2.降低膽固醇:小麥麩皮含有大量高纖維成分，可減少脂肪在消化過(guò)程中的吸收，加速體內(nèi)膽固醇的排泄，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，起到預(yù)防高血壓和心腦血管疾病的作用,1.通便:小麥麩皮富含膳食纖維，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而改善便秘,小麥麩皮富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉酶、維生素和礦物質(zhì)等,有以下功能和作用:小麥麩皮是小麥的種皮在制粉時(shí)過(guò)篩。
有以下功能和作用:小麥麩皮是小麥的種皮在制粉時(shí)過(guò)篩。呈淺棕色至紅棕色，有獨(dú)特的甜味，形狀像粗細(xì)不一的面包屑。小麥麩皮富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉酶、維生素和礦物質(zhì)等。，具有潤(rùn)腸通便、降低膽固醇和血糖的作用。1.通便:小麥麩皮富含膳食纖維，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而改善便秘。2.降低膽固醇:小麥麩皮含有大量高纖維成分，可減少脂肪在消化過(guò)程中的吸收，加速體內(nèi)膽固醇的排泄，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，起到預(yù)防高血壓和心腦血管疾病的作用。3.降血糖:小麥麩皮膳食纖維具有良好的降血糖作用，其中膳食纖維能增加腸液粘度，阻礙葡萄糖的擴(kuò)散，從而減緩葡萄糖的吸收，降低血糖含量，可抑制餐后血糖升高。
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