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1，美食要怎樣做

美食應(yīng)該根據(jù)本身的材料去做。視乎你要做出什么樣式的菜式來滿足自己或的身邊的人。例如；我給條魚你去做，你認(rèn)為自己喜歡什么口味，就要根據(jù)本身?xiàng)l魚去做。清蒸或煎，或辣或清談。用心去做是很基本的事情。

美食要怎樣做

2，如何 制作美味的食物

多找些勢派和質(zhì)料看學(xué)著做啊

美味蛋稀飯用砂鍋煮稀飯,水快干時(shí)放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻),蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據(jù)喜好加入調(diào)味料,美味可口又有營養(yǎng). 澆汁蛋用寬油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜歡吃什么味道澆什么汁，感覺西紅柿汁最好吃。酸辣蛋花湯成都蛋湯

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3，怎樣diy美食

要炒好一道菜，首先要掌握幾個(gè)要領(lǐng)： 1.鍋要先燒熱，再倒油；油也須燒熱，才將菜倒入； 2.入鍋炒的材料，不論是切絲、切丁或切塊，都要切得大小一樣，才能使材料在短時(shí)間內(nèi)均勻炒熱； 3.把不易熟的材料先入鍋中，炒至略熱后，再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟后，起鍋；炒菜時(shí)應(yīng)用大火，如此可保持菜的美味及原色。煮菜的技巧與訣竅有： 1.要煮的材料，無論是切塊、切片，都不宜切的太小，否則不美觀； 2.有些材料應(yīng)先用調(diào)味料來淹過后再煮； 3.有些材料要略炒過后，再加水煮熟； 4.煮的時(shí)候應(yīng)先用大火煮滾，再改用小火燒到汁略濃稠即可，若材料還不夠熟爛，可再加水繼續(xù)煮。蒸出一道鮮美可口的菜，應(yīng)有下列要領(lǐng)： 1.先在蒸器中，把水煮開冒出蒸氣后，再放入材料； 2.在蒸的過程中，應(yīng)避免打開鍋蓋，以免整齊外濺； 3.蒸的材料，若需費(fèi)時(shí)較久，而要中途加水，則應(yīng)將水先煮開后再加入蒸器中； 4.蒸的材料不同，用火候也要不同，如蒸海鮮類宜用大火，蒸蛋則用小火

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