刀削面流行于山西省及其周邊地區，據傳是唐朝駙馬柴紹始創，各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削面最為著名,刀削面流行于山西省及其周邊地區，據傳是唐朝駙馬柴紹始創，各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削面最為著名,”老方丈答：“栲栳栳”山西的美食有哪些。
1、山西的美食有哪些?山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、過油肉、平遙牛肉、聞喜煮餅等。刀削面（外文名：DaoxiaoNoodles），別稱“駙馬面”，是山西省的一種特色傳統面食，為“中國十大面條”之一，刀削面流行于山西省及其周邊地區，據傳是唐朝駙馬柴紹始創，各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削面最為著名。莜面栲栳栳，在內蒙古地區也叫莜面窩窩，是山西北部高寒地區民間的家常美食，作為雜糧小吃在飯店酒樓大受歡迎，其制法、名稱來歷，要追溯到1400年前的隋末唐初。民間相傳，唐國公李淵被貶太原留守，攜家眷途經靈空山古剎盤谷寺，老方丈特制了這種莜面食品以款待，李淵問：“手端何物？”老方丈答：“栲栳栳。
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【南開區】 日期：2023-05-06
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【南開區】 日期：2023-05-06
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【南開區】 日期：2023-05-06
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【南開區】 日期：2023-05-06
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【南開區】 日期：2023-05-06
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【南開區】 日期：2023-05-06
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【南開區】 日期：2023-05-06
