炒葫蘆瓜，清炒葫蘆的做法步驟圖清炒葫蘆怎么做好吃

來源：整理時(shí)間：2023-05-17 11:47:45 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，清炒葫蘆的做法步驟圖清炒葫蘆怎么做好吃
2，葫蘆炒著吃吃得嗎
3，葫蘆瓜該怎么炒才好吃呢
4，葫蘆瓜怎么做才好吃
5，葫蘆瓜怎么炒比較好吃
6，素炒葫蘆瓜怎么炒好吃

1，清炒葫蘆的做法步驟圖清炒葫蘆怎么做好吃

將葫蘆去皮、切片、洗凈。步驟 2蔥、姜備好。步驟 3油鍋加熱后下蔥姜爆香。步驟 4接著放入葫蘆進(jìn)行翻炒。步驟 5炒至葫蘆變色，放點(diǎn)鹽，加點(diǎn)水（一點(diǎn)點(diǎn)就好），蓋上鍋蓋煮一會(huì)。步驟 6點(diǎn)擊查看大圖加入味精調(diào)味后出鍋即可。

清炒葫蘆的做法步驟圖清炒葫蘆怎么做好吃

2，葫蘆炒著吃吃得嗎

當(dāng)然能吃葫蘆的吃法很多。元代王禎《農(nóng)書》說：“匏之為用甚廣，大者可煮作素羹，可和潤作葷羹，可蜜前煎作果，可削條作干……”又說：“瓠之為物也，累然而生，食之無窮，烹飪咸宜，最為佳蔬。”可見古人是把葫蘆作為瓜果菜蔬食用的，而且吃法多種多樣，既可燒湯，又可做菜，既能腌制，也能干曬。燒湯清香四飄，其味鮮美。與其他瓜果不同的是，不論葫蘆還是它的葉子，都要在嫩時(shí)食用，否則成熟后便失去了食用價(jià)值功效葫蘆瓜可作湯及炆炒，它的肉質(zhì)較細(xì)嫩，外型有長及葫蘆狀，瓜長老了后可曬干，挖去瓜肉瓜瓤，可盛水或作裝飾用。含維他命B1、B2、C和鐵、鈣、磷及蛋白質(zhì)等，能清熱，利水，通淋等，可幫助身體的新陳代謝。

炒肉，青炒，炒飯都可以的

素炒，寡了點(diǎn)；雞蛋炒好吃

葫蘆炒著吃吃得嗎

3，葫蘆瓜該怎么炒才好吃呢

葫蘆瓜清甜，水份足，清炒和炒肉絲都好吃。一、將葫蘆瓜要成片；二、肉絲切好，放鹽、油、生粉、醬油腌好待用；三、準(zhǔn)備好蒜蓉；四、將鍋燒熱，放油、蒜蓉，然后倒葫蘆瓜不斷翻炒，待瓜軟后，放鹽，放小量水煮熟后上碟；五、炒熟肉絲，倒上瓜面即可。

炎炎夏日，各種各樣的瓜因其清涼解毒、營養(yǎng)可口的特點(diǎn)備受青睞。葫蘆瓜的營養(yǎng)價(jià)值自然不在眾瓜之下，但是怎么做才好吃呢？本人認(rèn)為一道成功的葫蘆瓜應(yīng)該是充分煮出瓜的清香甜，原滋原味最美味。1.瘦肉絲/魚干煮葫蘆瓜絲步驟：將250克葫蘆瓜用工具抽成火柴梗大小的絲備用，50克瘦肉/魚干切成細(xì)絲備用。高溫?zé)嵊秃蠓湃牒J瓜絲爆炒，炒倒后放入高湯和瘦肉絲/魚干，蓋上鍋蓋先用大火燒1分鐘后改小火三分鐘，加入鹽味精即可出鍋。小貼士：這道菜做出來應(yīng)該是葫蘆瓜絲包含肉或魚的香甜，加上自己的清香，所以煮出來應(yīng)該飽含汁水。2.素炒葫蘆瓜片小貼士：葫蘆瓜去皮切成細(xì)片后，用油扁炒即可，這是最簡單的做法，但是如果能加點(diǎn)瘦肉會(huì)更好。3.葫蘆瓜瘦肉湯小貼士：葫蘆瓜切稍厚的片后放入油中炒倒，加入開水，水開后放入肉絲沸騰一下即可起鍋

