99久久国产综合精品女不卡,欧美黑人粗大,亚洲日本中文

本文目錄一覽

1，陜西鏡糕的做法
2，請問陜西的小吃鏡糕的做法
3，怎么做鏡糕
4，蘭州糯米鏡糕的做法
5，鏡糕怎么做
6，鏡糕的做法陜北電飯鍋鏡糕怎么做好吃陜

1，陜西鏡糕的做法

鏡糕是一種來自于陜西西安地區的特色傳統小吃；做法簡單，選用品質上乘的糯米粉裝入一個小小的木制蒸籠之內，撒上一些紅豆或綠豆作為輔料，之后再在爐子之上

陜西鏡糕的做法

2，請問陜西的小吃鏡糕的做法

不知道你說的是哪種。。。蒸甑糕時，將甑放在一個大口鍋上，鍋中添水，再將浸泡好的糯米、紅棗鋪在甑底。具體地說，要先鋪紅棗一層，再鋪糯米一層，如此一層夾一層，共鋪七層 (三層米四層棗)。鋪完后蓋上濕布和鍋蓋。用旺火燒開，上汽后取濕布灑上清水，反復灑水三次，最后用文火燜蒸，五六小時后即可蒸成。甑糕，用甑做出的糕也。甑為棕色，糕有棗亦為棕色，甑碗小而粗瓷，釉舟為棕色，食之，色澤入目，合諧安心。做甑糕在四關：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡開，淘洗數遍，去浮沫，瀝水分。二裝甑，先棗子，后米，一層鋪一層，一層比一層多，最后以棗收頂。三火功，大火煮半晌，慢火煮晌。四加水，一為甑內的棗米加溫水，使棗米交融，二為從放氣口給大口鍋加涼水，使鍋內產生熱氣沖入甑內。還有一種是鏡糕鏡糕是一種來自于陜西西安地區的特色傳統小吃；做法簡單，選用品質上乘的糯米粉裝入一個小小的木制蒸籠之內，撒上一些紅豆或綠豆作為輔料，之后再在爐子之上蒸制而成；色澤白嫩，形狀小小的，圓圓的，頗似一面小鏡子，故而得名“鏡糕”；顧客付款后，攤主用竹簽扎入鏡糕之中，然后再取出，顧客可以根據自己的口味，選擇蘸紅糖、白糖或者桔粉，豐富、完善這道點心的口感；入口綿軟，甜甜的，香香的，味道很不錯。

請問陜西的小吃鏡糕的做法

3，怎么做鏡糕

鏡糕：陜西的傳統小吃，以糯米為原料蒸制而成的形狀似圓鏡的糕。鏡糕的做法是很講究的.要講究材料的挑選\下鍋的順序以及時間.鏡糕在蒸過一定時間后主要是燜.通常要幾個小時,這樣豆子和棗的香甜才會滲透到米里面,吃起來口感才會很好.選材很重要棗要用陜北的大棗最好是蜜棗,豆子要是紅江豆還有糯米.三者的比例一定要掌握好.

豆沙鏡糕主料：糯米250g，紅小豆200g 輔料：紅棗3顆，蜂蜜100ml，油適量步驟： 1.糯米淘洗干凈，加水浸泡8小時（我是晚上浸泡的）。紅棗清洗干凈備用。 2.紅小豆放入壓力鍋中加水先蒸煮10分鐘，水量根據豆子多少定。然后觀察軟硬程度，如果覺得水量少，再加入熱水，再蒸煮5分鐘即可。 3.浸泡好的糯米，倒入鍋中加水煮（高出糯米大約1公分），快要煮開時，就邊煮邊攪拌，直到將糯米熬制得黏稠。 4.找個合適的盆子或是碗，刷子刷少量無味食用油，底部擺放好棗的形狀，然后一層糯米，一層豆沙的鋪好，用勺子壓一壓，盡量不要露出大空隙。 5.大鍋燒開水，將鋪好的盆子或碗上鍋大火蒸十分鐘上氣，然后中火一小時或更長時間。將蒸好的盆或碗倒扣在碟子上，撒上香甜的蜂蜜，就可以享用了。

