首先，驢是供不應(yīng)求的，有多少要多少。下面我們通過一組數(shù)字來計(jì)算一下，保定人一天究竟要吃到多少頭驢，驢肉火燒也是很多，保定人一天的開始，來保定，不管是旅游還是出差，大家一定要嘗一嘗，驢肉火燒是保定人生活中不可缺少的一部分，種種這些也讓保定驢肉火燒的名氣越來越大，很多人甚至為了嘗一下保定驢肉火燒的味道，從遠(yuǎn)地慕名而來。

1、都說保定的驢肉火燒有名，那么保定人一天要吃多少驢？

大家都知道，驢肉火燒是保定的一個(gè)當(dāng)?shù)靥厣〕?。來保定，不管是旅游還是出差，大家一定要嘗一嘗，驢肉火燒是保定人生活中不可缺少的一部分，驢肉火燒也是很多，保定人一天的開始。當(dāng)今的許多影視作品也經(jīng)常提到保定驢肉火燒，郭德綱和德云社的很多相聲作品中也都提到了保定驢肉火燒，驢火大酒店”也成為了很多人向往的一個(gè)地方，當(dāng)然可以很負(fù)責(zé)任的告訴你保定沒有這個(gè)酒店。

種種這些也讓保定驢肉火燒的名氣越來越大，很多人甚至為了嘗一下保定驢肉火燒的味道，從遠(yuǎn)地慕名而來，驢肉補(bǔ)血補(bǔ)氣，味道鮮美，低脂肪，高蛋白，天上龍肉，地上驢肉，也完美地詮釋了驢肉的美味。驢肉火燒是保定人民生活中不可缺少的一部分，保定市市區(qū)人口在280萬左右，據(jù)某軟件統(tǒng)計(jì)，在保定市區(qū)有一千多家驢肉火燒店。當(dāng)然這還不包括一些，特別小的小店，沒有被統(tǒng)計(jì)進(jìn)去，

下面我們通過一組數(shù)字來計(jì)算一下，保定人一天究竟要吃到多少頭驢？有驢肉火燒，里邊夾的肉，我現(xiàn)在也就是30到40克。當(dāng)然有的，火車?yán)锩娴募茏邮前迥c兒，也有吃驢肉悶子兩樣的，如果就按一個(gè)店，每天賣200個(gè)驢肉火燒的話，一天也要用掉八噸的驢肉。當(dāng)然這還不算是賣出去的純?nèi)?，還要被加工成，可包裝食物的驢肉，一頭驢，個(gè)頭很大的話也就是700來斤，出肉率在40%多，也就是一頭驢，最多能產(chǎn)300多斤肉。

2、養(yǎng)驢的收益不錯(cuò)，為什么很少有進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)驢的養(yǎng)殖戶？

首先，驢是供不應(yīng)求的，有多少要多少，至于人們養(yǎng)的少，是他的利潤還沒有達(dá)到讓人瘋狂的地步。彭景老家是內(nèi)蒙赤峰人，倒插門到河北定州，他一每畝1000元的價(jià)格。租了50畝地，原先全部是養(yǎng)驢，摸著門道以后，驢的存欄200頭，剩下的馬的養(yǎng)殖數(shù)量。他不以繁殖為主，而是育肥！至于為什么養(yǎng)馬！呵呵，因?yàn)轳R可以代替驢??！再往下就不說啦，

3、養(yǎng)10頭毛驢需要多少錢？一年后利潤是多少？適合農(nóng)村養(yǎng)殖嗎？

驢肉的名氣不比牛肉差，古來就有“天上龍肉，地下驢肉”的說法。那么，當(dāng)今在農(nóng)村養(yǎng)殖肉驢，以10頭驢駒為例，養(yǎng)殖一年之后，可帶來多少的利潤呢？養(yǎng)殖10頭驢駒的成本通常情況下，引進(jìn)驢駒體重大概200斤，價(jià)格是14元/斤，售價(jià)2800元/頭，10頭一共支出28000元，加上運(yùn)費(fèi)和檢疫費(fèi)，一共投入29000元。

其他成本投入如下:場地費(fèi)用，包括場所建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、租金等，共計(jì)15000元，以6年折舊計(jì)算，平均每年分?jǐn)?500元。飼料，每頭肉驢每日消耗6元，1年365天，一共支出2190元。那么，10頭驢一年的飼料總成本為21900元，水電費(fèi)用。平均每個(gè)月8元，12個(gè)月就是96元，藥品防疫費(fèi)，一頭驢一年在藥品防疫費(fèi)方面一共可以投入220元。

10頭驢一共需要投入2200元，人工費(fèi)用。平均每頭驢一年分?jǐn)側(cè)斯べM(fèi)625元，10頭驢一共就是6250元，其他不可預(yù)知的成本，大概1000元，合計(jì):62946元，10頭驢駒一年后的利潤200斤的頭驢養(yǎng)殖一年也有600斤左右，當(dāng)然了這得挑選優(yōu)秀的肉驢品種，比如德州肉驢。那么，按照當(dāng)前肉驢的市場價(jià)格12元/斤算，一頭肉驢可以帶來7200元收入。