葫蘆瓜該怎么炒才好吃呢

4，葫蘆瓜怎么做才好吃

爆炒一定好吃

可以素炒西葫蘆，放一點(diǎn)蝦米皮，放一點(diǎn)雞精和鹽，就好吃的一塌糊涂了。可以西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒肉，醋溜西葫蘆，西葫蘆炒西紅柿，還可以把西葫蘆擦成絲做鍋塌子，還可以西葫蘆炒木耳，也可以涼拌。韓式煎西葫蘆餅：原料：鹽少許、雞蛋1個(gè)、面粉少許、西葫蘆1只(嫩的)沾料：醬油少許(我還加了點(diǎn)白葡萄酒)、蒜泥1/2勺、蔥花少許、姜絲少許、喜歡辣還可以加點(diǎn)辣椒。做法：雞蛋打勻，西葫蘆切大約1厘米厚的片，用鹽拌勻，先沾面粉，然后裹雞蛋，下鍋煎，兩面金黃就可以了。雖然是用油煎是，但還算清淡，外面的蛋皮很酥，里面的西葫蘆嫩嫩的。^0^

用干蔥頭爆鍋，然后放點(diǎn)干蝦仁再把切成薄片的葫蘆瓜放進(jìn)去炒，加水蓋上煮熟。就好吃。

5，葫蘆瓜怎么炒比較好吃

步驟 1點(diǎn)擊查看大圖葫蘆瓜我就切了半個(gè)！因?yàn)榧依锶松伲粋€(gè)葫蘆瓜可以吃兩頓！葫蘆瓜長約20厘米，粗約5-8厘米之間僅供參考。步驟 2點(diǎn)擊查看大圖蔥花適量，大蒜適量，根據(jù)你要做的葫蘆瓜的量來定配料的多少！我用的是自家做的西紅柿醬！味道比新鮮的西紅柿還好！沒有的可用新鮮西紅柿代替。步驟 3點(diǎn)擊查看大圖鍋里倒少許油，我這個(gè)也倒多了，懶得在倒出來！油一點(diǎn)點(diǎn)就好！油溫?zé)岬臅r(shí)候放進(jìn)兩三個(gè)八角！調(diào)味！步驟 4點(diǎn)擊查看大圖八角煸出味倒入蔥花和蒜！煸出香味！注意油不能太熱，不然蔥和蒜立刻就糊了！步驟 5點(diǎn)擊查看大圖倒入葫蘆瓜！翻炒！步驟 6點(diǎn)擊查看大圖倒入西紅柿醬，翻炒！然后加入適量鹽！繼續(xù)翻炒至熟！不要炒的太過！葫蘆瓜一定要炒的有些脆吃起來才好吃！八角這個(gè)時(shí)候可以撿出來了！當(dāng)然，不想挑出來也可以直接盛盤！步驟 7點(diǎn)擊查看大圖最重要的一步，出鍋前加入幾滴香醋！這個(gè)不用在意什么牌子，只要是醋就行了！這一步蠻重要！醋加進(jìn)去會(huì)有香甜的味道！然后關(guān)火，盛盤！注意，醋只要幾滴，千萬別多了，不然變成酸的了！

6，素炒葫蘆瓜怎么炒好吃

食材明細(xì)葫蘆瓜一個(gè)蒜頭適量小蔥適量胡蘿卜粒適量鹽少許味精適量蒜香口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡單難度素炒葫蘆瓜的做法步驟素炒葫蘆瓜的做法步驟：1 1食材準(zhǔn)備；葫蘆瓜一個(gè)，香菜小蔥一根。素炒葫蘆瓜的做法步驟：2 2把葫蘆瓜去皮切片，小蔥切末，蒜頭切末備用。素炒葫蘆瓜的做法步驟：3 3熱鍋加油然后先下蒜頭末。素炒葫蘆瓜的做法步驟：4 4爆香后加入胡蘿卜粒。素炒葫蘆瓜的做法步驟：5 5胡蘿卜炒出香味，就倒入葫蘆瓜一起炒。素炒葫蘆瓜的做法步驟：6 6炒均勻可以加入適量的水燜一下更容易熟。素炒葫蘆瓜的做法步驟：7 7燜2分鐘左右，然后繼續(xù)翻炒之熟，就用鹽味精調(diào)味，最后撒入小蔥末炒均勻即可。素炒葫蘆瓜的做法步驟：8 8裝盤。