怎么做鏡糕

4，蘭州糯米鏡糕的做法

準備材料購物清單發送至手機>>大米：適量糯米：適量花生：適量花生粉：適量巴旦木：適量核桃仁：適量桂花醬：適量玫瑰醬：適量菜譜特色：這是一款地道的陜西小吃——鏡糕。咬一口，鏡糕綿軟、清甜，果仁酥香，味道一點兒都不輸給外面賣的。制作步驟（17）制作步驟發送至手機>>1、大米和糯米按照1：1的比例各取適量。2、放入料理機。3、打成粉狀。4、倒入一個大碗中。5、加入少量清水，水要慢慢往里倒，不要一下子倒進去。6、攪拌成如圖中所示，讓米粉剛剛能夠被水濕潤，但不要太稀。7、家里沒有小竹籠，只有用蛋糕模代替了。刷上薄薄一點油，為的是不粘。8、將米粉舀入小模具中，抹平即可，不要壓的太實。9、水開后，放入蒸鍋，大火5、6分鐘。10、用牙簽順著邊刮一圈。11、再輕輕一挑，米糕非常容易就扣出來了。12、插上兩根牙簽即可。13、準備糖桂花醬，玫瑰醬（或二選一）、熟芝麻粉。14、將兩種醬混合在一起，攪拌均勻。15、花生、核桃仁、巴旦木微波爐里轉上幾分鐘，烤香。16、用刀細細剁碎，做成果仁。17、將玫瑰醬（桂花醬）淋在鏡糕上，然后再在果仁里打個滾兒即可。

沒看懂什么意思？

5，鏡糕怎么做

糯米上鍋蒸就行，想吃什么往里加。

把東瀛菜煮開了然后倒進盤子里。。涼了就可以了。。

6，鏡糕的做法陜北電飯鍋鏡糕怎么做好吃陜

食材主料江米1000克紅棗300克葡萄干適量白糖適量步驟陜北電飯鍋鏡糕的做法步驟11.先把江米用涼水浸泡8個小時陜北電飯鍋鏡糕的做法步驟22.把紅棗清洗干凈之后上鍋蒸10分鐘，蒸完之后去核陜北電飯鍋鏡糕的做法步驟33.把葡萄干浸泡在水里陜北電飯鍋鏡糕的做法步驟44.先用一些江米鋪底，大概2厘米陜北電飯鍋鏡糕的做法步驟55.之后把去了核的棗平鋪在江米上6.再鋪一層米，一層葡萄干，在鋪一層米，鋪一層棗7.淋入水，記著要淋入，要不然就把棗沖散了，水量沒過手背陜北電飯鍋鏡糕的做法步驟88.等電飯鍋跳過來之后再把它按回去，反復，直至江米黏到一起陜北電飯鍋鏡糕的做法步驟99.蓋上潮濕的蒸布，放到陰涼處晾涼，撒上白糖即可食用

步驟 1：干大米用攪拌機粉碎成米粉。步驟 2：將干大米打成大米粉后和糯米粉混合均勻，將水慢慢倒入攪拌。步驟 3：攪拌后會產生米粉大顆結塊，這沒有關系的。用手抓起米粉，用手掌揉搓將顆粒搓成細小顆粒，感覺整個米粉雖有小顆粒但已經摸起來濕濕的就可以了。步驟 4：用手抓起米粉，用手掌揉搓將顆粒搓成細小顆粒。步驟 5：搓好后感覺整個米粉雖有小顆粒但已經摸起來濕濕的就可以了。步驟 6：在家里制作沒有那種傳統的小木籠，就可以用我們平時做蛋撻的模具來完成?；蛘吆苄〉睦韧胍部梢?。給模具刷油，防粘。步驟 7：底部放入蜜紅豆。步驟 8：用勺子舀入米粉，壓平。米粉不宜放多，大概2-3厘米厚即可。表面鋪平，但不用壓實！步驟 9：放入蒸鍋中，水燒開后，中火蒸約25分鐘。步驟 10：準備好糖桂花，或白糖。步驟 11：準備好熟花生仁或其它果仁。步驟 12：蒸好的鏡糕，揭開鍋蓋。步驟 13：取出，用竹簽沿模具周圍劃一圈，使鏡糕和模具脫離，再用兩個竹簽穿入，扎起蘸上黃桂醬和果仁即可。步驟 14：再用兩個竹簽穿入，取出。步驟 15：蘸上白糖，或糖桂花，和果仁。步驟 16：其實最簡單的吃法就是蘸白糖，就很簡單美味了。步驟 17：也可以不用加蜜紅豆，蒸出的鏡糕，潔白如雪，蘸白糖也很好吃。

主料江米1000克紅棗300克葡萄干適量白糖適量步驟1.先把江米用涼水浸泡8個小時2.把紅棗清洗干凈之后上鍋蒸10分鐘，蒸完之后去核3.把葡萄干浸泡在水里4.先用一些江米鋪底，大概2厘米5.之后把去了核的棗平鋪在江米上6.再鋪一層米，一層葡萄干，在鋪一層米，鋪一層棗7.淋入水，記著要淋入，要不然就把棗沖散了，水量沒過手背8.等電飯鍋跳過來之后再把它按回去，反復，直至江米黏到一起9.蓋上潮濕的蒸布，放到陰涼處晾涼，撒上白糖即可食用