芥菜含有大量的抗壞血酸，是一種高活性的還原性物質,鮮芥菜脫葉后洗凈，切成薄片，擦干表面水分,salting芥菜制作藥片的材料:主料:芥菜前5000g調料:750g鹽用于腌制芥菜藥片的特點:不軟不爛,腌制的方法芥菜片:1,辣芥菜梗炒小魚干,2芥菜把菜梗切成粗絲(這種菜梗炒后味道很脆),加5芥菜炒。
芥菜性溫，味辛，入肺、胃經；具有宣肺化痰、益中溫、解毒消腫、開胃消食、溫中益氣、明目益膈的作用；可用于治療咳嗽、痰瘀、鼻塞、瘡癰、耳聰目明、牙齦腫痛、冷腹痛、便秘等疾病。
芥菜它富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素d，具體功效是提神。芥菜含有大量的抗壞血酸，是一種高活性的還原性物質。它參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中的氧含量，刺激大腦對氧的利用，具有提神、緩解疲勞的作用。魚干營養價值高，含有豐富的鈣、磷、鐵，對骨骼發育和造血十分有益，能有效治療貧血。魷魚富含人體所需的蛋白質和氨基酸，也是含有大量牛磺酸的低熱量食物。材料成分:大芥菜莖250g，干小魚100g；輔料:適量油、鹽、醬油、料酒、姜、蒜、辣椒。辣芥菜梗炒小魚干。將1個辣椒、洋蔥、生姜和大蒜切碎。2 芥菜把菜梗切成粗絲(這種菜梗炒后味道很脆)。將小魚浸泡半小時。4用熱油炒干魚，再放入姜蒜翻炒。加5 芥菜炒。用辣椒翻炒，倒入醬油、料酒、鹽，最后撒上蔥花。
salting 芥菜制作藥片的材料:主料:芥菜前5000g調料:750g鹽用于腌制芥菜藥片的特點:不軟不爛。腌制的方法芥菜片:1。鮮芥菜脫葉后洗凈，切成薄片，擦干表面水分。2.將鹽用1000克冷水溶解，大火煮5分鐘，倒入干凈的缸中冷卻。3.將芥菜切好洗凈的飲片放入冷鹽水中，每日一次倒入缸中，7天后用干凈的石子壓平，30天后即可食用。
4、請問包心 芥菜怎么吃啊?有兩種吃法。1.生炒:熱炒鍋加入豬油、蒜片，倒入切成寬條的芥菜中，翻炒至表面轉色，蘸上酒糖、雞精、鹽、胡椒粉，翻幾下勾芡，關火。蓋上鍋蓋燜5分鐘，2.紅薯去皮洗凈，切芥菜成大塊，姜片加熱炒紅薯至微焦，加入開水，泡薏米，煮20分鐘，水開始少了，倒入芥菜翻勻，加入椰汁，繼續煮15分鐘，再加鹽和雞精。
