涼拌芹菜葉的做法，涼拌西芹葉怎么拌的做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-02-05 03:49:58 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，涼拌西芹葉怎么拌的做法
2，芹菜葉怎么拌涼菜的做法
3，涼拌芹菜葉的做法步驟圖
4，涼拌芹菜葉怎么做好吃

1，涼拌西芹葉怎么拌的做法

涼拌西芹葉怎么拌的做法材料主料：西芹一把，花生油少許，香油少許，鹽少許做法1.將西芹的葉子摘去，洗凈。2.將鍋內(nèi)放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無(wú)需煮太久，三四分鐘即可。3.將西芹撈出放入冷水中過(guò)冷河，將西芹去皮（煮過(guò)的西芹很好剝皮的），切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個(gè)開胃菜。

涼拌西芹葉怎么拌的做法

2，芹菜葉怎么拌涼菜的做法

涼拌芹菜葉的做法1.芹菜摘下的葉子，洗凈2.鍋內(nèi)添水，開鍋后芹菜葉打個(gè)水焯撈出3.輕輕攥干水份4.菜刀橫向縱向攔幾刀5.放入容器內(nèi)加入少量的鹽，味精6.倒入少量麻油7.倒入少量米醋8.倒入少量生抽9.撒點(diǎn)芝麻10.加入幾塊胡蘿卜配色，然后拌勻

材料芹菜葉，紅菜椒，生花生，蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油，糖少許做法1.芹菜葉洗凈用開水燙一下，擠干水分，切成細(xì)小的段。2.紅菜椒也用開水燙一下，切成細(xì)丁。3.生花生一小把放在碗里到微波爐里高火兩分鐘，放涼后用手搓去皮（如果家里有現(xiàn)成的就可以直接用）。4.把芹菜葉，紅菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油和少許糖一起拌均即可。

這樣未試過(guò)，但芹菜與芫茜一起拌就好好吃，降壓降糖效果很好。

芹菜葉怎么拌涼菜的做法

3，涼拌芹菜葉的做法步驟圖

料材料芹菜葉鹽芝麻香油做法1. 新鮮的芹菜摘下葉子，不要洗，放在密封的容器里，分層撒鹽。我用的是粉碎洗滌鹽，如果沒有，用普通的鹽也可以。2. 密封容器放冰箱中冷藏。3. 取出適量芹菜葉子，清水中反復(fù)沖洗至芹菜葉達(dá)到你想要的咸度。擠去水份。4. 碗中放芹菜葉、芝麻、香油，拌勻即可。如果你喜歡辣的，也可以放辣椒油，隨喜。

材料金針菇，芹菜，胡蘿卜，鹽，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋做法1.金針菇洗凈瀝干水，芹菜去葉切斷兒洗凈，胡蘿卜切洗凈切絲2.鍋中放水煮沸，加少許鹽和植物油（這樣焯出的菜顏色更艷麗），分別放入金針菇和芹菜、胡蘿卜焯水（金針菇單獨(dú)焯水，芹菜和胡蘿卜可以一起焯水），焯水后放涼水中沖一下3.把焯好的金針菇、芹菜和胡蘿卜放一個(gè)盆中4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌勻即可材料西芹，鹽，新鮮蒜片，剁辣椒，蠔油，香油做法1.西芹切長(zhǎng)段再切片；2.用鹽抓抓擠干水；3.加新鮮蒜片和剁辣椒，蠔油，幾滴香油拌勻就ｏｋ了～

涼拌芹菜葉的做法步驟圖

4，涼拌芹菜葉怎么做好吃

涼拌芹菜葉做法主料芹菜葉300g輔料油適量鹽適量紅椒適量蒜適量蠔油適量涼拌汁適量步驟1.芹菜葉子洗凈瀝干2.鍋燒水3.放入適量鹽和油煮沸4.倒入芹菜葉再次煮沸5.大蒜紅椒切末6.準(zhǔn)備碗汁，加入一點(diǎn)蠔油和涼拌汁7.加入適量香油拌勻備用8.鍋熱油，爆香蒜末和紅椒9.倒入碗汁煮沸，然后淋入芹菜葉上即可

