士、輕乳酪等，（四）教學餅干類，曲奇餅干、芝士餅干、蔓越莓餅干等，（五）教學裱花類，裱花基本功、模胚、花卉裱花、花邊樣式、韓式裱花等。