總體來說河南非常出名的酒不多,出了河南,很多人都沒聽過河南的酒,河南的酒要走出河南,還有很長的路要走。河南的酒對外省人來說整體不是很出名,而且近年發展不好,不管是高端酒還是低端酒的市場,都被外省的酒占據很大的市場份額,以低端酒為例,大街小巷都是老村長和龍江家園還有北京二鍋頭,基本上看不到河南的本地酒,所以說河南的酒要積極發展,保證品質,釀出優質的白酒,高端酒和低端酒都要加大力氣發展,總之河南的酒還有很長的路要走。
1、河南有什么醬香型酒?
河南應該是沒有醬香酒的。說實話,醬香酒才出名也就是幾十年的事,在以往的幾千年里面,始終還是濃香統治江湖,有人抬杠,說牧童遙指杏花村,杏花村屬于清香型,這就說明清香在唐代就已經有了。各位,過去的那時候有沒有蒸餾技術咱先不去討論,但可以確定的是,這首詩的作者杜牧先生從來沒去過山西,而他做官的地方應該是安徽池州。
如果在池州聞到山西的酒香,那不但是這個酒好,更重要的是在天庭除了千里眼順風耳之外,恐怕要賦予杜牧同志萬里鼻的美稱了,其實河南的名酒還真不少,比較著名的除了杜康之外,還有宋河、仰韶、林河、張弓、百泉春等等濃香型,清香型的寶豐也歷史悠久。但是醬香酒還真的沒聽說過,這是因為醬香雖然酒香濃郁,但并不適合河南的口感。
2、河南都有什么比較出名的酒?
謝邀,河南有哪些名酒?總體來說河南非常出名的酒不多,出了河南,很多人都沒聽過河南的酒,河南的酒要走出河南,還有很長的路要走。先介紹下河南都有哪些酒比較出名,有六朵金花:一、仰韶酒仰韶酒出自于舉世聞名的仰韶文化歷史名城澠池,記得小時候,大概是十幾年前,老家不管是紅事還是白事,都喝仰韶酒,是很出名的,現在沒有以前那么出名了,最起碼在我身邊沒有多少人喝,偶爾在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的廣告,
二、宋河糧液宋河糧液產自古宋河之濱棗集,具有悠久的歷史,相傳唐朝李淵和李世民祭祖所用的酒就是棗集釀造,故棗集有皇王祭酒之稱,名傳天下,我家里有兩瓶存了快十年的宋河糧液,沒舍得喝。三、洛陽杜康洛陽杜康是中國歷史文化名酒,有五千多年的歷史,因釀酒始祖杜康而得名,有進貢仙酒之稱,并且曹操因杜康而作了一首詩:慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康的名句,還有杜康造酒,酒醉劉伶,三年方醒的神話故事,杜康酒因此而名傳千古,因杜康商標的問題,非常影響杜康酒的發展,洛陽下屬汝陽和伊川兩個縣反復爭奪,經過多方努力,現在杜康酒商標已經歸洛陽杜康控股,希望杜康酒可以做大做強,走出河南,走出中國,走向世界!四、寶豐酒寶豐酒,以優質高粱為原料、大麥、小麥、豌豆為原料,陶瓷地缸發酵,采用清蒸二次清的釀造工藝,精心釀造而成,
五、張弓酒張弓酒業是國家大型企業,位于河南寧陵縣張弓鎮,擁有亞洲最大的馬鞍型釀造車間,是中國著名釀酒廠,曾經的一句廣告詞紅遍大江南北:東西南北中,好酒在張弓,不過現在沒有以前出名了。六、賒店老酒賒店老酒酒廠位于南陽社旗縣,獲得河南省優質產品,國家優質白酒,消費者信的過產品等榮譽稱號,河南的酒對外省人來說整體不是很出名,而且近年發展不好,不管是高端酒還是低端酒的市場,都被外省的酒占據很大的市場份額,以低端酒為例,大街小巷都是老村長和龍江家園還有北京二鍋頭,基本上看不到河南的本地酒,所以說河南的酒要積極發展,保證品質,釀出優質的白酒,高端酒和低端酒都要加大力氣發展,總之河南的酒還有很長的路要走。
3、河南有哪些名酒?
河南的酒文化歷史悠久,曹操詩歌《短歌行》里說“何以解憂,唯有杜康”,可見河南的酒歷史的淵源。最出名的就是河南美酒中的“六朵金花”,豫酒“六朵金花”河南名酒“六朵金花”所指的白酒品牌有杜康、河南仰韶、宋河糧液、寶豐、張弓和賒店老酒。1、杜康酒:杜康酒是中國歷史文化名酒,已有五千年歷史,因釀酒鼻祖杜康始造而得名,有“進貢仙酒”之稱,
史有魏武帝曹操“慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”名句,有“杜康造酒,酒醉劉伶,三年方醒”等神話般的故事,杜康酒因之而聞名千古。2、仰韶酒:仰韶酒,屬濃香型,系中州佳釀,歷史悠久,是古“醴泉春”的繼承的發展,酒廠設在舉世聞名的“仰韶文化”發源地澠池縣而得名,“良酒出佳泉”,仰韶酒所以有名,是因為用名泉——醴泉水所釀造。