芹菜葉豆腐腦磨豆成漿,去渣。將豆?jié){加水倒入大鍋內(nèi),慢火燒開,用酸漿點(diǎn),使之慢滿凝固成豆腦(以鍋內(nèi)水變清為準(zhǔn))備用。可多次食用。取適量的豆腦放入小鍋內(nèi)燒開,芹菜葉洗凈,放入鍋內(nèi),加生姜汁、精鹽,味精、香油,即可盛碗食用。芹菜葉香卷將300克芹菜葉洗凈,入沸水鍋焯水后,放入冷水中,撈出擠干,切成細(xì)末,與50克胡蘿卜、50克香菇末拌和,用鹽、味精、麻油調(diào)味成餡,用春卷皮包成卷狀,掛上雞蛋液,滾上面包糠,入油鍋中炸成金黃色撈出即成。這樣做出的春卷口感酥脆、清香、營(yíng)養(yǎng)豐富。芹菜葉柄拌花生米配料: 芹菜1000 克,花生米250 克,姜絲、蒜末、細(xì)鹽、醋、昧精、香油各適量。特色:特點(diǎn):味道香脆,清淡可口。功效:涼血、降脂、減肥。芹菜中所含的蘆丁,能降低血清膽固醇。所以肥胖病、動(dòng)脈硬化、高血壓等病人食用,很有好處。芹菜葉柄中纖維素的含量比較高,能夠通暢大便,防治大使秘結(jié)。花生米有降血脂、降血壓、制酸和胃等功效。吃煮花生米時(shí),連花生米外邊的紅衣一塊吃,可得到化學(xué)物質(zhì)甘油脂和甾醇脂,它能使骨髓制造血小板的能力增強(qiáng),提高身體的止血能力,故這道菜適合肥胖病、貧血、高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃,也有開胃增食的功效。操作: 1.將芹菜根和葉片去掉,只留葉柄,切成2 厘米長(zhǎng)的段,用開水焯一下,撈出備用。 2.花生米用水煮熟,倒入焯好的芹菜葉柄中,加上姜絲、蒜末、細(xì)鹽、醋、味精、香油調(diào)勻,盛入大盤中食用。芹菜葉炒豆腐原料;芹菜葉適量、豆腐一塊、醬油,味精等調(diào)味料各適量。制法: 1.芹菜葉(去掉老、黃葉)洗凈,用沸水燙半分鐘撈出,放冷水中投涼,瀝凈水,切斷備用。 2.豆腐切成糖塊大小的丁,用沸水燙過(guò)。 3.炒鍋燒油,至六七成熟時(shí),放入豆腐為斷翻炒,至豆腐成全黃色時(shí)即放入芹菜葉同炒,炒勻后放醬油、鹽、味精。顛翻幾下出鍋。特點(diǎn):黃白嫩綠相映,清鮮味美爽口香脆芹菜葉原料: 主配料:芹菜葉200克、水發(fā)冬菇100克、面粉20克。調(diào)料:精鹽3克、白糖2克、色拉油500克(耗約40克)。制法: 1、芹菜葉洗凈,瀝干水分。冬菇去柄,切成1厘米粗的條,瀝干水分,加入面粉拌勻。 2、炒鍋置中火上,加入色拉油燒至六成熱,放入芹菜葉炸至變深墨綠色、發(fā)脆時(shí)撈出,再放入冬菇條炸至發(fā)脆時(shí)撈出。炒鍋倒去油,將芹菜葉、冬菇條放入鍋內(nèi),加入精鹽、白糖、味精翻拌均勻,即可裝盤。熗拌芹菜葉原料:芹菜葉3兩,胡蘿卜半根,雞蛋1個(gè) 配料:鹽,綿白糖,醋,香油,花生油,花椒制作方法: 1. 雞蛋攤成蛋皮,切絲備用 2. 胡蘿卜切絲,用開水焯好,過(guò)涼水備用 3. 芹菜葉用開水焯好,過(guò)涼水,切碎末備用 4. 花生油燒七成熱,將花椒倒入炸成花椒油 5. 炸好的花椒油淋在備用原料上 6. 加鹽、綿白糖、醋、香油各適量,拌勻即成芹菜葉炒雞蛋做法:芹菜葉洗凈切末,雞蛋打散,火腿切丁,枸杞洗凈待用熱鍋涼油,將所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可做成咸菜用醬油味精適當(dāng)?shù)拇?和自己喜歡的調(diào)味料腌制下現(xiàn)吃現(xiàn)做的陪米飯和面食非常好可以做餡吃蒸著吃。。(家鄉(xiāng)吃法) 把芹菜葉子洗干凈。(要把水控干了)!! 在芹菜葉子上撒上面粉(面粉千萬(wàn)不要多了) 放在鍋里蒸。。15-20分鐘就差不多了。蒸好后放鹽、香油拌好就可以吃了。。不喜歡吃辣的這樣就可以吃了。喜歡吃辣的也可以澆上調(diào)料。調(diào)料:把蒜搗碎,放上醋。澆在上面油炸過(guò)的紅辣椒(辣椒面也可以)也可以澆在上面。麥飯 1.芹菜葉洗凈瀝干,加少許鹽。 2.將適量面粉加入芹菜葉中使面粉均勻的掛在芹菜葉上。上鍋蒸熟即可。這個(gè)時(shí)候的麥飯已經(jīng)做好了,可以根據(jù)個(gè)人口味放入蒜泥、醋水、油潑辣子拌勻食用。 3.鍋入油燒至6成熱,放入干辣椒、蔥段爆香,將蒸好的麥飯倒入,加鹽、五香粉調(diào)味,翻炒均勻,出鍋前加入雞精,裝盤即成蒸芹菜葉土豆絲一,芹菜摘葉洗凈,晾干(一定要干,否則就失敗了) 二,土豆切絲晾干三,拌上干面,直到均勻沾上面四,大火燒開水,鋪上屜布,把芹菜葉土豆絲倒入,如果有剩余的面都倒進(jìn)去。五,蒸好趁熱調(diào)味,鹽,雞精,胡椒粉,香油。煎餅芹菜葉開水燙燙切切蛋面粉水鹽、油、五香粉、味素類,拌勻,平底鍋小火煎煎,調(diào)點(diǎn)兒自己喜歡的汁蘸食。